Php head css javascript jquery állások, munkák vendéglátás, hotel, idegenforgalom területen

CHEF / KONYHAFŐNÖK – TISZAÚJVÁROS | MOL PETROLKÉMIA (MPK)   AHOL NEM CSAK EGY KONYHÁT VEZETSZ. EGY ORSZÁGOSAN KIEMELT PARTNER TELJES MUNKAHELYI ÉTKEZTETÉSI SZOLGÁLTATÁSÁNAK SZAKMAI IRÁNYÍTÁSÁÉRT FELELSZ.   Van olyan pillanat egy cég életében, amikor megáll egy pillanatra, körbenéz, és büszkén azt...

• Az étterem önálló vezetése, felelősségvállalás a működésért és a pénzügyi eredményekért.
• Saját csapatod felépítése, motiválása és folyamatos fejlesztése.
• Olyan munkakörnyezet kialakítása, ahol a kollégák szeretnek dolgozni, és büszkék a közös eredményekre.

• Svédasztal előkészítése és folyamatos utántöltése
• Asztalok újraterítése, tisztítása
• Vendégek udvarias kiszolgálása, köszöntése

Használt tányérok, poharak és evőeszközök leszedése az asztalokról Az asztalok és a vendégtér tisztán, rendezetten tartása Szemét összegyűjtése és a vendégek utáni rendrakás A vendégtér figyelése, a vendégek kényelmének biztosítása Besegítés a megnövekedett brunch- és melegétel-forgalom mellett ...

We are looking for motivated receptionists ( 20 hrs, 40 hrs / week) to join the international team of our 4 and 5 stars hotels located in the centre of Budapest! We are looking for someone who can perform the following tasks: Greeting, welcoming, informing guests. Providing them travel information...

• Előkészíted az árut, szendvicseket;
• Tisztán tartod az éttermet; 
• Kiszolgálod a vendégeket, felveszed a rendeléseket;
• Esetlegesen adminisztratív feladatokat látsz el. 

• Az üzleti tevékenységek és folyamatok harmonizálása és irányítása
• Vendégek precíz, szakszerű kiszolgálása, esetleges panaszok kezelése
• Személyzet munkájának irányítása, feladataik meghatározása, ellenőrzése és teljesítmények értékelése

• a kávézóink reggel 7-kor nyitnak - a kezdés 6 órakor van - és 20 vagy 23 órakor zárnak
• munkavégzés változó műszakokban és hétvégén is
• vendégek kiszolgálása – az udvariasság, kedvesség, segítőkészség és mosoly elengedhetetlen
• italok és ételek elkészítése
• aktív munkavállalás a pultban
• Vezetői feladatok:

• az egység napi működésének irányítása;
• kollégák munkájának szervezése, beosztások koordinálása;
• vendégkiszolgálás színvonalának biztosítása;
• készletgazdálkodás, rendelési és adminisztrációs folyamatok felügyelete;
• belső szabályok, higiéniai és munkavédelmi előírások betartatása;

• Szobalányok munkájának koordinálása, munkaidő beosztások elkészítése
• A szálloda szobáinak és közös területeinek takarításának megszervezése a szálloda sztenderdjeinek megfelelően
• Munkafolyamatok, sztenderdek meghatározása

• Az étterem rövid- és hosszú távú üzleti céljainak megvalósítása, részvétel a stratégiai tervezésben
• Vendégszerzési, vendégmegtartási, marketing- és promóciós tevékenységek támogatása
• A márka és a cégcsoport létesítményeinek képviselete, integrált értékesítési tevékenység

• A telephelyen működő vendéglátó egységek teljes körű stratégiai irányítása és fejlesztése
• Partneri kapcsolat fenntartása a megbízó vállalat vezetőivel, rendszeres egyeztetések lebonyolítása a HR, beszerzési és facility management területekkel
• Kb. 100-110 fős szervezet szakmai és operatív támogatása

• Egy prémium kategóriás gyári környezetben elhelyezkedő étteremcsoport teljes körű operatív vezetése
• Egy 100-110 fős, motivált csapat irányítása, műszakok tervezése, teljesítményük támogatása
• Étterem, kávézó, büfé és háttérkonyha napi működésének biztosítása, szabályozása

• aki magabiztos szakmai tudással rendelkezik,
• aki stabil és megbízható támasza csapatának,
• aki képes motiválni és fejleszteni munkatársait,
• aki következetesen képviseli a szakmai elvárásokat,
• aki nem csak működtet, hanem fejleszt és értéket teremt.
• Több konyhai egység szakmai irányítása

•  Vendégek kiszolgálása a pultnál (fagyi adagolás, kassza kezelés)
• A pult és környezet rendben tartása
• Vásárlók udvarias, mosolygós segítése

• Vásárlók kedves, gyors és pontos kiszolgálása.
• Különleges italok és frissítők szakszerű elkészítése a receptek alapján.
• Pénztárgép precíz kezelése.

• Az éttermi és bár szolgáltatások szakmai irányítása és fejlesztése
• A napi munkafolyamatok szervezése, ellenőrzése, gördülékeny lebonyolítása
• Az éttermi humán erőforrás, árbevétel- és költség tervezésében való részvétel
• Költségvetés készítése és költséghatékonyság fenntartása

• Kapcsolattartás beszállítókkal és külsős partnerekkel
• Napi zárások, készletek és leltárak ellenőrzése
• Áruk rendelése, nyilvántartása és készletgazdálkodás
• Ételek kalkulációja és árazása a séffel együttműködve
• Munkabeosztások és szabadságok tervezése
• Vendégek és a felszolgáló/pultos csapat koordinálása

• Szendvicsek és saláták elkészítése.
• Perecek ízléses díszítése.
• Mosogatás és a munkaterület tisztán, rendezetten tartása.

• Vendégek udvarias kiszolgálása
• Rendelések felvétele és kiadása
• Kassza kezelése
• Ételek, alapanyagok előkészítése
• Étkező terület, konyhai gépek és berendezések tisztántartása