Junior sous chef állások Ürömben (szakmunka)

• Ételkészítés a szálloda konyháján
• Sushi különlegességek ismeretének hasznosítása
• Sushi pult tisztán/ rendben tartása
• Konyhafőnökök munkájának támogatása, sztenderdek követése
• Konyhai higiénia és élelmiszerbiztonsági szabályok betartása
• Egészségügyi és biztonsági feladatok betartása

• Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása különböző konyhatechnológiák alkalmazásával
• Ételek elkészítése és tálalása megrendelés alapján
• Büféreggeli előkészítése
• Látványkonyhához érkező vendégek rendeléseinek elkészítése
• Rendezvény bekészítések előkészítése

• Ételrendelések felvétele,
• Konyhai előkészítő feladatok önálló elvégzése,
• Ételek ( burrito, taco, quesadilla )látványpultban való elkészítése (mindenre megtanítunk),
• Kassza kezelése (nyitás és zárás),
• Kommunikáció a vendégekkel,
• Ételrendelések kiadása.
• Kiszállítás nincs ebben az egységben!

I. kerületi, irodaházban működő, menüs étkeztetésssel foglalkozó éttermünkbe keresünk fiatalos lendületű szakács kollégát hosszú távra. Előny, ha már dolgoztál hasonló helyen, de nem feltétel. Olyan tapasztalt szakácsot keresünk, aki képes önállóan dolgozni, nyitott az újdonságokra, hajlandóságot...

• Munkavégzés a konyha különböző részterületein
• nyersanyagok előkészítése, feldolgozása
• hideg-meleg ételek készítése és esztétikus tálalása
• büféreggeli lebonyolítása (előkészítés, főzés, töltés)
• rendezvények esetén: kávészünet, ebéd és vacsora
• konyhai higiéniai és élelmiszer-biztonsági szabályok betartása

A Rád váró feladatok: - 5-10 fős csapat irányítása, a napi feladatok kiosztása és ellenőrzése - az Üzletvezetők munkájának támogatása - a háttérkonyha makulátlan működésének érdekében beszállsz a napi feladatok elvégzésébe és együtt dolgozol a csapatoddal, ezzel is garantálva az egész napos,...

• Alkoss és süss: Torták, tarte-ok, desszertek és különféle cukrásztermékek elkészítése és sütése.
• Tökéletesítsd a részleteket: Töltelékek, krémek és bevonók készítése cukrászati alkotásokhoz.
• Tedd tökéletessé a megjelenést: Cukrász- és péktermékek díszítése, végső kidolgozása stílusosan és pontosan.

• Biztonsági és védelmi rendszerek működtetése (tűzjelző, CCTV, beléptető, stb.)
• Ki - és beléptetés felügyelete
• Járőrszolgálat az egész szállodában
• Biztonsági incidensek kivizsgálása
• Napi adminisztrációs feladatok
• Ellenőrzéseket végezni, nyilvántartásokat vezetni, jelentéseket készíteni

• vendégek fogadása, koordinálása
• szabályok ismertetése
• játékok vezetése
• a legjobb vendégélmény biztosítása
• szobák visszarendezése, takarítása, karbantartása
• délutáni munkavégzés (13:30-22:00)
• hétvégi munkavégzés

• Vásárlók teljeskörű, minőségi kiszolgálása • Szakmai segítségnyújtás a megfelelő termékek kiválasztásához, mint pl. korcsolyák, ütők, védőfelszerelések • Kassza körüli tevékenységek elvégzése, pénztárgép kezelése • Termékfeltöltés, elrendezés, árazás • Reklamációs ügyek kezelése • Az üzlet...

• Alkoholos és alkoholmentes italok, klasszikus és egyedi koktélok elkészítése • Vendégek udvarias, segítőkész és szakszerű kiszolgálása • Számlázás ​​​​​​​• Pénztárkezelés • A bár napi működésének biztosítása • Bárpult, eszközök és munkaterület tisztán és rendben tartása • Készletek figyelemmel...

• PDA használata
• Raktári sorok rendezése
• Visszáruk kezelése és rögzítése
• A munkaterület rendjének fenntartása
• Folyamatos dokumentációk készítése
• Beérkező termékek szortírozása, átvétele
• Pontos, precíz munkavégzés a raktári folyamatokba

• Receive all incoming materials, check quantities and quality according to delivery notes • Arrange received items properly in the storage area according to stock organization • Keep daily, weekly, and monthly inventory records up to date; report shortages if needed • Relocate goods between...

A gépjárművek karbantartási és javítási munkáinak elvégzése, meghibásodott gépjárművek hibáinak feltárása, javítása, megrendelés szerinti munkáknál a szükséges alkatrészek elsődleges elbírálása, kivételezése, beszerelése. Javítási javaslatok tétele. Műszaki vizsgára való felkészítés....

• Séf távollétében a teljes konyhai működés irányítása
• Receptúrák, technológiai előírások, HACCP betartása
• Konyhai dolgozók motiválása, irányítása
• Kapcsolattartás éttermi személyzettel, vezetőséggel
• Visszajelzések kezelése, javaslattétel a működés javítására

Felszolgáló...

• Informatikai, közlekedési és biztonságtechnikai rendszerek telepítése és üzemeltetése országos lefedettséggel
• Telepített rendszerek helyszíni ellenőrzése, karbantartása
• Hibák feltárása, szervizfeladatok ellátása
• Szervizjelentések és alapvető műszaki dokumentációk készítése

• Gyógyszercsomagoló gépeket kezelsz
• Termékváltáskor részt veszel a gépátállásokban 
• Eseti kisebb meghibásodásokat kezelsz

• A létesítményben üzemelő hőtermelő berendezések – különösen 70 kW feletti teljesítményű kazánok és kapcsolódó rendszerek – biztonságos, jogszabályoknak megfelelő üzemeltetése,
• Létesítmény működésének zavartalan biztosítása,
• Hibák felkutatása és szükség szerinti elhárítása,

• Vásárlók udvarias és szakszerű kiszolgálása
• Pénztárgép kezelése, készletek követése és ellenőrzése
• Napi nyitási, zárási feladatok ellátása
• Áruátvétel és árufeltöltés
• Az üzlet tisztán és rendezett állapotban tartása