Séf állások, munkák

A Babka Budapest Étterem Újlipótváros törzshelye, a Pozsonyi út elején a Jászai Mari térnél. Stílusa Közel-keleti ihletésű bisztró konyha, néhány magyar csavarral. Dinamikus, fiatalos, összeszokott  konyhai csapatunk új vezetőjét keressük hosszú távra. Ha konyhafőnök pozícióban dolgoztál már több...

• Napi menü és à la carte ételek elkészítése receptúra és adagolási előírás szerint
• Alapanyagok szakszerű előkészítése, feldolgozása, minimális veszteséggel
• Helyben fogyasztásra, elvitelre és házhoz szállításra menő rendelések pontos, gyors kiadása

• Unterstützung der Küchencrew in allen Bereichen der gehobenen österreichischen und internationalen Küche
• Kenntnisse des Speisenangebotes und deren Zubereitungsart
• Verantwortlich für die Sauberkeit der zugewiesenen Arbeitsbereiche

Unser Gast im Mittelpunkt! DEINE AUFGABEN: - Sämtliche Geschirrreinigung - Reinigung und Sauberhaltung aller Kücheneinrichtungen, Kühlhäuser, Böden und Geräte - Reinigung der Flure im Personal- und Lieferantenbereich - Ständige Kontrolle der Erfüllung der Hygienestandards -> HACCP - Ordnung halten...

• Gästebetreuung: Unterstützung der Servicekräfte bei der Betreuung und Bedienung der Gäste (DE/EN), um eine hohe Gästezufriedenheit sicherzustellen.
• Mise en Place: Vorbereitung des Servicebereichs, einschließlich der Organisation und Pflege der Tische sowie der Bereitstellung von Geschirr und Besteck.

• Ételek előkészítése a higiéniai előírásoknak megfelelően
• A munkaterület tisztán tartása, takarítási feladatok ellátása
• Alapanyagok előkészítése, hűtők feltöltése, készletek nyomon követése
• Csapattagokkal való szoros együttműködés a gördülékeny kiszolgálás érdekében

• Führung des gesamten Serviceteams: Motivation, Einschulung und Einsatzplanung des Teams für einen reibungslosen Ablauf.
• Hochzeiten & Veranstaltungen: Kontrolle der Function Sheets und operative Optimierung während der Events.

• Tägliches Mise en Place
• Vor- und Zubereitung von den Gerichten ihres Postens
• Einhaltung qualitativer Standards im Küchenbereich
• Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen
• Mitverantwortung für sachgemässe Lagerung von Lebensmitteln und Einhaltung der HACCP- Richtlinien

Sziasztok! Cuki, családi kürtőskalács boltunkba keressük új csapattagjainkat. Jelenleg nagy átalakuláson megy át a bolt: új menüvel, friss arculattal készülünk, és szeretnénk bővíteni a csapatunkat is. Helyszín: 5. kerület Amit kínálunk: _NAPPALOS MŰSZAK:_ betanítás után KEZDŐ fizetés NETTÓ 2400...

Atrium Group AG is a leading luxury facility management company based in Zollikon. We provide villas with 5 Star hospitality services for HNWI/UHNWI for medical, business and leisure stays in Switzerland. Our clients enjoy an exclusive service that includes a butler/chef, concierge, limousine and...