Étterem állások, munkák

• Meleg reggelik elkészítése és tálalása (rántotta, ham and eggs, egg benedict)
• Melegszendvicsek és szendvicsek készítése
• Alapanyagok előkészítése
• Saláták összeállítása, öntetek készítése
• Süteménydíszítési folyamatok befejezése helyben
• Műszak közben és végén mosogatás és saját munkaterület takarítása

• Alapanyagok előkészítése
• Áru-alapanyagok átvétele
• Mosogatás
• Konyhai területek tisztántartása
• Egyéb, a konyhafőnök által megszabott feladatok elvégzése

• Ételek elkészítése a naponta változó kínálat alapján
• Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása,
• Konyhai berendezések üzemeltetése és a gépek, eszközök használata
• Higiéniai követelményrendszer betartása, HACCP rendszer kezelése
• Munkaterületek tisztán tartása,

• fekete mosogatás (edények, eszközök)
• konyhai takarítás, tisztaság fenntartása
• zöldségek tisztítása, pucolása, alapanyag előkészítések
• alapanyagok mozgatása, rendszerezése
• együttműködés a termelőkonyhai csapattal

• A bevonatolások előkészítése a termékek maszkolásával, szemcseszórásával a használt technológiának megfelelően,
• A bevonatolt termékek utómunkáinak, tisztításának ellátása,

• szükség esetén a takarító személyzet munkájának segítése.
• kisállatok etetése, takarítása
• mosogatás
• mosás
• vasalás

• Áruk átvétele, raktározás;
• Alapanyagok előkészítése, preppelés;
• Konyha rendben és tisztán tartása;

Étterem pénztárosi feladatok ellátása Pénztár- és pénzkezeléssel kapcsolatos adminisztratív feladatok ellátása Étterem tisztaságáért való felelősség Étkezőhelyiség padlózatának nyitási és zárási tisztítása Időközi takarítás rendkívüli szennyeződések esetén Étkező székek és asztalok tisztán tartása...

Vendéglátó egység/műszak színvonalas üzemeltetése Költséghatékony gazdálkodás Részfeladatok összehangolása Felszolgálók munkájának szervezése Felszolgálók munkájának koordinálása Beosztás írása Készletgazdálkodás Árugazdálkodás Számlázási fegyelem betartása Számlázási fegyelem betartatása Gépek és...

• Du führst das Glorious Bastards Restaurant mit Charakter, Klarheit und Kreativität.
• Du entwickelst unsere Hotel-, Seminar- und Eventgastronomie weiter – mit Stil und Substanz.
• Du bist Gastgeber:in mit Haltung – und bringst unser Konzept mit deinem Team „zum Gast“.

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• 5 Tagewoche
• 45 Stundenwoche
• 14 Gehälter
• Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus
• Kostenfreies Wlan
• Kostenfreier Mitarbeiterparkplatz
• Kostenlose Verpflegung, auch an den freien Tagen
• Tägliche Nutzung unseres Schwimmbades
• Tägliche Nutzung unseres Fitnessstudios

• Führung der Mitarbeitenden des Familienrestaurants
• Du bist Gastgeber*in mit Leidenschaft
• Du arbeitest aktiv im operativen Bereich mit
• Warenpräsentation, Sicherstellung der Verfügbarkeit und Warenbewirtschaftung

• Unterstützung des Restaurant Managers bei der operativen Führung
• Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Unterstützung bei der Mitarbeiterführung, sowie Mitarbeitereinsatzplanung
• Durchführung von wöchentlichen Schulungen im eigenen Team
• Tägliche Abrechnung

• Delivering food and drink service through our restaurantse
• Maintain the general overview and lead your team with pride
• Make sure our restaurants always look perfect for our guests
• Create memorable, lasting and individual experiences
• Be pro-active and out-going
• Take ownership
• Provide personalised services

• Unterstützung des Restaurant Managers bei der operativen Führung
• Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Unterstützung bei der Mitarbeiterführung, sowie Mitarbeitereinsatzplanung
• Durchführung von wöchentlichen Schulungen im eigenen Team
• Tägliche Abrechnung

• Einführung in die operative Leitung des Betriebes
• Mitverantwortung bei der Umsetzung der Jahresziele bezüglich Budget und Kosten
• Warenpräsentation und Sicherstellung der Verfügbarkeit
• Aktive Bedienung und Beratung der Kunden
• Mitarbeiterförderung und -beurteilung

• Aktive Präsenz als Gastgeber/in in unseren Restaurants und Mithilfe im Tagesgeschäft
• Unterstützung und Stellvertretung der Leitung Gastronomie
• Besprechung und Organisation von Banketten
• Mithilfe beim Bestellwesen und der Inventur

• Aktive Präsenz als Gastgeber/in in unseren Restaurants und Mithilfe im Tagesgeschäft
• Unterstützung und Stellvertretung der Leitung Gastronomie
• Besprechung und Organisation von Banketten
• Mithilfe beim Bestellwesen und der Inventur

• Du führst unsere Service-Brigade und sorgst so für wunderbare Aufenthalte und Momente unserer Gäste
• Du erstellst die Dienstpläne und stellst sicher, dass das Team motiviert bleibt
• Du stellst sicher, dass das Bier nicht ausgeht und der Wein genau die richtige Temperatur hat

• Ételek önálló elkészítése a meghatározott receptúrák szerint
• Ételek tálalása, vendég kérések teljesítése
• A háttér szakáccsal együttműködve a napi menü elkészítése
• A konyhai dolgozók irányítása, feladatok kiosztása, azok számonkérése, napi konyhai műszak vezetése