Állások, munkák és állásajánlatok

Sie empfangen unsere anspruchsvollen Gäste mit einer herzlichen, professionellen Art und einem Auge für Details, um ihnen von ihrer Ankunft bis zur Abreise ein außergewöhnliches Erlebnis zu bereiten...

• Aktive Mithilfe/Unterstützung bei Reinigungsarbeiten und Arbeiten in der hauseigenen Lingerie
• Tägliche Kontrolle der gereinigten Zimmer
• Sicherstellung der Sauberkeit in den Zimmern und allen öffentlichen Räumlichkeiten der Hotels/Restaurants

• Reinigungsarbeiten: Reinigung der Gästezimmer, der öffentlichen Bereiche und Treppenhäuser.
• Waschen und Bügeln der Wäsche.
• Instandhaltungsarbeiten: Regelmäßige Instandhaltungsarbeiten im Haus.

·Gastgeber mit Herz: Reibungsloser Check-in und Check-out sowie Betreuung unsere Gäste aus der Schweiz und aller Welt ·Kassenführung & Administration: Sicheres Verwalten der Tageskasse, Bearbeitung von Reservierungen und allgemeine administrative Receptionsaufgaben ·Night Audit: Durchführung des...

• Willkommenheißen und Bedienen der Frühstücks- oder Dinner-Gäste im Restaurant, in der Lounge und in den Barbereichen
• Bestellungen aufnehmen, Beratung zu unserer Menüauswahl, und Sicherstellung eines reigungslosen Ablaufs
• Tische decken und abräumen, für Sauberkeit und ansprechende Präsentation sorgen

• Frühstück für die Hotelgäste
• Mittagessen á la carte auf der Sonnenterrasse (ab Mitte Feb.) oder in der Edelspeis
• Abendmenü für Hotelgäste und externe Gäste in unserem HP Restaurant sowie im à la carte Restaurant

• Abwechslungsreiche Tätigkeiten im Barbereich,
• Arbeiten vor und hinter der Bar - überwiegend im Spätdienst
• Vorbereitung und Betreuung des Abendbuffets
• Verantwortlichkeit über Kassenführung
• Durchführung von Tagesabschlüssen
• Einhaltung der Marriott Brand Standards

• Vollzeit mit 40 Stunden
• 5-Tage-Woche
• planbare Dienste: 06:00–14:30 Uhr oder 15:30–00:00 Uhr
• kostenlose Mahlzeit während des Dienstes
• kostenloser Mitarbeiterparkplatz
• Betriebsurlaub über Weihnachten
• strukturierte Einschulung und klare Arbeitsabläufe
• kurze Entscheidungswege

Selbständiges Führen und Überwachen der Service-Station. Aus- und Weiterbildung der Lehrlinge und Commis. Persönliche und gute Ansprache der Gäste. Beherrschen aller Servier-Regeln. Wein- und Speisenservice. Speisenerklärungen an die Gäste. Vor dem Service gibt es täglich einen Besprechungstermin...

• Gesamtverantwortung für unseren Küchenbereich inklusive Kantine, Caterings, Events und Rennplatz-Catering
• Führung, Coaching und Weiterentwicklung des Küchenteams sowie Organisation des Küchenpersonals und Aushilfepools

• Act as a reliable deputy to the HR Manager and independently manage HR operations in their absence
• Responsible for the complete employee onboarding and offboarding process
• Ensure full compliance with Swiss legal, labour, social security and employment requirements

• Hochstehender À-la-carte-Service am Mittag
• Flying Menüservice
• Getränke/ Weinservice
• Sicherstellung der Gästezufriedenheit durch eine freundlichen und aufmerksamen Service
• Erstellung der Mise en place
• Bankettservice bei gelegentlichen Events am Abend
• Vorbereitung des Restaurants

• Unterstützung der Chef de Parties und Küchenleitung: Unterstützung bei der Zubereitung und Anrichtung von Speisen gemäß den vorgegebenen Rezepturen und Qualitätsstandards.
• Mise en Place: Vorbereitung und Organisation der Arbeitsstationen, um einen reibungslosen Ablauf im Service zu gewährleisten.

• Mise en Place: Auffüllen der Schubladen lt. Standlisten - für einen reibungslosen Ablauf im turbulenten Mittagsservice – Tag für Tag.
• Freundliches Begrüßen der Gäste (DE, EN)
• Kompetenter, niveauvoller Service und Erfüllung der Gästewünsche
• Getränkezubereitung für die Gäste an der Bar

• Mithilfe bei der Vor- & Zubereitung der kalten und warmen Speisen
• Betreuung des Buffetbereiches
• Sicherstellung des Mice en place - denn Vorbereitung ist alles!
• Sauberhalten des Arbeitsplatz laut Hygienrichtlinien (HACCP)

• Führung, Planung und Qualitätssicherung des Pâtisserie-Postens nach BEATUS-Standards
• Tägliche Einsatzplanung, Aufgabenverteilung und fachliche Anleitung von Konditor:in, zwei Pâtissiers/Pâtissières und zugeteilten Mitarbeitenden
• Sicherstellung definierter Schnittstellen in Pâtisserie und Konditorei

• Selbstständiges Arbeiten im Front Office Bereich
• Betreuung unserer internationalen Gäste
• Check-in und Check-out (mit Softwareprogramm Protel)
• Führen der Gästebuchhaltung
• Erstellen von Offerten und Reservationen für Individualgäste und Gruppen
• Gästekorrespondenz und allgemeine administrative Arbeiten

• Planung, Führung, Coaching und Schulung der ca. 8-10 Hilfsköch:innen/Köch:inen
• Mitgestalten, Festigen und Implementieren der Arbeitsabläufe und Prozesse
• Verantwortlich für den gesamten Produktionsprozess & die Warenbewirtschaftung
• Aktive Mitarbeit auf allen Posten

Ihre Aufgaben Als Servicemitarbeiter sind Sie zuständig für eine professionelle Gästebetreuung in unserem urbanen, ungezwungenen Restaurants La Muña. Sie überzeugen mit Ihrer authentischen und freundlichen Art und spüren es, wenn die Gäste Ihre persönliche Betreuung benötigen. Durch Ihre...

• Mitverantwortung für die professionelle Produktion, das Anrichten und die Fertigstellung hochwertiger Gerichte während des Services
• Selbständige Führung eines eigenen Postens inklusive Organisation aller erforderlichen Mise-en-place-Arbeiten