Chef software developer állások, munkák XX. kerületben

• A cukrász részleg napi munkájának támogatása és önálló feladatkörök ellátása
• Minőségi desszertek, sütemények, pékáruk és tálalások elkészítése a szálloda sztenderdjei szerint
• Új desszertkoncepciók és szezonális ajánlatok fejlesztésében való aktív részvétel

• Az ételek minőségének és tálalásának ellenőrzése a sztenderdek alapján
• Készletek felügyelete és árurendelés
• HACCP szabályok betartása
• Konyha működésének felügyelete és irányítása
• Beosztás elkészítése
• A munkatársak irányítása és motiválása
• Minőség fenntartása/fejlesztése

• A megrendelések alapján a termékek precíz átvétele, kiadása
• Bejövő termékek kezelése, átvétele, ellenőrzése
• Kimenő termékek átadása
• Árumozgatás
• Beérkező áruk tárhelyre történő elhelyezése
• Komissiózás
• Tárhelyek felszabadítása, üres tárhelyek létrehozása
• A betárolt áruk komissiószintre tárolása

EXECUTIVE SOUS CHEF / SÉFHELYETTES BÉREZÉS: nettó 900.000 – 1.200.000 FT / HÓ MUNKAIDŐ: átlagosan 180 - 200 ÓRA / HÓNAP MUNKAVÉGZÉS HELYE: nagy forgalmú, nemzetközi színvonalú, à la carte étterem MUNKAREND: heti 4–5 nap ⸻ A POZÍCIÓRÓL A SÉFHELYETTES (EXECUTIVE SOUS CHEF) a konyha egyik legfontosabb...

• az étterem receptúráinak pontos követése és betartása
• az ételek folyamatos, magas minőségben történő elkészítése
• precíz részvétel a mise en place-ban, az előkészületekben és a szervizben
• egy adott konyhai pálya önálló kezelése és rendben tartása

• Development of a highly optimized inference framework
• Running on the world’s largest supercomputers and data centers
• Work on innovative, next-generation products at the forefront of technology in terms of performance, scalability, and features

• Java alapú backend szolgáltatások fejlesztése és továbbfejlesztése
• Spring / Spring Boot alapú alkalmazások fejlesztése
• Komplex, nagy terhelésű és magas rendelkezésre állású rendszerek fejlesztése
• Több digitális csatornát és országot kiszolgáló backend megoldások kialakítása

• A chef irányítása alatt konyhai csapatban aktív részvétel a napi feladatokban és a zavartalan napi működés biztosítása
• Magas minőségű ételek elkészítése
• Regionális és nemzetközi konyha ötvözése
• Rendelések, készletgazdálkodás és HACCP előírások kezelése

• A konyhafőnök munkájának folyamatos támogatása
• Az ételek elkészítésének, tálalásának és szakszerű tárolásának felügyelete
• Ételek magas színvonalon való elkészítése
• A napi munka hatékony szervezése
• A zavartalan működéshez szükséges készletszintek ellenőrzése, leltárak előkészítése és lebonyolítása

• Prepare special meals or substitute items.
• Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters.
• Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator.
• Ensure proper portion, arrangement, and food garnish.
• Maintain food stocks.
• Monitor the quality and quantity of food that is prepared.

Közvetlen részvétel az ételek elkészítésében: Aktív jelenlét a pályán a szerviz alatt; a prémium reggeli, brunch és ebéd ételek kétkezi főzése, sütése és tálalása....

• A konyha napi működésének megszervezése és irányítása, a gördülékeny munkavégzés biztosítása.
• A konyhai csapat vezetése, motiválása, a munkatársak szakmai fejlődésének és betanításának támogatása.
• Az ételek minőségének, állandó színvonalának és tálalásának biztosítása.

- meglévő buszok vezérlőszoftverének fejlesztése és módosítása C-ben - CAN üzenetek feldolgozása - ECU, Node-ok, alegységek közötti kommunikáció és IO-k kezelése - új járműfunkciók megvalósítása, egységek integrálása - fék, gázpedál, nagyfeszültségű rendszer, PDU, ajtók, világítás, inverter és...

• Aktív részvétel a napi főzésben.
• Meleg konyhai ételek, valamint desszertek készítése.
• Konyhai folyamatok zavartalan működésének biztosítása.
• Tálalásban való részvétel.
• Tiszta, rendezett munkakörnyezet fenntartása, előírások betartása.
• Konyhával kapcsolatos raktári feladatok ellátása.

• olyan köztes kommunikációs rendszerek fejlesztése, amelyek az ügyfélszolgálaton keresztül beérkezett szolgáltatási igényeket lefordítják és továbbítják további admin rendszerek felé
• több rendszer között kommunikáló adatstruktúrák és api hívások fejlesztése

• Alapanyagok előkészítése és ételek elkészítése.
• A konyhai munkafolyamatok hatékony és szervezett lebonyolítása.
• Az ételek minőségének, ízvilágának és igényes tálalásának biztosítása.
• A higiéniai és élelmiszer-biztonsági előírások betartása.

• PHP-alapú backend szolgáltatások és REST API-k tervezése, fejlesztése és karbantartása.
• Külső vállalati rendszerek integrációja, adatkapcsolatok és adatfeldolgozási folyamatok kialakítása.
• Adatbázisok kezelése, összetett SQL-lekérdezések készítése és optimalizálása.

• Vendégeink fogadása, ültetése;
• Online foglalási rendszerünk kezelése;
• Helyszíni foglalások és besétáló vendégeink koordinálása;
• Éttermi telefon kezelése;
• Felszolgáló kollégák munkájának támogatása, segítése.

• Java (Backend) és Angular (Frontend) alkalmazások fejlesztése
• rendszeres, érdemi code review, a kódminőségi elvárások következetes érvényre juttatása

• Étterem nyitási folyamatokban való aktív részvétel
• A konyha működésével kapcsolatos készletgazdálkodás felügyelete
• Konyhai személyzet kiválasztása, teljes körű irányítása
• Ételek előállításában való aktív részvétel
• Alapanyagok megrendelése, átvétele
• Tisztaság és a munkavédelmi előírások felügyelete