Food állások, munkák Budapesten

• A budapesti csapat napi operatív működésének koordinálása, beosztások készítése és feladatok priorizálása.
• A szolgáltatási színvonal biztosítása, operatív problémák gyors és hatékony kezelése.
• Gasztro Turák Vezetése

A belvárosi Tokio étterem 2006 óta töretlen lelkesedéssel és minőséggel látja vendégül a betérőket. Az orientál konyha iránti szenvedély, a wabi-sabi szemlélet és a japán perfekcionizmus iránti elköteleződés jellemzi mindennapjainkat. Nálunk a vendéglátás nem csak az ételekről szól, hanem magáról a...

• Vendégek kiszolgálása, rendelés felvétele, kasszázás
• Félkész termékek befejezése és tálalása
• Levesek melegítése, tálalása
• Lángosok elkészítése
• A pult és a munkaterület tisztán tartása

• Új, száraz élelmiszer márkák és termékek bevezetése a hazai piacra, együttműködések menedzselése a kiemelt partnerekkel, hálózatokkal
• Kereskedelmi feltételek, terméklisták és promóciók tárgyalása
• Üzleti tervezés és megvalósítása a hazai és CEE piacokon

• hagyományos és street food ételek elkészítése • konyhai előkészítő munkák • konyha tisztán tartása • csapatban való együttműködés...

• Túralista szerinti üzletlátogatások megvalósítása
• Megfelelő termékskála és készlet biztosítása a túrához tartozó kereskedelmi egységekben
• Merchandising standard megvalósítása, betartása. ( display, árkommunikáció és disztribúció )

• Élelmiszer üzemi körülmények között részt veszel az ételek receptúra szerinti elkészítésében
• A nyersanyagok előkészítése, feldolgozása, hideg-meleg ételek készítése üzemi körülmények között
• A higiéniai és élelmiszer-biztonsági szabályok betartása

• termékek kihelyezése áruprezentációs szabályoknak megfelelően
• áruátvétel, üzlettér tisztán tartása
• magabiztos, gyors pénztári munka
• vásárlók udvarias kiszolgálása
• az üzletvezető munkájának támogatása

• termékek kihelyezése áruprezentációs szabályoknak megfelelően
• áruátvétel, üzlettér tisztán tartása
• magabiztos, gyors pénztári munka
• vásárlók udvarias kiszolgálása
• az üzletvezető munkájának támogatása

• Főételek előkészítése, főzése
• Munkaállomás tiszta és rendezett tartása
• Az alapanyagok minőségének ellenőrzése
• Új étlapok és receptek kidolgozása
• A konyhai biztonsági és higiéniai szabályok betartása

• konyha folyamatos tisztántartása
• könnyebb saláták,desszertek, tekercsek ,wrapok, elkészítése, adagolása, csomagolása
• napi menü adagolása, csomagolása
• mosogatás
• vasárnaptól-csütörtökig ( 6-15 )

• Vendéglátóipari gépeink szakszerű karbantartása
• Gyorséttermünk karbantartása, állagmegóvása
• Tervezett műszaki cserék elvégzése

• termékek kihelyezése áruprezentációs szabályoknak megfelelően
• áruátvétel, üzlettér tisztán tartása
• magabiztos, gyors pénztári munka
• vásárlók udvarias kiszolgálása
• az üzletvezető munkájának támogatása

Az üzletági beszállítói szerződések előkészítése, a szerződésekben foglalt áruforgalmazási feladatok bonyolítása elsősorban multinacionális cégekkel....

• aktívan részt veszel a termékkoncepciók megalkotásában
• nyomon követed az aktuális szabályozásokat, kutatásokat, trendeket a termékfejlesztési folyamatok kapcsán
• szorosan együttműködsz a Sales, Beszerzési és Jogi osztályokkal
• van lehetőséged részt venni termék kóstolásokban a receptúra kidolgozása során

• pultos/ pénztáros feladatok ellátása
• street food ételek elkészítése ( hamburger, sült krumpli, hot dog)
• a vendégek figyelmes, udvarias, gyors kiszolgálása
• korszerű pénztárgépek és egyéb eszközök kezelése
• havi rendszerességgel pontos leltárfelvétel, adatszolgáltatás

• Meleg- és hidegkonyhai ételek elkészítése a konyhafőnök irányítása alapján,
• Az alapanyagok előkészítése, feldolgozása (párolás, főzés, sütés);
• Ételek elkészítése, adagolása, díszítése, tárolása,
• Segédszemélyzet munkájának összehangolása és irányítása,

• Recording food and drink orders in the system
• Taking orders accurately and in a timely manner
• Providing appropriate and courteous service to guests
• Offering personalized recommendations to guests (daily specials, cocktails, starters, main courses, desserts, and after-dinner drinks)
• Handling payments

• Menedzseli, és optimalizálja a shop Food és Non-Food termékszortimentet, tárgyal a legelőnyösebb szerződési és beszerzési feltételek elérése érdekében
• Elkészíti, és folyamatosan frissíti a planogramokat
• Meghatározza a termékkategória forgalmi és nyereségi terveit, eredményeit elemzi

• Ensure kitchen hygiene and food safety standards are met at all times
• Supervise food preparation and presentation during assigned shifts
• Support the development and leadership of kitchen staff
• Prepare, process, season, and plate dishes with attention to detail