Szállodai állások, munkák Budapesten

Szállodafejlesztési projektek előkészítése, sikeres megvalósítása, határidőre történő átadásának biztosítása...

• Vendégek udvarias kiszolgálása reggeli, ebéd és vacsora időszakban.
• Rendelések felvétele, étel-ital ajánlása.
• Asztalok előkésztése, terítékek rendezése.
• A fogyasztások terhelése, fizettetése és ezek pontos elszámolása.
• Rendezvények esetén részvétel az előkészítésben és lebonyolításban.

Feladatod lesz bárunk és éttermünk profi működtetése az F&B vezetők irányítása mellett – legyen szó reggeliről, vacsoráról vagy csak egy stílusos koktél elkészítéséről....

• az üzemelés folyamatos műszaki támogatása,
• a gépészet felügyelete, beállítása, szükség esetén hibaelhárítás,
• a tervezett karbantartási tevékenységek ütemezése, törvényi előírásoknak való megfelelés,
• az épület állapotmegőrzése kívül-belül,
• energiatakarékos üzemelési megoldások keresése,

- Vendégekkel történő kommunikáció, telefonok és e-mailek kezelése - Foglalások kezelése, számlázás, vendégek be- és kijelentkeztetése - Kapcsolattartás a szálloda már részlegeivel - Adminisztratív feladatok ...

• Munkavégzés a konyha különböző részterületein
• nyersanyagok előkészítése, feldolgozása
• hideg-meleg ételek készítése és esztétikus tálalása
• büféreggeli lebonyolítása (előkészítés, főzés, töltés)
• rendezvények esetén: kávészünet, ebéd és vacsora
• konyhai higiéniai és élelmiszer-biztonsági szabályok betartása

Vendégek érkeztetése és utaztatása Recepció munkájának koordinálása, ellenőrzése Kasszakezelés, számlázási feladatok ellátása Adminisztratív feladatok teljesítése Kapcsolattartás a szálloda részlegeivel Vendégkérések teljesítése Vendégelégedettség növelése, panaszok kezelése Telefonos, e-mailes...

• A Director of Sales and Marketing munkájának támogatása a napi operatív és stratégiai feladatokban.
• Aktív részvétel az értékesítési stratégia kidolgozásában és végrehajtásában.

• ÉS Bisztró vendégei fogadása, rendelések felvétele
• Kimagasló színvonalú étel- és italszervíz nyújtása
• Udvarias, professzionális és hatékony szervíz biztosítása
• Magabiztos tudás az étterem étel-és italkínálatáról

• Étkezési és konyhai eszközök, valamint edények és csévingek gépi vagy kézi mosogatása lesz a feladatod
• A konyhai terület és az étterem tisztán tartása is a mindennapi munkád része
• Részt veszel egyéb takarítási feladatokban

• Kapcsolattartás új és meglévő nemzetközi és magyar ügyfeleinkkel
• Bejövő ajánlatkérések kezelése, ajánlatok kiküldése, follow up, szerződés előkészítés, foglalások bevitele, csoport koordinálása, szobalisták, diszpozíciók készítése
• Aktív kapcsolattartás a társrészlegekkel

• Fogadja a Szállodába érkező vendégeket és a látogatókat
• A vendégek csomagjait érkezéskor a szobába viszi, utazáskor lehozza a hallba, illetve kérésre elhelyezi a csomagszobában
• A vendégeket be-, illetve kisegíti az autóból
• Naprakész információkkal látja el a vendégeket
• Segíti a Recepció munkáját

• az alkalmazottak szakmai irányítása, beosztása, felügyelete, ellenőrzése
• új munkatársak betanítása, munkajogi szabályok betartása
• az F&B területek gazdaságos működésének segítése
• az étterem tisztaságának és az általános HACCP előírások betartatása

• Dinamikus árazási stratégia kialakítása és napi szintű felügyelete a kereslet és a szállodai foglaltság függvényében.
• Árlisták és promóciók kezelése a különböző értékesítési csatornákon

• Sütemények elkészítése a meglévő receptúrák és a vezető séf utasításainak megfelelően.
• Új receptúrák kidolgozása, javaslattétel az újításokra, folyamatos fejlesztésre.
• A munkaterület tisztán tartása és felügyelete.
• Eszközök rendeltetésszerű használata és tisztán tartása.
• Munkafolyamatok megszervezése.

• Magas színvonalú masszázs-, arckezelések és testkezelések biztosítása a vendégek egyéni igényeire szabva
• A kezelések szakszerű bemutatása, valamint személyre szabott termék- és további kezelésajánlás a vendégélmény folytatása érdekében

TALPRAESETT, ÜGYES, NYITOTT, MOSOLYGÓS, BARÁTSÁGOS, VENDÉG ÉS SZERVÍZKÖZPONTÚ  FRONT OFFICE CSAPATTAGOT KERESÜNK, AKI MEGFELELŐEN ELLÁTJA A NAPI RECEPCIÓS TEENDŐKET. Nem mindennapi dolog egy kombó szállodában dolgozni, egy irodaház épületében! Ha szívesen foglalkozol  vendégekkel, Te vagy a mi...

• Személy- és vagyonvédelmi feladatok ellátása
• Tűzjelző rendszer kezelése, riasztás esetén intézkedés és hatósági kapcsolattartás
• Kamerarendszer és egyéb biztonságtechnikai eszközök felügyelete
• Kapcsolattartás a szálloda személyzetével

• A vezető séf utasításait követve változatos ételeket készítesz el vendégeinknek
• Kreatív megoldásokkal megfűszerezed még a hétköznapi recepteket is
• Az ételeket színvonalasan, professzionálisan tálalod vendégeinknek
• Új, izgalmas recept ötleteidet megosztod a csapattal 

• Magas szintű, színvonalas à la carte és bár felszolgálói munkavégzés változó beosztásban (délutános, délelőttös műszakok)
• Esetenként reggeliztető feladatok ellátása
• Az éttermi választék pontos, szakszerű ismerete és ajánlása a vendégek számára
• Fizettetés, számlázás