Helyettes chef állások, munkák Dunakesziben

• Vevőtanácsadás és eladás
• Üzlet nyitásához és zárásához kapcsolódó feladatokat látsz el
• Árukezelés és prezentáció
• Vállalati mutatók figyelése
• Az üzlevezető távollétében vezeted az üzletet és koordinálod a csapatot Adminisztratív feladatok
• BackOffice
• Részt veszel az áruátvételben és kihelyezésben

• A munkaügyi, bérszámfejtési és társadalombiztosítási kifizetőhelyi feladatok teljeskörű ellátása, ellátásának szervezése, irányítása és ellenőrzése,
• A csoport munkájának koordinálása, feladatok kiosztása és a határidők nyomon követése,

• Levelek és küldemények kerékpárral, segédmotorral, kyburzzal és gépkocsival történő kiszállítása a címzettek részére (az eszköz nem választható)
• Hírlap előfizetések gyűjtése
• Hírlapok és sorsjegyek értékesítése
• Elszámolás a küldeményekkel és a beszedett összegekkel

• Értékesítési célok elérése intelligens tervezés révén
• Csapatod toborzása, képzése és motiválása
• Termékek kiállításának és VM-szabványok betartásának felügyelete
• Értékesítés nyomon követése és teljesítmény jelentések

Étlapoknak megfelelő ételkészítés folyamatának végrehajtása és felügyelete. Főzési teendők ellátása. Úgy szervezi az ételkészítés folyamatait, hogy annak lebonyolításában fennakadás ne legyen. A főzőkonyhán dolgozó konyhai kisegítők szakmai irányítása. Javaslatot tesz a konyhai kisegítők...

• Kellemes, vendégszerető környezetet teremtesz az üzletben, hogy vásárlóink egyedi élményben részesüljenek.
• Sokszínű csapatot építesz, vezetsz és fejlesztesz, miközben biztosítod a kiváló munkakörnyezetet.

• Munkavégzés a konyha különböző részterületein
• nyersanyagok előkészítése, feldolgozása
• hideg-meleg ételek készítése és esztétikus tálalása
• büféreggeli lebonyolítása (előkészítés, főzés, töltés)
• rendezvények esetén: kávészünet, ebéd és vacsora
• konyhai higiéniai és élelmiszer-biztonsági szabályok betartása

• Reggeli ételek és büfé kínálat előkészítése, elkészítése és folyamatos utántöltése – friss, esztétikus tálalás biztosítása a vendégek számára.
• À la carte reggeli rendelések pontos és gyors elkészítése, a ház standardjai szerint.

• Meleg- és hidegkonyhai fogások magas színvonalú előkészítése és elkészítése, a Four Seasons kulináris standardjeinek követésével.
• A’ la carte és bankett ételek precíz, időben történő elkészítése és esztétikus tálalása, kiemelt figyelemmel a részletekre.

• az áruház zavartalan működésének biztosítása a vásárlói elégedettség érdekében
• közreműködés a munkavállalók betanításában, oktatásában
• folyamatok és feladatok delegálása és azok megvalósításának ellenőrzése
• jogszabályok, vállalati és vezetési alapelvek betartása és betartatása

• Hagyományos és reform köretek elkészítése
• A konyhai higiéniai szabályok betartása, a munkaterület és eszközök tisztán tartása
• Zárási feladatok elvégzése, átadás a nappalos műszaknak
• Részvétel a napi üzemmenet zavartalan működésében

• A cég szakmai vezetése által meghatározott üzletpolitika támogatása,
• Működési, gazdaságossági hatékonyság, minél nagyobb elérése,
• Éttermek étlapjainak a felülvizsgálata vendégigények alapján,
• Választék bővítésre tett javaslat,
• Az éttermi selejtek minimalizálása,

• Közétkeztetésbe, „nagykonyhára” keresünk nagy mennyiségű ételkészítéstől nem megriadó szakembert.
• A főzési folyamatok során a konyha működésének vezetése, felügyelete,
• A kijelölt ételek elkészítése,
• Alkalmazkodás a cég szokásaihoz a minőségi ételkészítés során,
• Csapatmunka,

• Reggeli szendvicsek elkészítése
• Különböző krémek készítése recept alapján
• Meleg reggeli és brunch ételek elkészítése előírt receptúrák szerint
• Rendelések pontos és esztétikus tálalása
• Alapanyagok előkészítése, adagolás betartása
• Pult, munkaterület és konyhai eszközök tisztán tartása