Sous-chef állások, munkák

• velünk dolgozni,
• csapatban gondolkodni,
• betartani a receptúrákat,
• lojális legyen a cég iránt,
• tisztelje kollégáit,
• élvezze, a közös munkát.

• Étlapon szereplő ételek elkészítése, tálalása
• Alapanyagok előkészítése, feldolgozása és megfelelő tárolása
• Napi előkészítési és konyhai kisegítő feladatok ellátása
• Alapanyagkészletek figyelemmel kísérése, szükségletek jelzése
• Konyhai eszközök, munkafelületek tisztítása, rendben tartása

• ételeink nagy mennyiségben, receptúra szerint történő elkészítése, konyhakész alapanyagok
• nagykonyhai berendezések üzemeltetése és a gépek, eszközök felelősségteljes használata
• higiéniai-és konyhatechnológiai szabályok maradéktalan betartása

• A napi menü kínálatban szereplő ételek önálló és precíz elkészítése a megadott receptúrák alapján
• Az ételek minőségi és ízbeli színvonalának folyamatos biztosítása
• Az alapanyagok gazdaságos felhasználása, a készletek nyomon követése és a veszteség optimalizálása
• Az ételek tálalása 10:45 és 14:00 között

• Ételek elkészítése és tálalása a konyhai előírások szerint
• Konyhai eszközök és berendezések szakszerű használata
• Alapanyagok előkészítése és tárolása
• Higiéniai és biztonsági előírások betartása
• Menük összeállítása és receptúrák követése
• Konyhai rend és tisztaság fenntartása

Mohács belvárosában működő éttermünkbe keressük új szakács kollégánkat! Sütés ,főzés valamint a konyhai feladatok önálló ellátása a feladat!...

CSATLAKOZZ A BELVÁROS PEZSGŐ GASZTRONÓMIAI ÉLETÉHEZ ÚJLIPÓTVÁROS SZÍVÉBEN! A VAKVARJÚ ÚJLIPÓT ÉTTEREM nemcsak különleges ízeket, hanem barátságos, családias hangulatot is kínál vendégeinek – és most Neked is lehetőséget, hogy SZAKÁCSKÉNT részese legyél lendületes, összetartó csapatának!...

• Ételek elkészítése a konyhafőnökkel egyeztetett receptúrák alapján – hogy minden fogás ugyanazt a megszokott minőséget képviselje
• Közreműködés az ételszállításban a telephelyek között
• Tálalási feladatok ellátása – igényesen, pontosan és a kiadási rend szerint

• napi étkeztetéshez svédasztalos reggeli és vacsora összeállítása
• a'la carte ételek elkészítése
• saját munkaterület rendben tartása
• árukészlet monitorozása
• desszertek készítése

• Bisztró jellegű ételeknek az elkészítése
• Ezekhez való előkészületek végrehajtása
• Új ételek kitalálása és tesztelése
• Munkaterület tisztántartása
• Alapanyagok rendelése

• üzemi konyhánkon (Sopron) az ételek elkészítése receptúra és technológiai előírások alapján,
• nyersanyagok megrendelése, átvétele, ellenőrzése, előkészítése és szakszerű tárolása,
• előkészítési, főzési és másnapi előkészítési feladatok elvégzése,

• Az étlapon szereplő ételek szakszerű és igényes elkészítése
• Ételek megfelelő tálalása, adagolása
• Alapanyagok előkészítése, feldolgozása
• A szükséges alapanyagok és készletek figyelemmel kísérése
• Az ételek minőségének és megfelelő állagának biztosítása
• HACCP szabályok betartása és betartatása

• friss alapanyagok kicsomagolása, előkészítése és összeállítása
• készletek feltöltése
• ételek elkészítése
• készételek tálalása és díszítése
• munkakörhöz kapcsolódó takarítási feladatok ellátása
• szoros együttműködés a csapattagokkal

A VeresVár induló csapatába keresünk szakács kollégát. Egy új étterem nyitásában az a különleges, hogy nemcsak az első fogások, hanem a közös szokások és a csapat mindennapjai is együtt formálódnak. A közös munka része a mediterrán és magyar fogásaink előkészítése, elkészítése és tálalása, az à la...

 Hagyományos és street food ételek elkészítése, - Alapanyagok előkészítése, - Konyhai feladatok ellátása, - A konyha tisztán tartása, - Hatékony együttműködés a csapattal....

• Az étlapon lévő A’ la carte ételek elkészítése és előkészítése
• Alapanyagok szakszerű feldolgozása, előkészítése és tárolása
• Konyhai munkafolyamatok betartása, munkaterület tisztán és rendezetten tartása
• Napi előkészítési és zárási feladatok elvégzése

• napi menü és étlap kreatív összeállítása
• ételek előkészítése, főzése, tálalása
• higiéniai (HACCP) előírások betartása
• szoros együttműködés a konyhai és éttermi csapattal

A DÉLI PÁLYAUDVARNÁL lévő IBIS - MERCURE BUDAPEST CASTLE HILL szálloda keresi új csapattagját! _Keressük_ _azt__ a __tehetséges_ _SZAKÁCSot__, __aki_ _igényes_ _munkájával_ _felejthetetlenné_ _varázsolja__ a The Station étterem_ _À __LA CARTE __fogásait__, __valamint_ _részt_ _vesz_ _ a BANKETTek...

- büfék elkészítése, tálalása - a la carte ételek készítése - az alapanyagok minőségének, frissességének és szavatosságának ellenőrzése - főzés, sütés, párolás és a fogások ízesítése a receptek vagy a séf utasításai szerint  ...

• Napi menü készítése, tálalása
• A-la-carte ételek elkészítése, tálalása
• A konyha folyamatos tisztántartása
• Előkészületek a következő napra
• Árurendelés
• Konyha irányítása