Éttermi vezetõ állások, munkák

• Konyhai feladatok ellátása során profin alkalmazhatod az elsajátított folyamatokat, technológiákat.
• A rendezett, tiszta éttermi környezet fenntartásával hozzájárulhatsz, hogy jó érzés legyen hozzánk betérni.

• Vendégek udvarias kiszolgálása
• Rendelések felvétele
• Ételek, alapanyagok előkészítése
• Étkező terület, konyhai gépek és berendezések tisztántartása
• Beérkező élelmiszerek átvétele a szállítótól és gyors elpakolása
• Árumennyiség ellenőrzése
• FIFO rendszer betartása

• A kaszinó vendégeinek fogadása,
• Játéktér rendezettségének biztosítása,
• A nyerőgépek játékainak megismertetése,
• Ételek és italok felszolgálása,
• Adminisztratív feladatok elvégzése.

• Készletgazdálkodás
• Árurendelés / nyilvántartás (főként italok)
• Napi ütemtervek elkészítése sofőrök részére
• Raktári munka irányítása, koordinálása, beosztás írás
• A hatékony munkavégzéshez szükséges adminisztrációs feladatok precíz, pontos elvégzése
• Eszközök rendszeres ellenőrzése

• Étterem vendégterének rendben és tisztán tartása
• Előkészítési és háttér folyamatok támogatása
• információ nyújtás vendégeink számára
• Munkakörödhöz kapcsolódó takarítási feladatok ellátása
• Szoros együttműködés a csapatod tagjaival

• aktív részvétel az ételek elkészítésében (500-600 fő étkezik nálunk)
• szakácsok által készített ételek minőségének kontrollálása
• munkaszervezés, konyhai dolgozók irányítása
• receptúráink betartása és betartatása
• árukészlet figyelése, alapanyagok rendelése
• fogyások napi nyomon követése, havi leltár

Tapasztalt Reggeli Séfet keresünk, aki képes megszervezni és irányítani a reggeli konyhai műveleteket. Olyan proaktív és szervezett szakembert keresünk, aki magabiztosan kezeli a nagy forgalmú szervizidőszakokat, fenntartja az ételek minőségét és állandóságát, valamint hatékonyan vezeti kis...

• tálalásban és a személyzet étkeztetésében való részvétel,
• hidegkonyhai előkészületek: pl. szendvicsek készítése,
• melegkonyhai előkészületek: pl. panírozás, szakácsok és cukrászok munkájának segítése,
• mosogatás, konyha tisztán tartása, takarítás,

• A Vendégek udvarias fogadása, rendelések felvétele
• Svédasztalos és á la carte felszolgálás
• Szobaszerviz felszolgálás
• Fizettetés, pénztárgép kezelés
• A munkavégzéshez, felszolgáláshoz szükséges előkészítő és befejező feladatok elvégzése

II. kerületi gourmet szaküzletünk melegkonyhai részére konyhai kisegítő munkatársat keresünk. FELADATOK: - mosogatás, - konyha és a pályák tisztán tartása, - szakácsok munkájának segítése....

• Pultos kollégák segítése
• Italrendelés előkészítése a felszolgálók részére
• Italok (alkoholos és alkoholmentes) kimérése és kiadása
• Koktélok, fröccsök keverése (útmutató alapján)
• Kasszát nem kell kezelned

• Recording food and drink orders in the system
• Taking orders accurately and in a timely manner
• Providing appropriate and courteous service to guests
• Offering personalized recommendations to guests (daily specials, cocktails, starters, main courses, desserts, and after-dinner drinks)
• Handling payments

• Szakács útmutatása által az alapvető konyhai feladatok elvégzése
• Termelő környezet és kapcsolódó helyiségek takarítása
• Fehér mosogatói feladatok ellátása
• Tálalásban való részvétel

• Különböző kávé különlegességek készítése
• Saját készítésű ételeink, édességeink és italaink értékesítése
• A vendégek magas színvonalon történő kiszolgálása
• Pénz- és pénztárgép kezelése

V. kerületi éttermünkbe keresünk önmagára és munkájára igényes, szakmailag elhivatott, tanulásra nyitott, megbízható, csapatjátékos FELSZOLGÁLÓ kollégákat kiemelkedően magas bérezéssel, hosszú távra. Munkavégzés helye: Konyha Budapest 1051 Budapest, Zrínyi utca 2....

Budai kisvendéglőbe keresünk, konyhai kisegítő/mosogató munkatársat, távozó férfi kolléga helyére, fekete mosogatói munkakörbe. Konyhai előkészítés és mosogatás felváltva jelenti a munkakört. Fényképes önéletrajzot kérünk. Próbanap letöltése után tudunk visszajelzést adni, melyet természetesen...

• vendégek köszöntése és beszélgetés kezdeményezése, nyitottság a kommunikációra
• precíz kiszolgálás, receptek pontos betartása
• kommunikáció a bár vezetővel
• aktív részvétel a rendelések, ital koncepciók összeállításában
• vendégtér és backbar tisztántartása

• Vendégek, segítőkész, kedves kiszolgálása, kávék, italok elkészítése
• Menü pultos kiszolgálása
• Rendelések pontos közvetítése a munkatársak és a konyha felé
• A rendelések professzionális felszolgálása
• Nyitási és zárási feladatokban részvétel
• Különös figyelem a munkakörnyezet folyamatos tisztán tartására

• Magas szintű, színvonalas munkavégzés szállodánk bár és étterem részlegén, esetenként reggeliztető és bankett felszolgálással, délelőtti és délutáni műszakban egyaránt. 
• Az éttermi választék pontos, szakszerű ismerete.

• Szakács munkájának teljes körű támogatása,
• Részt vesz a konyhai előkészületekben, folyamatokban,
• Közreműködik az adagolásba, mosogatásba,
• A konyhai előírás szerint, az eszközök, tálalóedények, helység tisztántartása HACCP előírás betartásával.