Php head carte javascript jquery állások XII. kerületben szakiskola / szakmunkás képzői végzettséggel

• A konyhai működés teljes körű szakmai irányítása
• Az étlap kialakítása és folyamatos fejlesztése
• A konyhai csapat vezetése, motiválása és fejlesztése
• Alapanyag-gazdálkodás, készletkezelés és rendelés
• HACCP előírások és élelmiszerbiztonsági szabályok betartatása
• Költséghatékony működés biztosítása

• 4 csillagos szállodánkba keresünk felszolgálót, akinek feladatai lesznek:
• vendégek udvarias, kedves, szakszerű kiszolgálása
• rendelés felvétel
• ital-, étel ajánlás
• pozitív vendégélmény biztosítása.

• PHP alapú fejlesztési feladatokban való részvétel, elsősorban WordPress környezetben
• Egyedi WordPress modulok, sablonfunkciók és kisebb bővítmények fejlesztése, módosítása
• Meglévő WordPress alapú rendszerek karbantartása és továbbfejlesztése

• Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása
• Hideg-meleg ételek elkészítése, tárolása, adagolása, tálalása
• Konyha területének tisztán tartása, az eszközök és berendezések higiéniai ellenőrzése
• A tervezett és előírt ételek színvonalas elkészítése

VAKVARJÚ PEST ÉTTERMÜNK FELSZOLGÁLÓ pozícióba keresi legújabb munkatársát!  Ha te is hiszed, hogy az éttermi élmény a köszönésnél kezdődik – köztünk a helyed :)...

• az Anantara New York Palace büfé reggeli, illetve a szállodához tartozó New York Kávéház A'la carte reggelijének az elő- és elkészítése meghatározott sztenderdek alapján
• a büfé nyitvatartása idejében a látványpultban való ételkészítés

• Felépíti a reggeli büféasztalt és ügyel a tisztaságra és a felszolgálási idő alatt utántölti azt
• A reggelihez tartozó hideg és meleg ételeket minden nap az előírt minőségben és a vendégek számának megfelelő mennyiségben elkészíti a büféasztalra.

EXECUTIVE SOUS CHEF / SÉFHELYETTES BÉREZÉS: nettó 900.000 – 1.200.000 FT / HÓ MUNKAIDŐ: átlagosan 180 - 200 ÓRA / HÓNAP MUNKAVÉGZÉS HELYE: nagy forgalmú, nemzetközi színvonalú, à la carte étterem MUNKAREND: heti 4–5 nap ⸻ A POZÍCIÓRÓL A SÉFHELYETTES (EXECUTIVE SOUS CHEF) a konyha egyik legfontosabb...

Épületvillamossági és ipari munkák....

• A konyhai csapatot irányítja és szakmailag támogatja napi szinten, képviseli és betartatja a sztenderdeket a magas színvonal érdekében;
• A Head Chef távollétében is képviseli a menedzsment-szemléletét, munkáját az élelmiszer-biztonsági előírásoknak megfelelően végzi;

• Reggeli kínálat elkészítése.
• Személyzeti étkezések napi elkészítése.
• Á la carte ételek elkészítése a szálloda minőségi elvárásainak megfelelően.
• Alapanyagok előkészítése és szakszerű kezelése.
• HACCP és higiéniai előírások betartása.
• A konyha, valamint a konyhai eszközök tisztán tartása.

• Projektek napi szintű műszaki irányítása önállóan,
• Kivitelezési munkák koordinálása, ellenőrzése; több helyszínen!
• Projekt naprakész dokumentálása, nyomon követése; szerződés szerinti műszaki tartalom biztosítása;
• Ütemtervek készítése és azok betartatása;

• A szerelők munkavégzésének helyszíni, közvetlen ellenőrzése és felügyelete heti (1-2 nap) rendszerességgel
• Azonnali visszajelzések adása egyénileg és/vagy csoportosan a munkavégzések során
• Működési hibák feltárása, illetve azonnali vagy hosszútávú beavatkozások kezdeményezése

• A munkavégzés vasárnaptól csütörtökig (péntek, szombat szabad)
• munkaidő: 06:00-15.00-ig
• 4. kerületi felfőző konyhánkban, főként magyaros ételeket készítünk, melyeket saját futáraink, sokkolva, dobozolva házhoz szállítanak.
• Üzemi konyha, üstökben való főzés.

A DÉLI PÁLYAUDVARNÁL lévő IBIS - MERCURE BUDAPEST CASTLE HILL Szálloda keresi új csapattagját SZAKÁCS munkakörben! MI LESZ A FELADATOD? Professzionális szinten, a MERCURE márka elvárásaival összhangban veszel részt az ételkészítés folyamatában, elsősorban DÉLUTÁNOS műszakban, À LA CARTE feladatokat...

• Beérkező áruk átvétele, dokumentálása
• Raktározási feladatok elvégzése, készlet rendszerezése
• Termékek címkézése
• Készletnyilvántartó rendszer kezelése (ONIR)
• Esetenként konyhai háttérfeladatok elvégzése, konyhai munkafolyamatok támogatása

• Felmérések készítése
• Építéshelyszín operatív vezetése, kivitelezési munkák koordinálása
• Alvállalkozói tevékenység irányítása, összehangolása, ellenőrzése
• Kivitelezési ütemterv nyomon követése, ellenőrzése
• Megrendelői- és alvállalkozói kooperációkban történő közreműködés

• Vendégek kiszolgálása, rendelés felvétele, kasszázás
• Félkész termékek befejezése és tálalása
• Levesek melegítése, tálalása
• Lángosok elkészítése
• A pult és a munkaterület tisztán tartása

• reggelik, A' la carte ételek, napi menük, brunch ételek elkészítése
• előkészítés
• a konyha vezetőjének utasításait betartani
• konyha rendben tartása
• HACCP szerinti munkavégzés

Aktuális vendégszámnak és vendégigényeknek megfelelően A’la carte és bankett cukrásztermékek készítési, befejezési, szervezési feladatainak elvégzése. Konyha és munkakörnyezet rendbentartása. Kisegítő személyzet irányítása NÉBIH, HACCP előírások betartása....