Php head css javascript jquery állások, munkák vendéglátás, hotel, idegenforgalom területen

• A séf munkájának támogatása
• Étterem nyitási folyamatokban való aktív részvétel
• A konyha működésével kapcsolatos készletgazdálkodás felügyelete
• Konyhai személyzet teljes körű irányítása
• Ételek előállításában való aktív részvétel
• Alapanyagok megrendelése, átvétele

• tészta és eszközök előkészítése a napi workshopokra
• vendégek fogadása és rövid ismertetők
• max. 10 fős kürtőskalács workshopok levezetése

• Lobby-étterem, a bisztró és a konyha teljes körű operatív, szakmai és gazdasági vezetése
• Szoros együttműködés a konyhafőnökkel (Séffel): a konyhai folyamatok felügyelete, az étlap- és kínálatfejlesztés közös koordinálása

• Séf munkájának támogatása, saját napokon műszakok önálló menedzselése
• A konyha működésével kapcsolatos készletgazdálkodás felügyelete
• Konyhai személyzet irányítása
• Ételek előállításában való aktív részvétel
• A menü folyamatos frissítése, ötletelés, étlapok fejlesztése
• Alapanyagok megrendelése, átvétele

• Svédasztal előkészítése és folyamatos utántöltése
• Asztalok újraterítése, tisztítása
• Vendégek udvarias kiszolgálása, köszöntése

• Verantwortlich für Mise en place – Arbeiten.
• Beratung unserer Gäste bei der Weinwahl, abgestimmt auf Menü und Geschmack
• Durchführung von Weinverkostungen und Schulungen für das Serviceteam
• Aufnahme und Ausführung von Bestellungen

• Du übernimmst gemeinsam mit dem Head Concierge eine zentrale Rolle in der Führung und Weiterentwicklung des Concierge- und Valet-Teams
• Als Vorbild lebst du Ehrlichkeit, Integrität und Transparenz und förderst eine vertrauensvolle sowie respektvolle Zusammenarbeit

• Coordination and supervision of daily technical operations, maintenance activities, and repairs.
• Involvement in the planning and implementation of maintenance, investment, renovation, and construction projects.

• Du übernimmst gemeinsam mit dem Head Concierge eine zentrale Rolle in der Führung und Weiterentwicklung des Concierge- und Valet-Teams
• Als Vorbild lebst du Ehrlichkeit, Integrität und Transparenz und förderst eine vertrauensvolle sowie respektvolle Zusammenarbeit

Regelmäßige Weinverkostungen bieten die Möglichkeit, das umfangreiche Weinangebot zu probieren Die Welt des Sake, das Nationalgetränk der Japaner, wird ebenfalls erkundet und sorgt für besondere Erlebnisse....

• Gestaltung und kontinuierliche Weiterentwicklung der Weinkarten sowie strategische Ausrichtung des Weinangebots in enger Abstimmung mit dem Director of F&B
• Verantwortung für den Weineinkauf des gesamten Resorts, inklusive Lieferantenauswahl, Preisverhandlungen und Vertragsabwicklung

• Personelle und fachliche Führung des Empfangs- und Administrationsteams
• Verantwortung für die Ausbildung und Begleitung unserer KV-Lernenden als Berufsbildner/in
• Operative und administrative Unterstützung der Geschäftsführung im Tagesgeschäft

• Sie koordinieren und begleiten die täglichen organisatorischen innerhalb der Food-&-Beverage-Abteilung.
• Als Schnittstelle zwischen der F&B-Leitung, den Outlet-Verantwortlichen, der Küche und weiteren Hotelabteilungen stellen Sie einen reibungslosen Informationsfluss sicher.

Gemeinsam mit Ihrem Führungsteam verantworten Sie bis zu elf F&B-Outlets sowie die dazugehörigen Supportabteilungen....

• Planung, Organisation und Betreuung von Veranstaltungen, Banketten, Tagungen und individuellen Events
• Persönliche Beratung und Betreuung der Gäste von der Anfrage bis zur erfolgreichen Durchführung
• Erstellung von Angeboten, Offerten und Veranstaltungsunterlagen

• Operative und fachliche Leitung und Organisation der á la Küche sowie der kulinarischen Bereiche Bar und in-room Dining
• Aktive Mitarbeit im täglichen Küchenbetrieb und Präsenz während der Hauptservicezeiten, zumeist 15h bis 23h30

• Aktive Mitgestaltung und Sicherstellung eines reibungslosen Tagesablaufs am Front Office, in der Telefonzentrale und im Guest Services
• Stellvertretung des Assistant Head of Experience in dessen Abwesenheit

• Ansprechperson des Spa Front of House und Sicherstellen eines professionellen und herzlichen Gästeservices
• Operative und Administrative Führung des Spa Front Office & Spa Shop Teams
• Qualitätssicherung im Bereich Spa-Front Office & Spa Shop

• Reportingline zum Restaurant Manager / Assistant Restaurant Manager / Restaurant Supervisor.
• Verantwortlich für Demi-Chef de Rang, Commis de Rang, Azubis, Praktikanten Hostess

• Ansprechperson des Spa Front of House und Sicherstellen eines professionellen und herzlichen Gästeservices
• Operative und Administrative Führung des Spa Front Office & Spa Shop Teams
• Qualitätssicherung im Bereich Spa-Front Office & Spa Shop