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Mit Herz und Hand: Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf der Housekeeping-Abteilung gemeinsam mit dem Housekeeping-Führungsteam...

• Operative und organisatorische Leitung der Restaurant- und Bankettbereiche
• Gastgeberrolle mit aktiver Betreuung und Beratung unserer Gäste
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams
• Dienstplanung sowie Sicherstellung effizienter Abläufe

Commis de Cuisine /Hauptbereich Selbstbedienungs-Restaurant...

• Begrüssung, Platzierung und Gästebetreuung im Restaurant
• Frühstück, Mittags- und Abendservice
• Getränke zubereiten und auffüllen am Buffet
• Leitung einer eigenen Station mit Inkasso
• Telefonische Reservierungsannahme
• Einhaltung der Unternehmensrichtlinien

• Check- in und Check-out
• Bearbeitung von Gästewünschen
• Bearbeitung des täglichen Schriftverkehrs
• Bearbeitung der Reservierungen
• tägliche Aktualisierung der Online Freimeldungs Plattformen
• Erstellen der Abendmenüs und Tageskarten
• Gestaltung der Morgenpost

• Begrüssung, Platzierung und Gästebetreuung im Restaurant
• Frühstück, Mittags- und Abendservice
• Getränke zubereiten und auffüllen am Buffet
• Leitung einer eigenen Station mit Inkasso
• Telefonische Reservierungsannahme
• Einhaltung der Unternehmensrichtlinien
• Check-in und Check-out
• Gästebetreuung vor Ort

• Verarbeitung von qualitativ hochwertigen und regionalen Lebensmitteln
• Unterstützung beim Zubereiten und Anrichten von Speisen
• Einhaltung von Hygienestandards und ordnungsgemässe Lagerung von Lebensmitteln
• Abwaschstation alleine führen
• Anfallende Küchenarbeiten verrichten

• Leiten einer eigenen Station mit Abrechnung
• Beratung der Gäste bei der Weinauswahl
• Freundlicher Service
• Servieren unserer 5-gang Menüs

• Getränkeeinkauf
• Getränkekalkulation
• Annahme & Kontrolle der Wareneingänge / Lieferscheine
• Lagerverwaltung und Kontrolle der Warenausgänge
• Getränkefassungen & Controlling für die Restaurants und die Tagesbar
• Produkt- & Preiswartung im Kassenprogramm
• Wochenabrechnung der Restaurants

• Frühstücksservice
• Getränkeservice
• Speisenservice
• Getränkezubereitung
• Mit dem Gast unterhalten

• Führung und Weiterentwicklung des Front-Office-Teams mit klarer Struktur und wertschätzender Haltung
• Sicherstellung eines professionellen und herzlichen Gästeerlebnisses auf konstant hohem Qualitätsniveau
• Ansprechperson für besondere Gästewünsche, Reklamationen und anspruchsvolle Situationen

• Du arbeitest im Bankettbereich unseres Hauses und stellst als Teil des Teams sicher, dass unsere Gäste jederzeit einzigartige Veranstaltungen erleben
• Du bereitest Veranstaltungsräume, Kaffeepausen und Getränkeempfänge vor

• Empfang und Betreuung nationaler & internationaler Gäste
• Check In und Check out Durchführung
• Gästebetreuung und Concierge Tätigkeiten
• Telefonservice
• Bearbeitung der täglichen E-Mails
• Angebotserstellung und Reservierungsaufgaben
• Karteiverwaltung und Karteipflege im Hotelsystem

• Service am Gast
• Zubereiten verschiedener Getränke
• Sauberhaltung, Hygiene und Pflege des gesamten Restaurantbereichs
• Einhaltung der Service-Standards
• Aufnahme Bestellungen

• Mehrjährige Erfahrung in der Position des F&B Managers oder einer vergleichbaren Führungsfunktion
• Leidenschaft für den Beruf
• Führungskompetenzen
• Sprachkenntnisse in Deutsch, alle weiteren Sprachen sind ein Plus

• Speisen-, Getränke und Weinservice in den ZillerSeasons Restaurants
• Aktive Beratung der Gäste mit aktivem Verkauf
• Eigenverantwortliche Kassaführung
• Vor- und Nachbereitungsarbeiten (Mise-en-place)
• Arbeiten im Team und Gäste begeistern

• Gästeempfang und Betreuung
• Check-in und Check-out-Abwicklung
• Gästekommunikation
• Buchungs- und Reservierungsmanagement

• Leitung des Restaurants und eigenständige Verantwortung für das gesamte operative Geschäft
• Hohes Maß an Qualitätsbewusstsein, Dienstleistungs- und Serviceorientierung
• Führen des Serviceteams, Dienstplanerstellung und Urlaubsplanung
• Mitarbeiterentwicklung

• Mit Leidenschaft und feinem Gespür verwöhnst du unsere Gäste mit Wellness-Massagen, vorallem die klassischen Massagen liegen dir. Du entführst unsere Gäste auf eine Wellness-Reise
• Du bist auch mit verschiedenen Körperbehandlungen vertraut, z.B. Körperpeelings

• Indikationsspezifische und selbständige Durchführung aktiver und passiver Therapien, medizinische Anwendungen und Wellnessmassagen, Bewegungstherapien
• Durchführen von verschiedenen Massagetechniken
• Vorbereitung der Behandlungsräume
• Durchführung von Bädern, Packungen und Peelings