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• Führung und Coaching des Housekeeping-Teams – Motivation, Schulung und Unterstützung der Mitarbeiter zur Sicherstellung höchster Standards
• Einhaltung aller Hotel-, LQA-, ISO- und Swiss Deluxe Hotels-Standards in Zimmern, öffentlichen Bereichen und Wäscherei

• Oversee the daily operations of all Food & Beverage outlets, ensuring smooth and efficient service
• Lead, supervise, and motivate F&B teams to deliver excellent guest service
• Recruit, train, coach, and develop team members while maintaining high performance standards

• Schlüsselrolle beim payroll Prozess sowie bei der Gestaltung der Abläufe und Strukturen in einem kleinem HR Team
• Selbstständige Betreuung der gesamten Personaladministration vom Eintritt bis zum Austritt

• Gestaltung und kontinuierliche Weiterentwicklung der Weinkarten sowie strategische Ausrichtung des Weinangebots in enger Abstimmung mit dem Director of F&B
• Verantwortung für den Weineinkauf des gesamten Resorts, inklusive Lieferantenauswahl, Preisverhandlungen und Vertragsabwicklung

• Du übernimmst gemeinsam mit dem Head Concierge eine zentrale Rolle in der Führung und Weiterentwicklung des Concierge- und Valet-Teams
• Als Vorbild lebst du Ehrlichkeit, Integrität und Transparenz und förderst eine vertrauensvolle sowie respektvolle Zusammenarbeit

• A completed vocational training in the hotel or catering industry
• First computer skills, knowledge of the Infrasys cash register system and the SevenRooms booking system would be advantageous
• Communicative skills - guests will contact you with complaints as well as positive feedback

• Assisting guests on arrival by opening car doors for them and escorting them to the front office
• Be present at the Lobby and support the Team operationally
• Delivering luggage at check-in and removing luggage from guest rooms at check-out
• Secure parking of guest vehicles

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Hotellerie/Gastronomie oder vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung im gehobenen Restaurantbereich
• Ausgeprägte Serviceorientierung und Gastfreundlichkeit
• Hohe Belastbarkeit und Flexibilität, auch in stressigen Situationen

• Führen einer Serivcestation mit eigenem Inkasso
• Zuvorkommende Betreuung und Beratung der Gäste (à la carte, Halbpension und Gruppengäste)
• Verschiedene Mise en place-Arbeiten
• Mithilfe im Room-Service

Stellenbeschreibung Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir dich als… RESERVATIONS-COORDINATOR 60 - 100% (M/W/D) ab sofort oder nach Vereinbarung ...

Ihre Aufgaben _- Zubereitung von kalten und warmen Getränken_ _- Überprüfen des Warenein- und Ausgang_ _- Ausführung der täglichen Mise en place-Arbeiten_ _- Einhaltung des Hygienekonzeptes (HACCP)_ _- 4 bis 5 Tage in der Woche Frühstückservice_ - _Mithilfe während der Servicezeiten als Läufer...

Stellenantritt Nachhause kommen ins Baur au Lac – wo man eine einzigartige Kombination aus Gastfreundschaft und Begegnungen auf Augenhöhe erlebt. Unsere multikulturelle Vielfalt ist unsere Stärke, und unser Team ist geprägt von aussergewöhnlicher Empathie und Liebe zum Detail. Als...

• Acts as the main point of contact for all guest requests, ensuring prompt, personalized, and anticipatory service.
• Manages pre-arrival arrangements including transportation, restaurant bookings, spa reservations, and special requests.

• Gesamtverantwortung für den IT-Betrieb beider Hotels, einschließlich Sicherstellung von Systemstabilität, Sicherheit und Leistungsfähigkeit.
• Strategischer Einsatz von Technologien zur Verbesserung des Gästeerlebnisses sowie zur Optimierung von Geschäftsprozessen.

• Erfolgreich abgeschlossene Kochlehre und 2-3 Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Ausgeprägter Teamgeist und hohe Dienstleistungsbereitschaft
• Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen sind von Vorteil
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
• Selbstständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten

• Führung, Planung und Schulung des Rezeptionsteams
• Sicherstellung eines professionellen und reibungslosen Front-Office-Ablaufs
• Herzliche Betreuung unserer Gäste vor, während und nach dem Aufenthalt
• Durchführung von Check-ins und Check-outs

• Prepare and produce the daily desserts for the restaurant, terraceand Room Service.
• Complete mise en place for the breakfast service.
• Prepare mise en place for the à la carte menus in Schweizerhof and the main restaurant.
• Prepare and set up the kitchen buffet.

• Erstellen von Angeboten
• Einbuchen von individuellen Zimmerreservierungen und kleineren Gruppen in das PMS
• Entgegennahme und Einbuchen von Tischreservierungen
• Terminierte Optionen bearbeiten und nachfassen
• Permanente Überprüfung der Kommunikationskanäle auf Funktion und Verfügbarkeit

• Unterstützung des Front Office Managers bei der Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams (ca. 15 Mitarbeitende)
• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf an der Rezeption während der Schicht
• Bearbeitung von Reservierungsanfragen und Buchungen über alle gängigen Kanäle

• Professional advice and customer care for our guests
• Professional serving of food and drinks
• Complying with our high-quality standards
• Preparing the required mise-en-place, covering and cleaning work in the Savoy Brasserie & Bar area
• Supporting your superiors in their daily tasks