Élelmiszer állások, munkák

• A kávépörkölő üzem, cukrászüzem és kávézók működéséhez kötődő minőségügyi feladatok meghatározása, koordinálása, elvégzése.
• Az éves audit terv elkészítése és nyomonkövetése.
• A HACCP terv aktualizálása.

• Terítékek kihelyezése, leszedése
• Italok és ételek felvétele és felszolgálása
• Vendégek udvarias, professzionális fogadása és kiszolgálása
• Pénztárgép kezelése, fizettetés (készpénz, bankkártya)
• Vendégtér rendben tartása, tisztaság biztosítása
• Higiéniai és élelmiszer-biztonsági előírások betartása

• vásárlók udvarias kiszolgálása
• árupakolás, árufeltöltés (termékek szavatossági idejének ellenőrzésével)
• gyors, precíz kasszázás
• pékáruk sütése
• üzlettér, raktár és pékség takarítása

• vásárlók udvarias kiszolgálása
• árupakolás, árufeltöltés (termékek szavatossági idejének ellenőrzésével)
• gyors, precíz kasszázás
• pékáruk sütése
• üzlettér, raktár és pékség takarítása

• A HACCP rendszer működtetése, fejlesztése, hozzá kapcsolódó reklamációk kezelése
• Minőségbiztosítási politikák és dokumentumok rendszeres aktualizálása
• Készletvisszagyűjtés felügyelete
• Külső jogszabályok és belső előírások nyomonkövetése, megfelelés biztosítása

Összekészített élelmiszerek házhozszállítása.  ...

• Gyalogkíséretű targoncával komissiózás FEFO szedési lista alapján.
• Komissiózott áru-összekészítése, csomagolása kiszállításra, raklapok fóliázása, rakodás.
• A beszállított termékek szakszerű átvétele és betárolása.
• Raktáron belüli anyagmozgatás, árukészlet kezelése.

Ételkészítés a szálloda főkonyháján és Á la carte konyháján (Ottimo olasz étterem); vagy megadott menüsor alapján ételkészítés a szálloda privát és exkluzív Club Lounge egységének; vagy részvétel a bankett konyhai részleg eseményekre való ételkészítésében...

• Prémium élelmiszer márkák teljes körű képviselete a hazai értékesítésben
• Sales tevékenység önálló szervezése a modern és tradicionális kiskereskedelmi szegmenseben: Tesco, Spar, Auchan, Metro, illetve, CBA, COOP, Real. stb.

• Raktárkészlet minőségi és mennyiségi ellenőrzése átvételkor
• Anyagmozgatás, Áru-készletrendezés
• Hűtött, csomagolt élelmiszerek raktározása,kezelése, szállításra való összekészítése
• Komissiózási feladatok
• Munkakörnyezet tisztán és rendben tartása
• Hűtőraktári szabályok betartása

• Vendégek udvarias kiszolgálása
• Rendelések felvétele
• Ételek, alapanyagok előkészítése
• Étkező terület, konyhai gépek és berendezések tisztántartása
• Beérkező élelmiszerek átvétele a szállítótól és gyors elpakolása
• Árumennyiség ellenőrzése
• FIFO rendszer betartása

Budapest, X. kerületi Idősek otthona élelmezésvezető munkatársa keres. Feladata: - főzőkonyha HACCP szerinti működtetése, - étlap tervezése, - élelmiszer-nyersanyag rendelés, - konyhai dolgozók munkájának irányítása és ellenőrzése, - valamint a QuadroByte program használata....

• Új, Healthy Food élelmiszerek (száraz áru) bevezetése a hazai piacra, Business Development feladatok menedzselése a kiemelt partnerekkel, hálózatokkal
• Kapcsolattartás a kulcs partnerekkel és a márkák képviselőivel egyaránt
• KAM feladatok, kereskedelmi feltételek, terméklisták és promóciók tárgyalása

• beszerzési folyamatok ellátása, adminisztrációja;
• ártárgyalások, éves megállapodások egyeztetése, tárgyalása, termékkörhöz kapcsolódó projektek vezetése;
• árucikk törzsadatok kezelése a vállalatirányítási rendszerben;
• kimenő rendelések előkészítése, leadása, beérkezések nyomon követése;

• udvariasan segíted a vásárlókat a megfelelő termékek ajánlásával,
• pontosan elvégzed a kasszázással járó feladatokat,
• kiszolgálod a vásárlókat a csemegepultban
• kipakolod a beérkező árukat a polcrészedre, ahol a szavatossági idők ellenőrzésére és az állandó tisztaságra is kellő figyelmet fordítasz.

• Élelmiszer, fagyasztott árú szállítása, rakodási feladatok
• Áruterítés napi indulással és érkezéssel meghatározott túraútvonalon
• Gépjármű fel- és lepakolása, rakomány biztonságos kezelése
• Szállítólevelek kezelése, áru pontos leszámolása
• Hatékony együttműködés a többi munkaterülettel –raktár, üzlet

• tésztagyári műszakcsoport irányítása a termékelőállítás teljes területén (tojástörés, tésztagyártás és csomagolás), 20-25 fő
• tésztagyártó gépsorok üzemeltetése, a termelés folyamatos felügyelete
• csomagolási tevékenység felügyelete

• Beérkező áru pontos mennyiségi és minőségi átvétele, elszámolása bizonylatok alapján (számla, kísérőokmányok, szállítólevelek, áruátvételi jegy)
• Göngyöleg pontos átvétele, csere kiadása, cseregöngyöleg bizonylatolása
• Átvételi bizonylatok pontos kitöltése

• Alap- és segédanyagok receptúra szerinti vegyítése, a szörp összeállítása.
• A termelőüzem technológiai vonalainak; töltőgép, zárógép, pasztőr, tartályok, savas- lúgos- fertőtlenítőszeres tisztítása.
• A technológiai, környezetvédelmi, munkavédelmi, minőségbiztosítási, HACCP és IFS előírások betartása.

• vásárlók udvarias kiszolgálása
• árupakolás, árufeltöltés (termékek szavatossági idejének ellenőrzésével)
• gyors, precíz kasszázás
• pékáruk sütése
• üzlettér, raktár és pékség takarítása