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Chef de partie (m/w/) ab Dezember 2026 Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch, mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie und möchten den nächsten Schritt in Ihrer Karriere gehen? Sie arbeiten strukturiert, sind führungsstark, belastbar und kochen mit...

• Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf in unserem Restaurant
• Führung und Unterstützung der Service Mitarbeiter/innen
• 1. Ansprechpartner/in für das Service Team
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter/innen
• Gästekommunikation und Kundenservice

• In dieser Position bist Du verantwortlich für den reibungslosen Ablauf an Deiner Station
• Die Philosophie unseres Hauses lebst Du vor und übermittelst sie mit Überzeugung an Deine Kollegen und unseren anspruchsvollen Gästen

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• 5 Tagewoche
• 14 Gehälter
• Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus
• Kostenfreies Wlan
• Kostenfreier Mitarbeiterparkplatz
• Kostenlose Verpflegung, auch an den freien Tagen
• Tägliche Nutzung unseres Schwimmbades
• Tägliche Nutzung unseres Fitnessstudios

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• 5 Tagewoche
• 45 Stundenwoche
• 14 Gehälter
• Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus
• Kostenfreies Wlan
• Kostenfreier Mitarbeiterparkplatz
• Kostenlose Verpflegung, auch an den freien Tagen
• Tägliche Nutzung unseres Schwimmbades
• Tägliche Nutzung unseres Fitnessstudios

• Betreuung von Kindern zwischen 2 und ca. 10 Jahren
• Untersützung bei der Planung und Durchführung von Kinderevents
• Mithilfe bei der Erstellung und der Gestaltung eines abwechslungsreichen Wochenprogrammes (Indoor und Outdoor)
• Basteln, Spielen, Backen oder auch Kochen mit den Kindern

• Eigenverantwortliches Führen eines Postens innerhalb der Küche
• Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs sowie einer konstant hohen Speisenqualität
• Kreative Mitgestaltung und Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenteam

• Du betreust unsere Gäste gemeinsam mit dem Team und den Kolleg:innen aus der Küche beim Frühstück und Abendessen im Restaurant und auf der Terrasse.
• Du sorgst mit aufmerksamem und herzlichem Service für unvergessliche Momente.

• Mit Ihren innovativen Konzepten sorgen Sie nicht nur für volle Bäuche, sondern auch glückliche Gesichter
• Trotz langer Bonliste garantieren Sie auf Ihrem Posten für reibungslose Abläufe, eine saubere Küche und ein starkes Team, welches sich jederzeit füreinander einsetzt

• Führung des Teams zur Sicherstellung eines reibungslosen Schichtablaufs
• Ansprechperson für Mitarbeiter:innen und Begleitung neuer Kolleg:innen
• Erkennen und Fördern von Potenzialen im Team
• Steuerung der Schicht: Positionen, Pausen, Peak-Zeiten

• Service- und Gastorientiertes Auftreten
• gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• offenes und kommunikatives Auftreten
• Qualitäts- und Kostenbewusstsein
• Teamfähigkeit und Kreativität

• Du bist für die Zubereitung aller HP Speisen im Rahmen unserer internationalen, trendigen und innovativen Küche verantwortlich
• Du kümmerst dich um einen reibungslosen Ablauf und die Einhaltung des No-Waste Prinzips

• Idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau bzw. Restaurantfachmann oder eine vergleichbare gastronomische Ausbildung
• Bewerber ohne abgeschlossene gastronomische Ausbildung sind ebenfalls herzlich willkommen
• Berufserfahrung im Service ist von Vorteil
• Freude am Umgang mit Gästen

• Unterstützung der Restaurantleitung
• Die Funktion als Gastgeber wahrnehmen
• Gäste fachgerecht, sowie freundlich nach unseren Standards beraten und bedienen
• Selbstständige Betreuung der Station
• Aktives Verkaufen und Zusatzverkauf
• Erledigung von Tagesaufgaben

• Koordination und Führung des F&B-Teams (Service und Bar);
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs;
• Gästebetreuung und Umgang mit Beschwerden sowie Sonderwünschen;
• Qualitätskontrolle bei Speisen, Getränken und Serviceleistungen;
• Bestellwesen und Lagerkontrolle für F&B-Produkte;

• Professioneller Empfang und persönliche Betreuung unserer Gäste während ihres gesamten Aufenthalts
• Erste Ansprechperson für Gästewünsche, Anfragen und individuelle Anliegen
• Beratung zu Ausflugszielen, Freizeitaktivitäten, Restaurants sowie regionalen Highlights

• Check In und Check Out unserer Gäste
• Kassenführung
• Individuelle Betreuung und Beratung unserer anspruchsvollen Urlaubsgäste
• Büro- und Reservierungstätigkeiten im Back Office
• Diverse Kontrollarbeiten

• Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf des Restaurantbetriebs
• Führung, Schulung und Motivation des Serviceteams
• Sicherstellung eines erstklassigen Gästeservice und Pflege der Gästebindung
• Planung und Durchführung von Veranstaltungen und besonderen Events

• Unterstützung des F&B Managers in den Bereichen Koordination, Warenwirtschaft sowie Mitarbeiterführung
• die Lagerbewirtschaftung und das Bestellwesen inkl. Inventur
• Führung des operativen Teams im Tagesgeschäft
• aktive Mitarbeit im Restaurant inklusive herzlichen Empfang unserer Restaurantgäste

• Erledigung aller Mise en place Arbeiten
• Herstellung und Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten in höchster Qualität für das à la carte Restaurant sowie das Halbpension Gourmetmenu und die Gourmetstube Hochfirst
• Reinigung und Pflege aller Arbeitsmittel