Külföldi állások, munkák

Gastgeber mit Persönlichkeit: Sie begeistern unsere internationalen Gäste mit Charme, Fachwissen und einer authentischen Service-Exzellenz....

• Bedienung und Beratung der Gäste am Kiosk auf der Casino-Terrasse
• Zubereitung der Getränke und eine kleine Anzahl von einfachen Gerichten
• Kassenführung und Abrechnung der Konsumentation
• Sicherstellung und Einhaltung der Hygiene-, Qualitäts- und Mengenstandards

Deine Rolle bei uns - vielseitig, verantwortungsvoll, sinnstiftend – Viel mehr als ein Job: Zur Verstärkung unseres Rezeptions-Team suchen wir DICH AB 1.SEPTEMBER 2026 FÜR DEN ABSCHLUSS DER SOMMERSAISON 2026 BIS ENDE NOVEMBER, MIT DER OPTION FÜR DIE WINTERSAISON. Du bist offen, herzlich, motiviert...

• Täglicher à la carte Service mit einem qualitativ hochwertigen Speiseangebot
• Kontrolle der produzierten Lebensmittel auf Qualität sowie Quantität gemäss internen Vorgaben und akkurate Präsentation
• Professionelle Führung des Saucier-Postens inkl. Warenbestellung

• Gesamtverantwortung für den operativen Betrieb in den Bereichen Camping, Gastronomie und Shop
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft, insbesondere in Administration, Rezeption und Food & Beverage
• Verantwortung für Budgetplanung, Investitionen sowie die Erreichung relevanter Kennzahlen

Kitchen Hero Behind the Scenes – You take charge of cleaning dishes and kitchen utensils, ensuring that everything is always ready for use....

• Dynamisches Team, indem du deine Ideen aktiv einbringen kannst
• Professionelle Lockerheit und open door mindset
• Prämien für die Vermittlung von neuen Mitarbeitenden
• Parkmöglichkeit
• 25% Ermässigung in allen F&B Outlets für bis zu 6 Personen

• Du erstellst und pflegst kurz- und mittelfristige Produktionspläne.
• Du planst den Schlacht- und Zerlegeprozess im Bereich Schwein.
• Du stimmst Kapazitäten mit den Werken ab und passt Planungen bei Abweichungen oder Störungen flexibel an.
• Du optimierst Lagerbestände und klärst Risiken im Warenfluss.

• Du bereitest warme und kalte Gerichte nach Rezepturen und Standards zu und achtest dabei stets auf Hygiene- und Qualitätsvorschriften (HACCP)
• Die Organisation der Küchenabläufe liegt in deinen Händen, damit alles reibungslos läuft.
• Mit deiner Kreativität entwickelst du neue Gerichte und Speisekarten.

Praktische Berufserfahrung in gleicher oder verwandter Branche...

• Verantwortlich für die fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen gemäss Menüplan und Spezialwünschen
• Verantwortlich für Regeneration, Fertigstellung und Kommissionierung der Speisen
• Mitverantwortlich für eine effiziente Lagerbewirtschaftung

• Kontrolle, Überwachung und Instandhaltung der Anlagen und der Haustechnik
• Durchführung von erforderlichen Reparaturen und Renovationen an der Infrastruktur
• Diverse Unterhalts- und Reinigungs- und Umgebungsarbeiten
• Begleitung und Kontrolle der ausgeführten Arbeiten durch externe Firmen

Ihre Aufgaben · Verantwortlich für die fachgerechte Reinigung aller zugewiesenen Räumlichkeiten und Einrichtungen · Durchführung von hauswirtschaftlichen Arbeiten gemäss Auftrag · Fachgerechte und vorschriftsgemässer Umgang mit Materialien und Geräten · Einhaltung der Hygienevorschriften sowie der...

• Personelle und fachliche Führung des Empfangs- und Administrationsteams
• Verantwortung für die Ausbildung und Begleitung unserer KV-Lernenden als Berufsbildner/in
• Operative und administrative Unterstützung der Geschäftsführung im Tagesgeschäft

• Verantwortlich für die fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen gemäss Menüplan und Spezialwünschen
• Verantwortlich für Regeneration, Fertigstellung und Kommissionierung der Speisen
• Mitverantwortlich für eine effiziente Lagerbewirtschaftung

• Mitverantwortung für eine angemessene Verpflegung unserer Residenzgäste
• Teamführung und Tagesverantwortung
• Hauptverantwortliche Ansprechperson bei Abwesenheit Bereichsleiter
• Produktion und Qualitätskontrolle von warmen und kalten Gerichten
• Einhalten und Gewährleisten der HACCP Richtlinien

• Arbeiten in verschiedenen Bereichen der Küche nach Lehrplan
• Rüstarbeiten und Lagerung: Du sorgst dafür, dass alle Zutaten frisch und vorrätig sind
• Sorgfalt und Sauberkeit: Hygiene ist besonders wichtig, bei uns lernst du die HACCP-Verordnung kennen und weisst, wie sie in der Küche umgesetzt wird

• Frische, warme und saisonale Speisen werden von dir zubereitet
• Die Kunden werden von dir aktiv bedient und beraten
• Es liegt in deiner Verantwortung, die Waren ansprechend zu präsentieren und ihre ständige Verfügbarkeit zu gewährleisten
• Du bist zuständig für die Qualität- und Prozesssicherung

• Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten
• Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)
• Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien
• Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice

• Arbeiten in verschiedenen Bereichen der Küche: Speisen vorbereiten, kochen, anrichten und ausgeben
• Rüstarbeiten und Lagerung: Du sorgst dafür, dass alle Zutaten frisch und vorrätig sind