Élelmiszer állások, munkák gyártás, termelés területen

• Raktári csoportok munkájának koordinálása, irányítása, szabályok betartatása
• A vezetők munkájának maximális támogatása
• Beérkező áru pontos átvétele
• Visszáru kezelése
• Kimenő áru gondos előkészítése, kiadása
• Betárolás, árufeltöltés irányítása
• Szavatossági idő nyomonkövetése, kezelése

• Munkafolyamatok irányítása, az elvégzett munka felügyelete, ellenőrzése
• Üzemi területen dolgozó csapatod vezetése
• Új dolgozók betanítása
• Üzemi adminisztráció elvégzése
• A minőség, a hatékonyság és a teljesítmény folyamatos nyomon követése

Élelmiszer-szabályozással kapcsolatos feladatok ellátása (kötelező szöveg megadása és fordítása, csomagolások ellenőrzése és termék-kommunikációs anyagok adaptációja, termékspecifikációk készítése és ellenőrzése, jogszabályfigyelés, stb.)...

• Üzemi működés élelmiszer-biztonsági, higiéniai felügyelete,
• Üzemi folyamatok szabályozásainak kialakítása,
• Közreműködés laborvizsgálatokhoz köthető mintavételekben mintavétel azok dokumentálásában, helyesbítő intézkedések végrehajtásában,

- A termelési munkafolyamatok szervezése, irányítása, ellenőrzése, a termelés tárgyi és személyi feltételeinek biztosítása - A termelési stratégiák, irányelvek és tervek meghatározása, megvalósítása és ellenőrzése - Üzemfenntartási tevékenységek koordinálása - A hatékony termelési szervezet, a...

• Táptalajok elkészítése főzése, sterilezése,
• Eszközök és berendezések működtetése, a megfelelő működés ellenőrzése,
• Adatok gyűjtése, elemzése és dokumentálása
• Minőségbiztosítási folyamatok támogatása és betartása

Jövőbeni kollégánk feladata nappali munkarendben az üzem teljes minőségirányítási tevékenységében való részvétel. A faladatok közé tartozik az alapanyag, csomagolóanyag és késztermék dokumentumok készítése, kezelése, higiéniai szemlék, minőségügyi oktatások lebonyolítása, auditokon és...

• Minőségirányítási nyilvántartások, dokumentációk naprakész vezetése
• Részvétel belső ellenőrzésekben és auditokra való felkészülésben
• Munkavállalók oktatásának szervezése és lebonyolítása
• Vevői reklamációk kivizsgálásában való részvétel, helyesbítő és megelőző intézkedések nyomon követése

• A gyártási folyamatok támogatásához szükséges technológiák fejlesztése
• Termelési hatékonyságot növelő projektek bevezetése ill. azok gazdasági elemzése
• A veszteségek és a hatékonysági hiányosságok azonosítása, elemzése és preventív akciók meghatározása
• Karbantartási rendszer továbbfejlesztése

• Gyártás tervezése készletek, alapanyagok, csomagolóanyagok, létszám és műszaki feltételek függvényében.
• Termelési hatékonyság folyamatos biztosítása és növelése.
• Anyagfelhasználási normatívák, munkanormák betartásának ellenőrzése.

• Munkavédelmi jogszabályoknak való megfelelés biztosítása
• Kockázatértékelések elkészítése és rendszeres felülvizsgálata
• Munkavédelmi oktatások megtartása, dokumentálása
• Munkabalesetek kivizsgálása, jegyzőkönyvek készítése
• Munkavédelmi szabályzatok, utasítások kidolgozása

• gyártóüzem termelési folyamatainak fejlesztése, felügyelete
• hatékonyságnövelő projektek vezetése
• üzemi veszteségek elemzése és csökkentése (pl. anyagveszteség, állásidő)
• gépkihasználtság optimalizálása
• reklamációkezelésben való aktív részvétel
• biztonságos munkakörnyezet kialakítása

• Napi szinten 30-40 fő irányítása fog hozzád tartozni (műszakelosztás, munkanapok rögzítése)
• Teljeskörűen adminisztrálod a folyamatokat a vállalatirányítási rendszerekben (SAP, Excel)
• Te fogod végezni a gyártás során felmerülő problémák elhárítását

A termelési műszakvezető helyettes a betanítás során strukturált gyakorlati képzésen vesz részt, hogy megtanulja az összes gyártósor működését és kezelését. Elsajátítja az élelmiszergyártással, élelmiszer higiéniával, biztonsági előírásokkal kapcsolatos elméleti ismereteket.   KULCSFELADATAI:...

• Félkész-, késztermék minőségi előírásainak betartatása
• Termékellenőrzés szúrópróbaszerű mintavételes eljárással, az érvényes munkautasításnak megfelelően
• Gyártás folyamatának folyamatos nyomonkövetése, és a gyártás során esetlegesen felmerülő problémák kezelése, javaslattétel a javításra.

• Tabletták, kapszulák gyártásközi mintavételes ellenőrzése különböző műszeres vizsgálatokkal a vizsgálati módszereknek megfelelően
• A megvizsgált termékek minősítése,
• A minősített termékek adatainak és vizsgálati eredményeinek rögzítése a vállaltirányítási rendszer quality moduljában

• Mikrobiológiai műveletek
• Oldatgyártás, szűrés, tisztítás, koncentrálás, biokémiai folyamatok
• Reagens kiadagolás, zárás, címkézés
• Termék minőségellenőrzési vizsgálatok végzése, értékelése
• Baktérium törzsek kezelése, tenyésztés, átoltás, telepszámlálás
• Aszeptikus munkavégzés ellenőrzése

• A gyárban található különféle gyártó és csomagológépek, dobozzáró gépek, feliratozó berendezések többműszakos üzemeltetése, hibaelhárítása, javítási munkáik elvégzése
• Az éves karbantartási tervben leírt karbantartási feladatok elvégzése, dokumentálása számítógépen
• Hibák elemzésében való részvétel

Teljesítményorientált szemléletmód előmozdítása minden termelési szinten és ellátási lánc területeken Lean akciók, standardizálási és egyszerűsítési kezdeményezések révén.Meglévő és fejlesztési tevékenységek folyamatos értékelése, valamint tervek kidolgozása és megvalósítása a teljesítmény- és a...