Vezető állások, munkák vendéglátás, hotel, idegenforgalom területen

• Munkafolyamatok, feladatok szervezése
• A vendéglátós kollégák irányítása (beosztás, felügyelet, ellenőrzés)
• Az egységek gazdaságos üzemeltetésének, biztosítása
• Az éttermek, büfék tisztaságának és az általános HACCP előírások betartása

Ihr Team Sie arbeiten in Ihrer Funktion primär in Eigenregie und eng mit der Stv. Leiterin Anlasswesen sowie dem Team der Logistik und dem Patientenrestaurant Aqua zusammen. Durch die abteilungsübergreifende Tätigkeit kommen Sie auch mit anderen Bereichen aus der Administration und Medizin in...

• Ételkóstolók és főzőórák vezetése angol nyelven
• Magyar alapanyagok, ízek és történetek bemutatása
• Előkészületekben való segítés, vendégek irányítása a főzés során
• Kisebb (2–12 fős) csoportok kezelése, barátságos hangulat megteremtése
• Közös ötletelés a csapattal, hogy még jobb legyen az élmény

• Überwachung und Koordination der täglichen Catering-Aktivitäten.
• Sicherstellung von Qualität, Hygiene und Lebensmittelsicherheit (Einhaltung der HACCP-Normen).
• Organisation und Nachverfolgung der Logistik für Veranstaltungen (Empfänge, Transport…).

• Sie gestalten zusammen mit Ihrem Vorgesetzten, dem Leiter der Gastronomie, unser Angebot.
• Sie führen ihren Bereich und vertreten den Leiter Gastronomie mit Leidenschaft, Engagement und als Vorbild für Ihre Mitarbeitenden.