Idea állások, munkák Külföldön

Erste Kontaktperson: Du begrüßt unsere Gäste mit einem Lächeln, checkst sie digital ein und aus und sorgst vom ersten Moment an für Wohlfühlatmosphäre....

Erste Kontaktperson: Du begrüßt unsere Gäste mit einem Lächeln, checkst sie digital ein und aus und sorgst vom ersten Moment an für Wohlfühlatmosphäre....

Benchmark innovation leaders across industries, including peer TSOs, infrastructure companies, technology leaders and other innovative organizations. Analyze innovation strategies, governance models, operating models and innovation...

• Take the lead in high-impact SAP projects, with focus on SAP Cloud ERP transformation journeys from initial idea to successful go-live
• Own the full project lifecycle: scope, timeline, budget, risks and quality – and keep everything on track

• Eigenverantwortliche Vor- und Zubereitung von Süßspeisen (kalt/warm), Torten und Kuchen, Crèmes und allen Arten von Desserts für unseren à la Carte- sowie Pensionsbereich
• Kreatives Geschick und Einbringen von Ideen für eine kontinuierliche und abwechslungsreiche Gestaltung der Süßspeisenpalette

• Vorbereitung und Erstellung von Mise en Place für die warme Küche und für die Sushi-Küche
• Zubereitung der warmen Speisen, Salate und Desserts
• Unterstützung in der Sushi-Produktion für Events und Caterings innerhalb und ausserhalb des Betriebes

• Sorgfältiges Sortieren der Schmutzwäsche nach Farbe, Material und Art
• Fachgerechtes Bedienen von Waschmaschinen, Tumblern, Bügeleisen und Mangeln
• Qualitätskontrolle der gewaschenen Wäsche hinsichtlich Sauberkeit und Beschädigungen
• Mangeln, Falten und termingerechtes Bereitstellen der sauberen Wäsche

• Du führst deinen Posten selbständig – unter der Leitung von Küchenchef und Sous-Chef.
• Du arbeitest mit frischen, saisonalen Produkten aus der Region.
• Du richtest sorgfältig an und bringst eigene Ideen ein, auch für unsere Spezialwochen.
• Du stellst HACCP, Sauberkeit und Ordnung auf deinem Posten sicher.

• Eigenständige Planung und Zubereitung der täglichen Kantinenmenüs
• Kreative Gestaltung des Speiseplans: Deine kreativen Ideen sind herzlich willkommen!
• Sicherstellung von Qualität, Frische und Wirtschaftlichkeit
• Organisation des Küchenablaufs inkl. Warenbestellung und Lagerhaltung

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Hotellerie/Gastronomie oder vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung im gehobenen Restaurantbereich
• Ausgeprägte Serviceorientierung und Gastfreundlichkeit
• Hohe Belastbarkeit und Flexibilität, auch in stressigen Situationen

• Selbstständiges Führen und Organisieren deines eigenen Postens
• Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Speisen für unsere Hotel-, Restaurant-, und Seminargäste
• Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Qualität bei Geschmack, Präsentation und Zubereitung

• Tagesabschlüsse und Führung des Kassabuches
• Unterstützung in der Debitoren- und Kreditorenbuchhaltung
• Planung und Umsetzung von Sales- und Marketingaktivitäten
• Bearbeitung von Gruppen-, Seminar- und Eventanfragen inklusive Offertenerstellung
• Mitorganisation und Durchführung von Events

• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des Restaurantbetriebs
• Führung, Koordination und Motivation des Serviceteams
• Sicherstellung eines herzlichen und professionellen Gästeservices
• Organisation und Kontrolle der täglichen Arbeitsabläufe
• Dienstplanerstellung und Koordination der Mitarbeiter

• Verantwortung für Ordnung und Sauberkeit im Arbeitsbereich
• Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten
• Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)
• Warenannahme und Bewirtschaftung des Lagers
• Einbringen von Ideen für die Menügestaltung

• Organisieren und erledigen der hauswirtschaftlichen Aufgaben auf der Etage und in der Lingerie/Wäscherei, inkl. Reparatur Arbeiten
• Zimmerkontrolle und Freischaltung im Hotel Stoller und Hotel Olympia
• Bestellwesen Wäsche, Materialien, etc.

• Zubereitung und Anrichten unserer Gerichte für Halbpension & Tapas
• Verantwortung für den Bereich Kalte Küche & Patisserie
• Sicherstellung unserer hohen Qualitätsstandards
• Einhaltung und Umsetzung der HACCP-Richtlinien
• Unterstützung bei Reinigungsarbeiten und im Abwasch

• Gastgeber/in
• Mise-en-place, Bedienung und Aufräumarbeiten
• Beraten unserer Gäste
• Verkaufsforderung
• Mitverantwortlich für den reibungslosen Ablauf im Service
• Je nach Position Tagesabschluss der Kasse

• selbstständige Arbeitsweise am Posten
• Gesamte Organisation der Mise-en-place auf dem eingeteilten Posten
• Kreative neue Ideen einbringen und optimale Postenübergabe bei Abwesenheit
• Einhaltung unserer Qualitätsstandards

• Kochen mit modernster Technik und Zubereitungsarten für lokale sowie internationale Events & Gala Dinner
• Kochen von internationalen und authentischen Speisen -> bringe deine Ideen ein und schaffe kreative WOW-Momente

• a future-proof site concept that supports our growth strategy
• requirements from Manufacturing, Engineering, Supply Chain, Quality, IT, People & Culture, and Infrastructure are aligned into one overall concept
• planning, approvals, budget, timelines, and risks are professionally managed