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Unterstützung in der Küche: Sie helfen aktiv bei Vorbereitungsarbeiten (Mise-en-place) mit, wie zum Beispiel dem fachgerechten Schneiden von Gemüse und anderen vorbereitenden Tätigkeiten....

• Responsible for the preparation of appetizers and the creation of various dishes
• Substitute for the Chef de Partie in their absence
• Responsible for cleanliness and compliance with our standards

• Daily mise en place and preparation of the various dessert creations for the menus
• Preparation of à la carte desserts and the dessert buffet
• Preparation of ice creams and sorbets

• Preparation of pizzas as well as cold and hot dishes
• Monitoring and ensuring compliance with the defined quality standards throughout the production area
• Proper storage of all food items, ensuring cleanliness and compliance with food hygiene regulations

• Responsible for à-la-carte preparation
• Preparation of various meat dishes
• Responsible for cleanliness and adherence to our standards

• Mit Leidenschaft und Sorgfalt feine Speisen zubereiten
• Aktive Unterstützung unserer Chef de Partie im abwechslungsreichen Küchenalltag
• Stellvertretung des Postenchefs mit Verantwortung und Überblick
• Sauberkeit und Ordnung auf deinem Posten sicherstellen

• Annehmen der täglich gelieferten Lebensmittel unter Einhaltung der internen Richtlinien
• Führen einer eigenen Station sowie Vor- und Zubereitung der erforderlichen Gerichte
• Enge Zusammenarbeit mit den Demi Chef de Partie, Commis de Cuisine und Trainees sowie Unterstützen der Teams in allen Stationen

• Bei uns erhalten Sie die einmalige Gelegenheit, in unserer Gourmetküche bei der Menü-Entwicklung mit eigenen Vorschlägen mitzuwirken.
• Wir bieten Ihnen viele Benefits, auch in unserem Partnerhotel Sedartis.
• Ab dem zweiten Anstellungsjahr unterstützen wir Ihre Weiterbildung.

"Eine süsse Versuchung ist Glück, das man essen kann" DEINE AUFGABEN UNTER DER FÜHRUNG UNSERES CHEF PÂTISSIERS: - Täglicher Halbpensionservice (Patisserie) und à la carte auf hohem Niveau - Kreation und Zubereitung von Desservariationen und Desserbuffet - Herstellung von hauseigenen Kuchen,...

• Mise-en-place und Nachbereitung sowie selbstverantwortliche Organisation des Arbeitsplatzes
• Vorbereitung und Zubereitung der erforderlichen Speisen
• sorgfältige und professionelle Verarbeitung sowie Zubereitung der Speisen in sauberer Arbeitsweise
• kreative Mitgestaltung des Angebotes

• Mise-en-place und Nacharbeitung sowie Organisation des Arbeitsplatzes
• Vorbereitung und Zubereitung der erforderlichen Speisen
• sorgfältige und professionelle Verarbetung sowie Zubereitung der Speisen in sauberer Arbeitsweise

• Verantwortung für den Posten in der kalten Küche
• Mis en Place und Zubereitung von Vorspeisen, Salaten und kalten Speisen
• Unterstützung und Stellvertretung im Bereich Pizza (Pizzaiolo)
• Einhalten und Umsetzen unseres Hygienekonzeptes (HACCP)

• Du pflegst die Innen- und Aussenanlagen.
• Du sorgst für die Instandhaltung und Reparatur der haustechnischen Anlagen wie Heizungen, Wasseranlagen und Lüftungen.
• Du erledigst Installationsarbeiten im elektronischen Bereich.
• Du bist mitverantwortlich für die tägliche Abfallbewirtschaftung.

• Zusammenarbeit in einem gut eingespielten, motivierten Team
• Verarbeiten von frischen, qualitativ hochstehenden Produkten
• Einsatz auf verschiedenen Posten
• Einbringen von Ideen und kreativer Arbeit

• Unterstützung des Küchenchefs bei der täglichen Küchenorganisation
• Koordination und Anleitung des Küchenteams (Commis, Lehrlinge, Aushilfen)
• Mise en Place vorbereiten und überwachen
• Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau nach Rezepturen und Standards

Ihre Aufgaben im Hotel Rischli Als Masseur(in)/Kosmetiker(in) bei uns sind Sie das Herz unseres Wellnessbereichs. Sie empfangen unsere Gäste herzlich, beraten individuell und gestalten jede Behandlung zu einem besonderen Erlebnis. Dazu gehören professionelle Massagen, Kosmetikanwendungen wie...

• Bewirtschaftung Frühstücksbuffet mit all seinen warmen und kalten Speisen
• Produktion der täglichen tollen Mittags-Mitarbeiterverpflegung
• Unterstützung auf dem Gardemangerposten über die Mittagszeit bei Bedarf
• Produktion von Speisen nach internen Rezepturvorgaben

• Gastgeber aus Leidenschaft: Du verantwortest den reibungslosen Ablauf im à la Carte-, Bankett- und Frühstücksbereich.
• Team-Lead: Du erstellst die Arbeitspläne, führst neue Talente ein und sorgst für eine Atmosphäre, in der sich alle wohlfühlen.

• Zubereitung und kreative Mitgestaltung unserer saisonalen und regionalen Gerichte
• Aktive Mitarbeit auf allen Posten der Küche
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während des Service
• Mitverantwortung für die Qualität und Präsentation unserer Speisen