Helyettes chef állások, munkák Budaörsön

• A konyhafőnök munkájának támogatása
• Hideg/ Meleg konyhai feladatok ellátása
• A konyhai feladatok ellátása, alapanyagok előkészítése
• Ételek elkészítése, raktározása és tálalása
• A szálloda ételkészítésre vonatkozó minőségi előírásainak maximális betartása

• Alkoss és süss: Torták, tarte-ok, desszertek és különféle cukrásztermékek elkészítése és sütése.
• Tökéletesítsd a részleteket: Töltelékek, krémek és bevonók készítése cukrászati alkotásokhoz.
• Tedd tökéletessé a megjelenést: Cukrász- és péktermékek díszítése, végső kidolgozása stílusosan és pontosan.

A működés biztosítása: Kezeled a konyhai adminisztrációval kapcsolatos feladatokat, beleértve a szükséges dokumentumok, jelentéseket és a készletnyilvántartások elkészítését....

• Két konyhánk van, az ételek magas színvonalú elő- és elkészítéséért fogsz felelni
• Munkaterületedet a HACCP előírások szerint makulátlanul tisztán és higiénikusan kell majd tartanod
• A készletfogyást fogod figyelni
• És együttműködsz a konyhán dolgozó csapattal is

• Levelek és küldemények gépkocsival, motorral és kyburzzal történő házhoz kézbesítése a címzettek részére (az eszköz nem választható)
• Elszámolás a küldeményekkel és a beszedett összegekkel

• Az Üzletvezető teljeskörű támogatása
• Étterem nyitási folyamatokban való aktív részvétel
• Az üzleti tevékenységek és folyamatok irányításában való részvétel, a stratégiai-, üzleti és tulajdonosi célok érdekében
• Vendégekkel való kapcsolattartás
• Képes együttműködni a cégcsoport társosztályaival

• Séf távollétében a teljes konyhai működés irányítása
• Receptúrák, technológiai előírások, HACCP betartása
• Konyhai dolgozók motiválása, irányítása
• Kapcsolattartás éttermi személyzettel, vezetőséggel
• Visszajelzések kezelése, javaslattétel a működés javítására

• A cukrász részleg napi munkájának támogatása és önálló feladatkörök ellátása
• Minőségi desszertek, sütemények, pékáruk és tálalások elkészítése a szálloda sztenderdjei szerint
• Új desszertkoncepciók és szezonális ajánlatok fejlesztésében való aktív részvétel

• Az üzletvezető munkájának támogatása
• A csapat irányítása és motiválása
• Heti/havi riportok készítése
• Napi adminisztráció
• Vásárlók teljes körű, szakszerű kiszolgálása
• Üzlet nyitása, zárása
• Áru átvétele, feldolgozása
• Visual merchandising
• Pénztárgép kezelése

• szeretnél a budapesti Arany Kaviár étterem konyháján dolgozni,
• otthonosan mozogsz a “hideg, hús és köret pályán”, de máshol is szívesen beveted magad,
• szívesen használsz friss, szezonális alapanyagokat és kreatívnak érzed magad,
• hosszútávú munkalehetőséget keresel, rendezett körülményekkel.

• Az étteremvezető munkájának aktív támogatása, távollétében teljes körű operatív irányítás
• Vendégek barátságos kiszolgálása és tájékoztatása a kínálatról
• Pultosok irányítása, beosztások elkészítése
• POS-kezelés, rendelésfelvétel

• Segítesz a vásárlóknak, hogy jobb gazdikká váljanak
• Rajtad múlik, hogy a planogramok naprakészek legyenek, hogy a bolt tiszta, rendezett és jól feltöltött legyen
• Kitűzöd a célokat, feladatokat a munkatársaidnak és motiválod őket
• A pénzügyi folyamatokat irányítod, az esti zárást pontosan elvégzed

• Segítesz a vásárlóknak, hogy jobb gazdikká váljanak
• Rajtad múlik, hogy a planogramok naprakészek legyenek, hogy a bolt tiszta, rendezett és jól feltöltött legyen
• Kitűzöd a célokat, feladatokat a munkatársaidnak és motiválod őket
• A pénzügyi folyamatokat irányítod, az esti zárást pontosan elvégzed

• Az üzlet kereskedelmi tervének megvalósításában való részvétel.
• A vásárlók szakszerű tájékoztatása, és udvarias és segítőkész kiszolgálása.
• Az eladó-pénztárosi csapat irányítása, motiválása és fejlesztése.
• A bolti munkafolyamatok megszervezése, koordinálása.

• Amikor a főnök épp nincs bent (szabi, meeting, UFO-észlelés), Te indítod a napot – motiválsz, irányítasz, meetinget tartasz, mindezt szuperhős-jelmez nélkül. 
• Foglalkozol vevőkkel, csapattal, e-mailekkel, adminnal. (Néha egyszerre. Mondtuk már, hogy multitasking rulez?) 

• az áruház zavartalan működésének biztosítása a vásárlói elégedettség érdekében
• közreműködés a munkavállalók betanításában, oktatásában
• folyamatok és feladatok delegálása és azok megvalósításának ellenőrzése
• jogszabályok, vállalati és vezetési alapelvek betartása és betartatása

A termelési műszakvezető helyettes a betanítás során strukturált gyakorlati képzésen vesz részt, hogy megtanulja az összes gyártósor működését és kezelését. Elsajátítja az élelmiszergyártással, élelmiszer higiéniával, biztonsági előírásokkal kapcsolatos elméleti ismereteket.   KULCSFELADATAI:...

RUHÁZATI ÜZLETBE BOLTI ELADÓI / ÜZLETVEZETŐ HELYETTESI állást hirdetünk Budapest 2. kerület RÓZSAKERT BEVÁSÁRLÓ központ (1026 Budapest, Gábor Áron utca 74-78) S.OLIVER ÜZLETünkben, elsősorban rész vagy teljes munkaidőben....

• á la carte pályák töltése
• á la carte ételek, és bankett kínálat főzése
• á la carte és bankett szerviz lebonyolítása

• az áruházvezető munkájának segítése;
• a saját terület napi szintű kézben tartása, irányítása;
• árurendelés;
• vásárlói kérdések megválaszolása, tanácsadás, panaszkezelés;
• szakszerű segítségnyújtás;
• pénztárazási feladatok.