Food állások, munkák

A konyha management csapat àltal meghatàrozott napi frissàrú szüksègletek rögzitèse az àrurendelèsi rendszerben, majd azok kiküldèse a beszàllitò partnereknek az Executive Chef jòvàhagyàsàt követően....

• Raktári folyamatok működtetése, optimalizálása, leltárak lebonyolítása,
• Raktári rend felügyelete,
• Raktári adminisztráció elvégzése, a raktármozgások nyomon követése, rögzítése,
• Alap-, csomagoló- és segédanyagok ki és betárolása,
• Beérkező anyagok mennyiségi és minőségi átvétele, dokumentálása,

Beérkező rendelések összekészítése - ezek a rendelések kiskereskedőktől érkeznek, így a rendelések lehetnek 5-200 tétel közöttiek....

• Nyersanyagok feldolgozása (kisebb konyhai munkák)
• Saláták és kiegészítő termékek elkészítése
• Rendelések előkészítése, vevők kiszolgálása
• Pultos munkák
• Kasszázás

To operate, monitor and control the Food Production and Service Production to ensure that the food is produced and presented to the highest possible standards, according to the stated Thomas Franks standards and all specified client requirements....

• Az étlap szerinti ételek előkészítése, elkészítése és tálalása
• Konyhai eszközök, berendezések karbantartása
• A konyha tisztaságának, rendjének fenntartása
• A konyhai előírások betartása
• A higiéniás előírások szigorú betartása

• Escalate non-conformance through line management
• Take part in planning preventive maintenance works related to automation, and controlling systems

• felel a kiszolgáló tevékenységek ellátásáért a gyártás ideje alatt,
• biztosítja a munkavégzési hely és munkaeszközök tisztán tartását, személyi higiénia betartását,
• felel a szennyezett eszközök mosogatóhoz történő áthelyezéséért, illetve a raklapok mérlegekhez történő áthelyezéséért,

• Gain and practice knowledge of all the Makó technologies and FOMA procedures
• Provide high-level mastery of process-flavuor technology
• Work together with regional development laboratories on Makó related projects

• termékek kihelyezése áruprezentációs szabályoknak megfelelően
• áruátvétel, üzlettér tisztán tartása
• magabiztos, gyors pénztári munka
• vásárlók udvarias kiszolgálása
• az üzletvezető munkájának támogatása

• termékek kihelyezése áruprezentációs szabályoknak megfelelően
• áruátvétel, üzlettér tisztán tartása
• magabiztos, gyors pénztári munka
• vásárlók udvarias kiszolgálása
• az üzletvezető munkájának támogatása

• termékek kihelyezése áruprezentációs szabályoknak megfelelően
• áruátvétel, üzlettér tisztán tartása
• magabiztos, gyors pénztári munka
• vásárlók udvarias kiszolgálása
• az üzletvezető munkájának támogatása

• Vendégek udvarias, gyors és szakszerű kiszolgálása
• Rendelések felvétele és kezelése
• Kassza és pénztárgép pontos kezelése
• Ételek és italok ismertetése a vendégek számára
• Allergénekkel kapcsolatos pontos tájékoztatás nyújtása
• Az üzlettér folyamatos tisztán és rendezetten tartása

• A konyha teljes szakmai vezetése, kollégák irányítása
• Rendezvényes menük kreatív összeállítása, finger food-os ételek kidolgozása (Esküvői, céges, magán rendezvények)
• Folyamatos megújulás az aktuális trendeknek megfelelően
• Az ételek folyamatos ellenőrzése minőségi és tálalási szempontból

SZAKÁCSOT keresünk a PAPRIKA REVUE HOUSE csapatába! Ez nem „csak” egy munkahely – ez egy élménygyár, ahol a magyar konyha, a gasztronómia és a szórakoztatás egy színpadon találkoznak. Fontos számunkra a precíz kivitelezés, receptúrák alapján ételek elkészítése, anyaghányadok betartása....

• A munkavállalók napi munkarendjének koordinálása
• A munkaterületek biztonságának ellenőrzése és fenntartása, HACCP
• Problémamegoldás és döntéshozatal a műszak során adódó problémák esetén
• A rendelések felvétele, irányítása
• Kommunikáció a műszakvezetőkkel

• Your main responsibilities
• Oversee daily operations across all F&B outlets and service periods, coordinating service, kitchen, and stewarding teams.
• Monitor performance (covers, revenue, costs, guest feedback) and implement corrective actions promptly.

• Unterstützung der Geschäftsführung: Aktive Einbindung in die strategische Entscheidungsfindung und operative Umsetzung unternehmerischer Ziele des Familienebtriebs.
• Bindegliedfunktion: Sie fungieren als Verbindung zwischen dem Office, den Restaurants und unserem Catering Service.

- Abgeschlossene Berufsausbildung mit Weiterbildung im Bereich Food and Beverage - Mindestens 2-jährige Berufserfahrung in der selben oder vergleichbaren Position in der 4* oder 5* Hotellerie - Fliessende Deutsch- und Englischkenntnisse sind Voraussetzung, jede weitere Sprache, wie Italienisch...

IHR PROFIL - Abgeschlossene Berufsausbildung mit Weiterbildung im Bereich Food and Beverage - Mindestens 2-jährige Berufserfahrung in der selben oder vergleichbaren Position in der 4* oder 5* Hotellerie - Fliessende Deutsch- und Englischkenntnisse sind Voraussetzung, jede weitere Sprache, wie...