Élelmiszer állások, munkák Budapesten

• Áruk polcra helyezése
• Vásárlói kérdések megválaszolása
• Pénztár kezelése
• Előrendelt áruk összekészítése
• Lejárt szavatosságú termékek kiszűrése
• Bolt tisztán, rendezetten tartása

• Fogadod, tájékoztatod, kiszolgálod a vásárlókat
• Pontosan kezeled a kasszát
• Tökéletesen ismered az árukat
• A termékeket vonzóan ízlésesen elrendezed
• Ellenőrzöd a termékek minőségét és frissességét
• Betartod a higiéniai előírásokat
• Részt veszel a leltárakon

• A vásárlókat udvariasan kiszolgálod, tájékoztatod
• Pénztárat kezeled
• Termékeket esztétikusan elrendezed a polcon

• Alapanyagok előkészítése (tisztítás, darabolás, adagolás)
• Ételek elkészítése receptek és séf utasításai alapján
• Konyhai gépek és eszközök szakszerű használata
• Tálalás előkészítése, adagok ellenőrzése
• Higiéniai és élelmiszer-biztonsági szabályok betartása (HACCP)
• Konyhai rend és tisztaság fenntartása

• 20-25 fős részlegben műszeres analitikai feladatok végzése a piacon található legmodernebb GC, GC-MS készülékekkel
• Környezeti illetve élelmiszer minták kromatográfiás vizsgálata GC, GC-MS készülékkel, műszerek, készülékek karbantartása, tisztítása

• A konyhai csapatot irányítja és szakmailag támogatja napi szinten, képviseli és betartatja a sztenderdeket a magas színvonal érdekében;
• A Head Chef távollétében is képviseli a menedzsment-szemléletét, munkáját az élelmiszer-biztonsági előírásoknak megfelelően végzi;

• Piaci trendek és információk folyamatos figyelése, és ezek felhasználásával új bevételi források keresése
• Meglévő termékkínálat optimalizálása
• Új beszállítók keresése, tárgyalások levezetése, éves szállítási szerződések megkötése

• Büféasztal előkészítése, illetve annak folyamatos töltése a reggeli, illetve vacsora ideje alatt a kínalatban szereplő ételekkel, italokkal
• Egyszerű hidegtálak, saláták készítése, a vendégek informálása azok összetételéről, illetve összetevőiről

• élelmiszer, víz és takarmány minták előkészítése és mikrobiológiai vizsgálata,
• laboratóriumi dokumentáció kezelése
• laboratóriumi és mintavételi eszközök előkészítése
• a munkához kapcsolódó egyéb napi rutinfeladatok elvégzése (napi ellenőrzések és fertőtlenítés)

Kizárólag növényi alapú élelmiszerek csomagolása kézzel és gépek segítségével. - modern félautomata, automata gépek kezelése (könnyen elsajátítható) - csomagológépek adagolójának feltöltése gyártási terv szerint - csomagológépek takarítása  ...

• bejövő és kimenő postai küldemények kezelése
• számlák iktatása, dokumentumok szkennelése
• különböző beszerzések lebonyolítása (irodai eszközök, élelmiszer, higiéniai anyagok)
• vendégek fogadása, tárgyalók előkészítése
• telefon kezelése
• iroda tisztaságának és rendezettségének biztosítása

rendszerszinten gondolkodsz, átlátod az összefüggéseket marketing, sales és pénzügy között, és nem csak részfeladatokban gondolkodsz,...

• Hideg és meleg ételeink magas színvonalon történő elkészítése
• Reggeli ételek elkészítése, tojásos és szendvics jellegű ételek készítése
• Rendezvényre ételek készítése (hideg és meleg ételek)
• Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása.

• Vendégek udvarias, professzionális fogadása és kiszolgálása
• Italok elkészítése
• Pult és vendégtér rendben tartása, tisztaság biztosítása
• Pénztárgép kezelése, fizettetés (készpénz, bankkártya)
• Készletek figyelése, utánpótlás jelzése
• Higiéniai és élelmiszer-biztonsági előírások betartása

• Büféreggeli elő- és elkészítése
• A’ la carte ételek precíz, időben történő elkészítése és esztétikus tálalása
• Nyersanyagok előkészítése és feldolgozása
• Hideg és meleg ételek készítése, esztétikus és igényes tálalása, szakszerű tárolása

• reggeli időszakban reggelik készítése
• nyersanyagok előkészítése, feldolgozása
• hideg-meleg ételek készítése, tárolása, standard szerinti adagolása, esztétikus tálalása
• büfé reggeli elő illetve elkészítése
• konyhai higiénia és élelmiszer-biztonsági szabályok betartása
• konyha tisztántartása

• Terítékek kihelyezése, leszedése
• Italok és ételek felvétele és felszolgálása
• Vendégek udvarias, professzionális fogadása és kiszolgálása
• Pénztárgép kezelése, fizettetés (készpénz, bankkártya)
• Vendégtér rendben tartása, tisztaság biztosítása
• Higiéniai és élelmiszer-biztonsági előírások betartása

• O’Learys éttermünkben nemzetközi konyha ételeinek készítése (steak-ek, hamburgerek, fish&chips, saláták, stb.)
• Dao Dao éttermünkben sushi, wok, ázsiai ételek készítése
• Melegkonyhánkon magyaros jellegű ételek készítése
• Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása (párolása, főzése, sütése)

• Konyhai feladatok (Fritőz, rostlap használat, hamburgerek készítése)
• Kasszakezelés, barátságos kiszolgálás
• Termék kiadások
• Munkaterület, vendégtér tisztántartása

• Élelmiszerek és takarmányok műszeres analitikai vizsgálatainak előkészítése. Alkalmazott főbb technikák: SPE, folyadék-folyadék extrakció, fotometria, és egyéb általános laborkémiai műveletek
• Kalibrációk elvégzése, standard oldatok készítése és dokumentálása, valamint lejárati idők nyomon követése.