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• Vor- und Zubereitung aller kalten und warmen Speisen für unseren Restaurantbereich
• Mitverantwortlichkeit für die reibungslosen Abläufe in der Küche
• Die qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen unter Einhaltung unserer Servicestandards

Organisation und Planung der täglichen Arbeitsabläufe in enger Abstimmung mit der Rezeption, um einen reibungslosen und effizienten Betriebsablauf sicherzustellen Einführung, Betreuung und Einarbeitung neuer Etagenmitarbeitender, um eine gleichbleibend hohe Qualität und Teamkompetenz zu...

• Verantwortlich für das Geschirr-, Besteck- und Pfannenreinigungssystem (Spülküche)
• Sicherstellen von Ordnung, Sauberkeit und Hygiene in der gesamten Spülküche
• Unterstützung des Küchenteams bei einfachen Vorbereitungsarbeiten (Mise en Place)

• Reinigung der Gästezimmer
• Reinigung der öffentlichen Bereiche und Toiletten
• Erstellen der für die Arbeit notwendige Mise-en-place
• Einhaltung und Umsetzung der HACCP Vorschriften
• Fachgerechte Entsorgung von Abfällen und Wertstoffen

• Verantwortlich für die Vertretung auf jedem Posten
• à la Carte Küche
• Personalverpflegung
• Korrekte Lagerhaltung
• Einhalten der Hygienerichtlinien
• Mithilfe bei der Ausbildung von Praktikanten und Lehrlingen

• Serviceorientierter Check-in und Check-out
• Angebotserstellung und Unterstützung bei Buchungen
• Optimale Betreuung unserer Gäste am Telefon und per E-Mail
• Ansprechpartner für Wünsche, Fragen und Anliegen unserer Gäste
• Erledigung administrativer Aufgaben sowie Bearbeitung der Korrespondenz

• Werden Sie Gastgeber in unserem Halbpensionsrestaurant und haben eine entscheidene Rolle in unserem Frühstücksservice
• Erklärungen und Empfehlungen zur Speisekarte (Eierspeisen etc.) sowie des Frühstückbuffets
• Unterstützung der Chef de Rangs im Service
• Getränkeservice

• Reinigung und Sauberkeit in und ums Hotel mit deinem Team
• Allgemeine Reparaturen in Zimmer, Häuser Aussenbereich, tägliche Infos
• Mithilfe auf Etagen, Betten bereitstellen
• Koordinieren von Abwascher
• Garten Arbeiten in unserer grünen Anlage
• Abfall Entsorgung nach unserem nachhaltigen Abfall Konzept

• Mitansprechpartner für Gäste in Bezug auf Feedback und Reklamation, Beratung jeglicher Art
• Umsetzung der ISO 9001 Standards
• Department übergreifende Mitarbeiterführung von ca. 7 Mitarbeitern
• Controlling und Organisation des gesamten Rooms Division Bereich

• Führen einer eigenen Servicestation mit Inkasso
• Gästebetreuung - und Beratung
• Fachgerechter Speisen - und Getränkeservice
• Weinberatung
• Mise-en-place Arbeiten
• Tagesabschluss

• Verantwortlich für die Vertretung auf jedem Posten
• à la Carte Küche
• Personalverpflegung
• Korrekte Lagerhaltung
• Einhalten der Hygienerichtlinien
• Mithilfe bei der Ausbildung von Praktikanten und Lehrlingen

• Reinigung und Pflege der Gästezimmer sowie der öffentlichen Bereiche
• Vorbereitung der Gästezimmer inklusive Kontrolle des Zimmerinventars
• Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
• Meldung von Reparaturen und technischen Mängeln
• Unterstützung bei Grundreinigungen

• Unterstützung des Multi F&B Outlet Managers in unseren fünf gastronomischen Outlets – sowohl operativ als auch administrativ
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft unserer Restaurants und Bars
• Mithilfe bei der Planung, Organisation und Durchführung von Events

Du arbeitest als Schichtleiter an der Rezeption oder besitzt mindestens 2 Jahre Berufserfahrung als Rezeptionist in der Hotellerie und bist bereit eine neue aufregende Herausforderung anzunehmen...

• Kreativität und mit Ambitionen zu mehr
• Zubereitung und Kreation von Speisen für unsere Halbpensionsgäste und à la Carte
• Mitgestaltung der Speisekarten, Buffets und Menüs
• Mitwirkung bei der Erstellung von Budgets, Analysen und Berichten
• Durchführung der Monatsabschlüsse und der Inventur

• Mithilfe bei der Bearbeitung und Koordination der Event-Anfragen
• Schaffung einer sicheren, sauberen und freundlichen Umgebung für alle Gäste
• Reservationsannahme für alle Outlets per Telefon, E-mail und Walk-in-Gästen
• Administrativer Support
• Mitverantwortung für Ordnung und Sauberkeit im F&B Büro

• Professioneller und herzlicher Empfang der Gäste, Check-in und Begleitung auf das Zimmer mit Erklärungen über das Hotel
• Betreuung unserer Gäste während des Aufenthaltes
• Akkurate Gästeabrechnung und herzliche Verabschiedung des Gastes

• Late Check-in und Early Check-out
• Kassenführung
• Tages- und Monatsabschlüsse erstellen
• Zimmerrechnungen kontrollieren
• Einhaltung der Radisson Blu Standards
• Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufes am Empfang
• Unterstützung der Réception bei Routinearbeiten
• Sicherheitsrundgänge

• Operative Unterstützung unseres Service Teams in den Restaurants, Bars und In Room Dining
• Diverse Mise-en-place Arbeiten
• Schaffung einer sicheren, sauberen und freundlichen Umgebung für alle Gäste

• Selbstständige Führung eines Küchenpostens
• Zubereitung der Speisen laut Tages- und Halbpensionskarte
• Mise en place, Sauberkeit und Organisation deines Arbeitsbereichs
• Unterstützung des Küchenteams und Sicherstellung der Hygienestandards (HACCP)