Php hotel csm javascript jquery állások, munkák szakács kategóriában

• A kijelölt ételek technológiai előírások szerinti előkészítése konyhafőnök iránymutatásai alapján
• Szállodai büféasztalra (reggeli, ebéd, vacsora, snack-ek) megfelelő ételek elő és elkészítése, nagy mennyiségben való főzés

• A konyha teljes körű szakmai és operatív irányítása
• A konyhai csapat munkájának szervezése, koordinálása és fejlesztése
• Menü és étlap kialakításában való aktív részvétel
• Beszerzések kezelése, beszállítókkal való kapcsolattartás
• Készletgazdálkodás és költséghatékonyság biztosítása

a vendégek legmagasabb szintű kiszolgálása, kiváló...

Jelentkezz és csatlakozz a LUA RESORT*****  és a MONTELLO HOTEL**** balatonfüredi csapatához! Michelin-ajánlással rendelkező éttermünkbe várjuk jelentkezésed a következő pozícióra: Szakács ...

- A'la carte ételek készítése, tálalása - Konyha rendben tartása - A műszakban dolgozó kollégák koordinálása -Önálló munkavégzés...

• konyhai, előkészületi feladatok elvégzése
• ételek elkészítése receptúrák alapján
• tálalási feladatok ellátása
• HACCP szabályok betartása és betartatása

• Assist the Executive Chef in managing daily kitchen operations and ensuring the highest culinary standards.
• Oversee food preparation and presentation across all outlets, maintaining consistency and quality.

• A’la carte és svédasztalos ételek elkészítése
• Konyhai folyamatok szervezése és optimalizálása
• Higiéniai előírások betartása
• Alapanyagok előkészítése és felhasználása

• a receptúrák és sztenderdek alapján elő- és elkészíteni az ALC pályára az ételeket
• segíteni a gördülékeny működést és betartani a higiéniai előírásokat

az ALC pályán dolgozók munkáját egy felfőző csapat segíti, így neked csak az ételek kiadására és minőségére kell figyelned. 5 fős brigádokban dolgoznak, melyen folyamatos a pályákon lévő forgás, így munkád változatos és izgalmas...

• alapanyagok átvétele, feldolgozása és előkészítése
• ételek főzése és tálalása
• részvétel az étlap koncepció megalkotásában, javaslattétel új ételekre
• minőség ellenőrzése és sztenderdek betartása
• tanulók és szakács jelöltek koordinálása
• jó hangulat fenntartása :)

• Ételek elkészítése hotel (svéd asztal) és éttermi vendégeink részére (a’la carte)
• Munkaterület tisztán tartása
• Önálló, felelősségteljes munkavégzés
• Alapanyagok nyomon követése, szükségletek jelzése

A Hotel Lővér Sopron tapasztalattal rendelkező szakácsokat keres...

• reggeli kínálat elkészítése magas színvonalon, a Novotel sztenderdek és a higiéniai előírások betartásával
• munkakörnyezet tisztántartása
• konyhai adminisztratív feladatok ellátása

A Káli-medencében található Mandilla Hotel és Étterem olasz éttermébe keresünk 3-4 év szakmai tapasztalattal rendelkező szakácsot olasz séfünk mellé. Munkavégzés helye: Mandilla**** Panzió és Étterem, Köveskál, Városkút utca 2....

• á la carte pályák töltése
• á la carte ételek, és bankett kínálat főzése
• á la carte és bankett szerviz lebonyolítása

• Vezető séf utasításait követve változatos ételeket készítesz el vendégeinknek
• Kreatív megoldásokkal feldobod még a hétköznapi recepteket is
• Az ételeket színvonalasan, professzionálisan tálalod vendégeinknek
• Új, izgalmas recept ötleteidet megosztod a csapattal

• Egészséges, változatos ételek készítése
• Az éttermi konyha napi működésének biztosítása
• Összetevők előkészítése a főzéshez
• Az ételkészítés folyamatainak monitorozása
• Termékek raktározása és rendelése
• Konyhai eszközök karbantartása és tisztántartása

• Kreatív és aktív részvétel a konyha különböző részterületein (reggeli és a'la carte) két műszakos munkarendben • A vendégek maradéktalan kiszolgálása érdekében folyamatos magasszintű szakmai munka  ...

• Ételkészítés a szálloda konyháján
• Sushi különlegességek ismeretének hasznosítása
• Sushi pult tisztán/ rendben tartása
• Konyhafőnökök munkájának támogatása, sztenderdek követése
• Konyhai higiénia és élelmiszerbiztonsági szabályok betartása
• Egészségügyi és biztonsági feladatok betartása