Cook állások, munkák Fejér megyében

• A konyha irányítása a cégvezető utasítása alapján
• 5-8 fős csapat irányítása
• Ételek receptúra szerinti készítése
• Étlap folyamatos frissítése
• Tálalási feladatok
• Beszerzési feladatok irányítása
• HACCP előírások betartása, dokumentációk vezetése
• Konyhai higiénia, tisztaság fenntartása, betartása

Ételek elkészítése a Séf receptjei alapján A Séf által kijelölt feladatok végrehajtása Vendégtéri büféasztal kínálatának nyomonkövetése és töltése Büféasztal választék összeállítása...

• Élelmiszeripari gépek (müzli, müzliszelet és extrudáló) kezelése és kiszolgálása
• Alapanyagkimérés, termék összeállítása előírásoknak megfelelően
• Kézi anyagmozgatás
• Gyártási dokumentáció pontos vezetése
• Higiéniai szabályok betartása

- Házias, magyaros ételek önálló elkészítése. - Pizzák előkészítése és elészítése - Alapanyagok előkészítése, szakszerű kezelése és tárolása - A konyhai munkafolyamatok önálló elvégzése - A konyha tisztán és rendezetten tartása. - Az élelmiszer-biztonsági és higéniai előírások betratása -...