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• Professioneller und herzlicher Empfang unserer Gäste sowie Check-in und Check out
• Entgegennehmen und Bearbeiten von Zimmerreservationen
• Gewissenhafte Führung und Kontrolle der Schicht-Kasse
• Bearbeitung des täglichen, schriftlichen wie elektronischen Posteingangs und Postausgangs

Deine Aufgaben Du führst und motivierst unser Housekeeping-Team im Hotel Opera & Seehof und sorgst für reibungslose Abläufe. Du behältst stets den Überblick über Dienstpläne, Reinigungsprotokolle und Qualitätskontrollen. Mit Deinem Blick fürs Detail sicherst Du höchste Sauberkeit und kümmerst...

• Herzliche Gästebetreuung
• Fachgerechtes servieren von sämtlichen Speisen und Getränke
• Führen einer eigenen Station mit Inkasso
• Mithilfe im Bankette-Service
• Tagesabrechnung korrekt erstellen
• Einhaltung der Hygienerichtlinien
• Tägliche Reinigungsarbeiten an den Arbeitsplätzen

• Führen eines eigenen Postens im à la Carte Service
• Mise en Place für alle Posten
• Einhalten der HACCP Bestimmungen
• Bestellungen für den eigenen Posten mit idealer Lagerbewirtschaftung
• Teamarbeit und enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen

• Unterstützung der operativen und strategischen Leitung des gesamten F&B-Bereichs beider Hotels
• Mitverantwortung für die Führung und Einsatzplanung der Service-Teams in Zusammenarbeit mit der Direktion und dem F&B Management
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in den Restaurants und Bars

• Produktion von kalten und warmen Speisen, aktive Mithilfe während à la carte Service
• Verantwortlich für Mise en Place
• Einhalten und Umsetzen unseres Hygienekonzeptes
• Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe, Organisation sowie die Qualitätssicherung unserer leistungsstarken Küche

• Check-In und Check-Out
• Gästebetreuung und Concierge-Tätigkeiten
• Aktiver Zusatzverkauf
• Telefondienst
• Entgegennahme und Bearbeitung individueller Reservierungen
• Gästekorrespondenz
• Diverse administrative Aufgaben

Deine Aufgaben DEINE AUFGABEN: Als Kinderbetreuer/in in unserem Hotel bist du verantwortlich für die Betreuung und Unterhaltung der jüngsten Gäste während ihres Aufenthalts. Du sorgst dafür, dass sich die Kinder wohl und sicher fühlen und ermöglichst ihren Eltern eine entspannte Zeit....

• Verantwortung der Tages- und Monatsabschlüsse, inkl. Auswertungen und Statistiken
• Debitorenbuchhaltung inkl. Mahnwesen
• Gutscheinverwaltung
• Mitverantwortung in der Lohnbuchhaltung
• Schnittstelle zur externen Buchhaltung
• Vorbereitung und Controlling aller Bankein- und auszahlungen

Ihre Aufgaben Zur Unterstützung unseres F&B Teams suchen wir zum schnellstmöglichen Zeitpunkt einen Bartender (m/w/d). IHRE AUFGABEN · Beratung und Betreuung unserer Gäste · Fachgerechtes Servieren und Vorbereitung von Getränken · Einhaltung unserer hohen Qualität Standards im Service ·...

Du sorgst auf deinem Posten für geschmeidige Abläufe, saubere Tische und Arbeitsplätze, damit ihr als Team Hand in Hand arbeiten könnt – auch wenn mal wieder alle Gäste gleichzeitig kommen...

• Check-In und Check-Out
• Gästebetreuung und Concierge-Tätigkeiten
• Aktiver Zusatzverkauf
• Telefondienst
• Entgegennahme und Bearbeitung individueller Reservierungen
• Gästekorrespondenz
• Diverse administrative Aufgaben

• Unterstützung des Service-Teams in arbeitsintensiven Situationen
• Zubereitung und Servieren von Getränken, von Kaffeespezialitäten bis zu Cocktails
• Mithilfe bei der Vorbereitung und dem Aufbau des Mise en Place
• Durchführung von Reinigungsarbeiten gemäss HACCP-Richtlinien

• Empfang und Betreuung der Gäste
• Check-in und Check-out
• Reservationen bearbeiten
• Gästekontakt per Telefon und E-Mail
• Unterstützung im Housekeeping, Restaurant und an der Bar bei Bedarf
• Allgemeine Hotelarbeiten und Unterstützung in anderen Abteilungen

• Reinigung und Pflege der Gästezimmer sowie den öffentlichen Bereichen
• Fachgerechte Handhabung der Arbeitsmaterialien
• Einhaltung der Ordnung und Sauberkeit im gesamten Hotel
• Kontrolle der Minibar
• Regelmässige Grundreinigung
• Mithilfe in der Wäscherei und im Hausdienst

• die selbständige Führung aller Küchenposten
• Saucier
• Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
• Kreative und neue Ideen einbringen
• Einhaltung der Lebensmittelgesetzgebung und Hygienevorschriften
• Mitsprache bei den Menus und Bestellungen

• Aktive Mitarbeit im operativen Service und Vorbildfunktion im Tagesgeschäft
• Sicherstellung einer herzlichen, professionellen und effizienten Gästebetreuung
• Fachliche Führung, Schulung und Weiterentwicklung der Servicemitarbeitenden sowie der Lernenden

• Du übernimmst die Verantwortung für den Barbereich und unsere Cocktailkreationen und bringst Deine eigenen Ideen ein.
• Du kümmerst Dich um die Getränkebestellungen, Warenbestände und die Inventur der Bar und behältst dabei Qualität und Wirtschaftlichkeit im Blick.

• Verantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf
• Service von Speisen und Getränken, Bereitstellung der Mise-en-place
• Betreuung und Beratung unserer Gäste auf höchstem Niveau
• Fachgerechte Nutzung, Pflege und Reinigung der verwendeten Geräte und Materialien

• Herzlicher Empfang und Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste
• Check-in und Check-out
• Bearbeitung von Reservationen und Gästewünschen
• Telefon- und E-Mail-Korrespondenz
• Beratung unserer Gäste zu Ausflügen, Restaurants und Aktivitäten in Zermatt