Szállodai részlegvezető állások, munkák Budapesten

• A repülő megérkezése előtt felkészülsz az adott járatra pl. ellenőrzöd az időjárási viszonyokat, a szükséges dokumentációkat előkészíted.
• A társszolgálatokat tájékoztatod a várható kiszolgálási folyamatokról, különleges kiszolgálási igényekről.

• Magas szintű, színvonalas munkavégzés szállodánk bár és étterem részlegén, esetenként reggeliztető és bankett felszolgálással, délelőtti és délutáni műszakban egyaránt.
• Az éttermi választék pontos, szakszerű ismerete.

• Vendégek fogadása, be-és kijelentkeztetése, kapcsolattartás
• Adminisztratív, számlázási feladatok ellátása, pénzkezelés
• Telefonok, levelek, e-mailek kezelése
• Éjszakai zárások kezelése
• Vendéglevelezések, foglalások kezelése

• A housekeeping részleg teljes körű irányítása és felügyelete
• Szobák, közösségi terek és háttérhelyiségek tisztasági színvonalának biztosítása
• Housekeeping munkatársak beosztásának elkészítése, irányítása és ellenőrzése
• Új dolgozók betanítása, teljesítményük értékelése

- A szobák, közösségi helyiségek és kiszolgáló területek műszaki állapotának folyamatos ellenőrzése. - Hibabejelentések fogadása és a kisebb meghibásodások önálló javítása. - Festési, mázolási, javítási munkák elvégzése szükség szerint. - Asztalosmunkák ellátása (bútorok javítása, kisebb...

• Alkoss és süss: Torták, tarte-ok, desszertek és különféle cukrásztermékek elkészítése és sütése.
• Tökéletesítsd a részleteket: Töltelékek, krémek és bevonók készítése cukrászati alkotásokhoz.
• Tedd tökéletessé a megjelenést: Cukrász- és péktermékek díszítése, végső kidolgozása stílusosan és pontosan.

• A beérkezett áruk kihelyezésében
• Termékeink értékesítésében és vásárlóink segítőkész kiszolgálásában
• Pénztár kezelésben
• A rend és tisztaság fenntartásábanMindenre megtanítunk!

• A generál vállalkozási területre beérkező ajánlatkérések feldolgozásában, elemzésében.
• A generál kivitelezési projektek elnyeréséhez szükséges pályázatok, ajánlatok határidőre történő összeállításában, szakági kollegák szakmai támogatásával.

• Az éjszakai audittal kapcsolatos feladatok elvégzése
• Foglalások kezelése, illetve a recepció munkájának teljeskörű ellátása a Kempinski sztenderdeknek megfelelően
• Az éjszaka folyamán intézi a be- és kijelentkeztetéseket
• Felelős a Front Office részleg zavartalan működéséért

• Profi vevőinkkel állsz majd szoros kapcsolatban;
• Új vásárlókat kutatsz fel, win-win üzleteket alapozol meg;
• Egyedi megoldásokat kínálsz az igényeikre reagálva;
• Folyamatosan figyeled a vevő forgalmát és vásárlási szokásait, és ehhez igazítod a javaslataidat;

• A fiók minél nagyobb eredményességének elérése, a tervcélok megvalósítása
• A fiók üzleti stratégiájának kialakítása kisvállalati és lakossági ügyfélkörben, a vonzáskörzetbe tartozó akvizíciós tevékenység irányítása
• A fiók HR stratégiájának kialakítása és megvalósítása
• Banki képviselet ellátása

• Electrolux professzionális konyhatechnológiai rendszerek ajánlatainak elkészítése
• Kiviteli tervek ellenőrzése, javítása és nyomon követése
• Pályázati dokumentációk feldolgozása, ajánlattételre való előkészítése
• Részvétel műszaki egyeztetéseken, ártárgyalásokon, helyszíni kooperációkon

• Gondoskodsz a területen felmerülő vásárlói igények kielégítéséről
• Figyelemmel kíséred az osztály szortimentjéhez tartozó árukészlet rendelését, karbantartását, árumozgatást és a kihelyezés koordinálását
• Gondoskodsz az osztályos kollégák munkájának megszervezéséről, ellenőrzéséről

• Napi rutin feladatok ellátása: járőrtevékenység, portafelügyelet, be- és kiléptetés, jelenlét a szálloda közösségi területein, illetve egyéb biztonsági feladatok rendszeres és eseti végrehajtása
• Az alkalmazottak és vendégek személyi biztonságának folyamatos felügyelete

• A Housekeeping Executive napi operációjának támogatása
• Szobák és közös terek ellenőrzése tisztaság és minőségi sztenderdek szerint
• Takarítócsapat vezetése és motiválása a műszakod alatt
• Napi szobabeosztás koordinálása, időben történő szoba átadás biztosítása

• Kutatás-fejlesztési projektek támogatása mintamérésekkel és minták előkészítésével,
• Mérőkészülékek kalibrálása, napi ellenőrző mérések (SPC) indítása, adatok rendszerezése és dokumentálása,

• Kockázatkezelési szabályzat aktualizálása, végrehajtása, kockázatkezelés rendjének végrehajtása.
• Az Alapkezelő által kezelt alapok befektetéseinek megfelelő, rendszeres és dokumentált átvilágítása.

• Partneri munkakapcsolat kiépítése és fenntartása a hozzá dedikált üzleti terület vezetőivel
• A kijelölt üzleti terület supportálása konfliktusok, morális- vagy teljesítmény problémák kezelésében, a munkavállalók teljesítményértékelésében és bérezési döntésekben

• Desszertek és sütemények elkészítésében való aktív részvétel a cukrász részlegen, a meghatározott receptek és utasítások alapján.
• Alapvető cukrászati előkészítő feladatok ellátása (alapanyagok kimérése, előkészítése, egyszerű termékek elkészítése).

• Napi szintű gondnoki feladatok ellátása
• Elvégzett karbantartások, javítások, hibaelhárítások dokumentálása, munkalapok vezetése
• Gépészeti és épületvillamossági berendezések üzemeltetése
• Alvállalkozók folyamatos koordinálása, kísérése
• Szükség szerinti általános karbantartási, szerelési feladatok ellátása