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• Das Wichtigste - unsere Gäste
• Gemeinsam mit den Kollegen bzw. Chef de Rangs umsorgt Ihr unsere Gäste beim Frühtsück, auf der Terrasse oder im Restaurant
• Die Vorbereitung und Durchführung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Die Einhaltung der vorgegebenen Standards

• Supporting the Stewarding Supervisor / Stewarding Staff
• Ensuring professional and courteous service at all times
• Ensuring a clean and organized workplace
• Understanding all services and products offered by the hotel
• Monitoring operating supplies, equipment, and successfully reducing spoilage and waste

• ️Vendégszobák takarítása és ágyazása ️️
• Reggeliztetésben való részvétel
• Mosás, teregetés és textíliák kezelése
• A hotel közös tereinek tisztán és rendezetten tartása

• Verantwortung für die Sauberkeit, Ordnung und den einwandfreien Zustand der Zimmer & Etagen
• Kontrolle der Gästezimmer nach den Qualitäts- und Servicestandards der Aufdenblatten Collection
• Organisation und Koordination der täglichen Reinigungsabläufe auf den Etagen, SPA und öffentlichen Bereichen

Getränke & Speisen Service Hotel und a la carte Restaurant Eindecken der Tische Vorbereitung der Bar Durchführung der Getränkefassung Teilweise Inkasso Service und Abrechnungen Weinservice Lagerhaltung und Inventuren Zusammenarbeit mit der Küche und Rezeption...

Steakhouse-Restaurant - Grill und Beilagen...

• Herzlicher Empfang der Gäste
• Sicherstellung eines reibungslosen und ordnungsgemäßen Ablaufs an der Rezeption
• Gästemanagement: Check-in sowie Check-out des Gastes mit dem PMS System PEP
• Professionelle Bearbeitung aller Anliegen unserer Gäste

• Stellvertretende operative Leitung der Küche
• Mitarbeit bei der Menüplanung und Einkauf-Kalkulation für unsere regionale Küche, die wild und kreativ umgesetzt wird
• Vor- und Zubereitung der “Farmer to table” Gerichte
• Vor- und Zubereitung der Mittagsjause und der Barkarte

• Du begrüsst und betreust unsere Gäste freundlich und professionell • Du führst selbstständig deine eigene Servicestation inklusive Inkasso • Du arbeitest sowohl im Restaurant als auch an der Bar • Du berätst unsere Gäste kompetent zu Speisen, Getränken und unserem Angebot • Du...

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• Sie verantworten einen reibungslosen Serviceablauf
• Sie betreuen mit Ihrer Expertise unsere internationalen Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl
• Sie sind Ansprechpartner für Reklamationen und Fragen unserer Gäste

• Sie betreuen mit Ihrer Expertise unsere internationalen Gäste bei der Getränke- und Speisenauswahl
• Sie haben ausgezeichnete Kenntnisse im Spirituosen- & Cocktailsegment
• Sie bereiten (anti-) alkoholische Getränke, Longdrinks und Cocktails zu
• Sie sorgen für einen reibungslosen Serviceablauf

• Zuständig für den gesamten Patisseriebereich / Dessert und Kuchen, sowie Dessertbuffet
• Selbstständige Sicherstellen eines professionellen Mise en place
• Zuständig für einen optimalen Produktionsablauf (Buffetkonzept)
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards

• Sie verantworten einen reibungslosen Serviceablauf
• Sie betreuen mit Ihrer Expertise unsere internationalen Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl
• Sie sind Ansprechpartner für Reklamationen und Fragen unserer Gäste

• Professionelle Behandlungen
• Beauty | Massagen | Packungen usw.
• Die Betreuung der Gäste im Wellness/Spa Bereich
• Spa-Rezeption
• Kompetente Beratung und aktiver Verkauf
• Beratung, Information, Reservierung und Verkauf

• Frühstücks-, Mittags- und Abendservice
• Getränke- und Weinservice
• Bedienung und Beratung der Gäste
• Vor- und Nachbereitungsarbeiten

• selbständiges Führen und Sauberkeit vom Arbeitsplatz
• Sicherstellung der Konstanz und Qualitäten der Speisen
• Mitverantwortung bei der Umsetzung des Hygienekonzepts

• Führung des zugeteilten Postens und der jeweiligen unterstellten Mitarbeitenden
• Organisation des Tagesablaufes auf dem zugeteilten Posten
• Ordnungsgerechte Lagerung der Lebensmittel
• Ordnung und Sauberkeit im Economat und im Frigor
• Korrekte Warenverarbeitung nach Vorgaben des Küchenchefs

Operative Detailplanung & Umsetzung: Nahtlose Übernahme der bestätigten Buchungen vom Sales; Detailabsprache aller Abläufe inklusive Raumkonzepten, F&B-Abläufen, Technik und individueller Gästewünsche....

• Preparazione dei dessert “à la carte” e quelli dedicati alla tipologia dei diversi banchetti
• Creazione delle torte per matrimoni o compleanni
• Preparazione di tutte le dolci prelibatezze proposte ai nostri ospiti
• Zubereitung der "à la carte"-Desserts sowie für Bankettmenüs