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• Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens
• Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs auf Ihrem Posten
• Einhaltung und Kontrolle unserer Qualitäts- und Hygienestandards
• Unterstützung bei der Warenwirtschaft und Vorbereitung

• Begrüßung, Betreuung und Verabschiedung von unseren Gästen
• Abwicklung der An- und Abreise Formalitäten (Check-In; Check Out)
• freundliche und kompetente Entgegennahme von allen Telefongesprächen und Bearbeitung von E-Mails.
• Reservierung und Organisation von Packages und gewünschten Sonderleistungen

Sie unterstützen unsern Küchenchef in der täglichen Produktion mit regionalen Frischprodukten und führen dabei selbstständig ihren Posten und sind es gewohnt, effizient und präzise zu arbeiten. Bei seiner Abwesenheit leiten sie das Küchenteam, führen Bestellungen aus und sind Ansprechpartern. Zudem...

• Eigenständiges Führen des jeweiligen Posten
• Zubereitung, Qualitätskontrolle und ansprechendes Anrichten aller Speisen und Gerichte des jeweiligen Posten
• Reibungsloser Ablauf bei der Zusammenarbeit aller Küchenposten; Schnellst- und best-mögliche Befriedigung von Gästewünschen

Das erwartet dich Du bist die erste Ansprechperson für unsere Gäste – vom herzlichen Empfang bis zur Verabschiedung. Du beantwortest Fragen, organisierst An- und Abreisen, kümmerst dich um Reservierungen und bist mit deinem Organisationstalent und deiner Freundlichkeit ein wichtiger Teil unseres...

• Genussexperte:in: bestmögliche Beratung der Gäste bei der Getränkeauswahl (Cocktails, etc.)
• Universaltalent: neben der Bar bist du auch zuständig für das Buffet während der Nachmittagsjause und für den Getränkeservice am Abend
• Schatzmeister:in: bonieren und abrechnen mit digitalem Kassensystem

- Verantwortung und Führung eines 5 köpfiges Teams - aktive Mithilfe im Housekeeping und in der internen Wäscherei - Sicherstellung der Sauberkeit, Kontrollen, einfache Unterhaltsarbeiten - Bestellwesen und Warenkontrolle - Betreuung und Mithilfe bei der Ausbildung der Lernenden - Zusammenarbeit...

Gehobenes Service im À-la-carte-Restaurant. Sehr gutes Weinservice - Sommelierausbildung von Vorteil....

• Abwechselnde Einsatzbereiche
• Service, Buffet und Housekeeping
• Mithilfe beim Frühstücksservice, Mise en place Arbeiten, Mithilfe im Service
• Getränkezubereitung und Hygiene
• Bankettservice
• Vorbereitung der Seminarräume und Betreuung der Seminargäste
• Mithilfe im Housekeeping, Zimmerreinigung, Lingeriearbeiten

• Sie arbeiten im Frühstücks- und Halbpensionsservice und begleiten unsere Gäste vom Start in den Tag bis zum Abendessen
• Die Position ist als Teildienst mit Frühstücks- und Abendservice organisiert

• Allgemeine Gästebetreuung und -beratung (telefonisch, schriftlich und persönlich)
• Bearbeitung von Check in und Check out
• Korrespondenz von Anfragen, Bestätigungen, Events
• Gästebuchhaltung mit Protel, Tagesabschlüsse, Kreditkartenabschlüsse
• Verwaltung und Betreuung der Buchungsportale

• Reinigung der Gästezimmer
• Reinigung der öffentlichen Bereiche und Toiletten
• Erstellen der für die Arbeit notwendige Mise-en-place
• Einhaltung und Umsetzung der HACCP Vorschriften
• Fachgerechte Entsorgung von Abfällen und Wertstoffen

• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams
• Organisation der täglichen Serviceabläufe
• Erstellung der Dienstpläne
• Aktive Mitarbeit im Restaurant
• Ansprechpartner für Gäste und Mitarbeiter
• Sicherstellung unserer hohen Qualitätsstandards
• Enge Zusammenarbeit mit Küche und Rezeption

Das erwartet dich Als Chef de Rang führst du deine eigene Station und sorgst gemeinsam mit deinem Team dafür, dass sich unsere Gäste rundum wohlfühlen. Du berätst mit Kompetenz und Herzlichkeit, empfiehlst passende Getränke und Weine und machst aus einem Abendessen ein besonderes Erlebnis....

Verwöhnen Sie mit wohltuenden Massagen nach einem schönen Skitag unser internationales Publikum! Ihre Führungsverantwortung ergänzen Sie mit Kompetenz und Freundlichkeit, ein der Position entsprechend gewandtes Auftreten ist für Sie selbstverständlich....

• Verantwortung für eine zuvorkommende Gästebetreuung
• Zuständigkeit für einen reibungslosen Serviceablauf im Frühstück
• Vorbereitung und Sicherstellung der Frühstücks - Mise en Place
• Einhaltung und Umsetzung der Hygienevorschriften

• Selbstständige Führung deines Küchenpostens
• Zubereitung hochwertiger regionaler und internationaler Gerichte
• Verarbeitung frischer, saisonaler und regionaler Produkte
• Kreative und ansprechende Präsentation unserer Speisen
• Sorgfältiger und wertschätzender Umgang mit Lebensmitteln

• Zusammen mit der gesamten Küchenbrigade bist du zuständig für das kulinarische Erlebnis unserer Gäste auf höchstem Niveau
• Sicherstellung höchster Speisenqualität
• Reinigung und Organisation des Arbeitsplatzes
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Wirtschaftliche Verarbeitung der Produkte

Aufgabenschwerpunkte Sie unterstützen unsern Küchenchef in der täglichen Produktion mit regionalen Frischprodukten und führen dabei selbstständig ihren Posten und sind es gewohnt, effizient und präzise zu arbeiten. Bei seiner Abwesenheit leiten sie das Küchenteam, führen Bestellungen aus und sind...

• Verantwortlich für die Vertretung auf jedem Posten
• à la Carte Küche
• Personalverpflegung
• Korrekte Lagerhaltung
• Einhalten der Hygienerichtlinien
• Mithilfe bei der Ausbildung von Praktikanten und Lehrlingen