Szállodai állások Budapesten (szakmunka)

Megjelenésedre, munkádra igényes, megbízható vagyonőr vagy? Szívesen dolgoznál Budapest legszínvonalasabb munkahelyeinek egyikén?  Szeretnéd  az angol nyelvet gyakorolni, szakmailag fejlődni, piac feletti bérezést hazavinni?   Miért érnéd be egy átlagos munkahellyel, ha a legjobb helyeken...

• Vendégek fogadása és irányítása
• Vendégek informálása
• Telefonhívások kezelése
• Foglalási rendszer kezelése
• Ültetés

A budapesti szállodákban felmerülő hibák elhárítása, karbantartási munkák elvégzése, uszodáink, gépeink és eszközeink üzemeltetése előre pontosan megadott beosztás szerint, a fő feladataid között lesznek....

Kitűnő minősítésű, folymatosan fejlődő, vendégközpontú szállodánkba keresünk megbízható és precíz karbantartó munkatársat, aki hozzájárul a magas színvonalú működés fenntartásához....

Budapest 6. kerületében található Six Inn Hotelbe (48 szoba) teljes munkaidős Reggeliztető kollégát keresünk. Munkaidő: 05:00-13:30, heti 5 munkanap, 2 pihenőnap. Feladatai: ételek előkészítése, tálalása, asztalok rendbe tétele, büfépult újratöltése, mosogatás, takarítás. A meghirdetett pozíció NEM...

• Személy- és vagyonvédelmi feladatok ellátása
• Tűzjelző rendszer kezelése, riasztás esetén intézkedés és hatósági kapcsolattartás
• Kamerarendszer és egyéb biztonságtechnikai eszközök felügyelete
• Kapcsolattartás a szálloda személyzetével

• A svédasztalos reggeli ételeinek elkészítése
• Ételek tálalása
• Konyhai feladatok kézben tartása és a tisztaság fenntartása
• A higiéniai előírások betartása
• Utómunkálatok elvégzése az étteremben és a konyhában

• A beérkezett áru szakszerű kezelése
• Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása
• A reggelire való felkészülés és a reggeli büfé felügyelete
• Előételek, főételek és desszertek elkészítése, tárolása, adagolása, tálalása
• Kisegítő személyzet irányítása
• HACCP ismerete, betartása

• A kijelölt konyhai részleg napi működésének biztosítása a szálloda sztenderdjeinek megfelelően.
• Ételek előkészítése és elkészítése a menü és a minőségi előírások szerint, az Executive Chef és Sous Chef iránymutatása alapján.
• Részvétel az új receptek tesztelésében és a kreatív ötletek megosztásában.

• A beérkezett áru szakszerű kezelése
• Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása
• A la carte felkészülés és a rendezvény büfé felügyelete
• Előételek, főételek és desszertek elkészítése, tárolása, adagolása, tálalása
• Kisegítő személyzet irányítása
• HACCP ismerete, betartása

• ételek elkészítése, tálalása
• ételek minőségének biztosítása
• a gépek, berendezések előírásszerű kezelése, tisztán tartása
• a sztenderdek és közegészségügyi előírások ismerete, azok maximális betartása

Chef de Partie kollégaként az alábbiakban számítunk Rád: - biztosítod a nyersanyagok előkészítését, feldolgozását (Különböző konyhatechnológiai eljárások alapján) ízesítését, tálalását, esetleges tárolását - elkészíted az ételeket megrendelés alapján - ismered és betartod a konyhai higiénia és...

• szállodai reggeliztetés lebonyolítása
• vendégek fogadása, kiszolgálása
• kínáló pult folyamatos töltése
• a’la carte éttermi felszolgálás
• előkészítési és leszedési feladatok ellátása
• tisztaság és rend fenntartása

• Hideg-meleg reggeli előkészítése
• Tálalás, a svédasztal kínálatának folyamatos nyomonkövetése
• Látványkonyha
• Felmerülő igények kiszolgálása
• Személyzeti ebéd elkészítése

• reggeli kínálat elkészítése magas színvonalon, a Novotel sztenderdek és a higiéniai előírások betartásával
• munkakörnyezet tisztántartása
• konyhai adminisztratív feladatok ellátása

• Koktélok, prémium italok és signature italok elkészítése magas színvonalon
• Vendégek udvarias, személyre szabott kiszolgálása
• A bár rendezett, elegáns környezetének fenntartása
• Alapanyagok, eszközök kezelése és készletnyilvántartás
• Együttműködés a bár- és éttermi csapattal

• A cukrász részleg napi munkájának támogatása és önálló feladatkörök ellátása
• Minőségi desszertek, sütemények, pékáruk és tálalások elkészítése a szálloda sztenderdjei szerint
• Új desszertkoncepciók és szezonális ajánlatok fejlesztésében való aktív részvétel

• A konyhafőnök munkájának támogatása
• Hideg/ Meleg konyhai feladatok ellátása
• A konyhai feladatok ellátása, alapanyagok előkészítése
• Ételek elkészítése, raktározása és tálalása
• A vendégkérések magas szintű teljesítése
• A szálloda ételkészítésre vonatkozó minőségi előírásainak maximális betartása

• Reggeliző vendégek fogadása, kiszolgálása,
• büfé előkészítés a napi szervízhez,
• a reggeli lebonyolítása - büfépult töltése, asztalok leszedése és újraterítése, eszközök eltakarítása,
• szervíztér és büfé lepakolása, előkészületek másnapra és takarítás,

• A szálloda konyháiban ételek készítése, tálalása
• Kisegítő személyzet irányítása
• Receptúrák betartása, betartatása
• Alapanyagok, félkész és késztermékek leltárinak követése
• Árurendelés összeírása