Cook állások, munkák

• Arbeiten in verschiedenen Bereichen der Küche: Speisen vorbereiten, kochen, anrichten und ausgeben
• Rüstarbeiten und Lagerung: Du sorgst dafür, dass alle Zutaten frisch und vorrätig sind

• Unterstützung des Chef de Partie, für die Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe in einer Schicht
• Vor- und Zubereitung von hochwertigen Speisen
• Vor- und Nachbereitung von Veranstaltungen
• sauberes, fachmännisches und kostenbewusstes Arbeiten

• Ételek előkészítése és elkészítése
• Alapanyagok szakszerű kezelése és tárolása
• A konyhai higiéniai és élelmiszer-biztonsági előírások (HACCP) betartása
• A munkaterület és konyhai eszközök tisztán tartása
• Készletfigyelés, alapanyagigény jelzése a vezető felé
• Minőségi és esztétikus tálalás biztosítása

• Undertake cake and sweets preparation and monitor closely the requirements for mise-En-place
• Ensure kitchen and food preparation areas are entirely clean when left unattended

Mit Deiner ausgesprochenen Herzlichkeit, Deiner Empathie und Deiner Leidenschaft wirst Du zum Dorint-Botschafter und sorgst damit für Begeisterung bei unseren Gästen und Mitarbeitenden...

Mit Deiner ausgesprochenen Herzlichkeit, Deiner Empathie und Deiner Leidenschaft wirst Du zum Dorint-Botschafter und sorgst damit für Begeisterung bei unseren Gästen und Mitarbeitenden...

• Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe
• Planung und Organisation der Gerichte unter Berücksichtigung der kulinarischen Anforderungen der Gäste
• Vor- und Zubereitung von Speisen
• Funktionierende Kommunikation zu den anderen Posten

interessante, verantwortungsvolle Stelle...

• Kalte und warme Speisen bringst du frisch auf den Teller.
• Immer schön freundlich: Die Gäste schätzen sehr, wie du sie am Buffet bedienst und berätst.
• Mit deinen erfrischenden Gerichten garantierst du Genussmomente.

• Umsetzung der HACCP Standards
• Zubereitung und Präsentation von à la carte Gerichten sowie Menüs für das Restaurant und Bankette
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
• Aktive Mitarbeit bei der Entwicklung und Umsetzung neuer Speisekreationen

• Selbstständige Vorbereitung und Zubereitung des Frühstücksbuffets
• Frische, kreative und geschmackvolle Speisen kreieren
• Aktive Gästebetreuung am Buffet & auf Wunsch Live-Cooking
• Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit & Hygiene im Arbeitsbereich
• Unterstützung bei täglichen Mise-en-place Tätigkeiten

• Verstehen und Vermitteln aller Unternehmens- und Hotelrichtlinien sowie der "Standard Operating Procedures"
• Beaufsichtigung des täglichen Betriebs in der Küche
• Qualität der Speisen und Ausführung des Services
• Ausbildung und Leistung des Personals
• Hygiene, Sauberkeit und Hygiene

Mise en Place Deinen Posten organisierst du eigenständig und trägst zu einem reibungslosen Ablauf im Service bei. Handwerk & Kreativität Du unterstützt den Chef de Partie und bringst deine eigene Handschrift in jedes Gericht ein. Präzision auf dem Teller Gerichte bereitest du mit höchster Sorgfalt...

• Unterstützung unseres Küchenchefs im täglichen Ablauf
• Flexibel einsetzbar in den verschiedenen Bereichen - egal ob für unsere Hotelgäste oder À-la-Carte
• Einsetzbar in diversen Stationen innerhalb der Küche
• Unterstützung beim Erstellen der Dienstpläne
• Kontrolle und Sicherstellung der Hygiene

• Aktive Mitarbeit auf allen Posten
• Zubereitung und Anrichten von Speisen in der warmen und kalten Küche für unser à la carte Restaurant L'Unico, die Bar sowie den Roomservice
• Mithilfe bei der Lehrlingsausbildung
• Mitentwicklung bei der Speisekarte

• Adhering to the specified instructions/tasks given by the superior
• Responsibility for the preparation of dishes at the assigned station in the hot galley
• In charge of the organisation of goods/provisions
• Supervising and improving the own station when necessary, and controlling other areas of the galley

• Mit Deiner ausgesprochenen Herzlichkeit, Deiner Empathie und Deiner Leidenschaft wirst Du zum Dorint-Botschafter und sorgst damit für Begeisterung bei unseren Gästen und Mitarbeitenden
• Du kümmerst dich mit deinen Kollegen um einen reibungslosen Ablauf in der Küche und eine optimale Gästeversorgung

• Mit Deiner ausgesprochenen Herzlichkeit, Deiner Empathie und Deiner Leidenschaft wirst Du zum Dorint-Botschafter und sorgst damit für Begeisterung bei unseren Gästen und Mitarbeitenden
• Du kümmerst dich mit deinen Kollegen um einen reibungslosen Ablauf in der Küche und eine optimale Gästeversorgung

Wir suchen Dich als Chef de Partie!...

• Eigenverantwortliche Führung deines Postens • Mise en Place, Zubereitung und Anrichten mit Blick fürs Detail • Kreative Impulse & aktive Mitgestaltung • Zusammenarbeit im Küchenteam auf Augenhöhe...