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Ihre Aufgaben Sie führen Ihre eigene Station mit fachlicher Kompetenz und viel Charme. Berufserfahrung ist unerlässlich inklusive einer abgeschlossenen Ausbildung. In unser kleines Team passen Sie am besten, wenn Sie aufgestellt, dienstbereit und Freude am Beruf haben. ...

• Unterstützung des Postenchefs
• Vertretung des Postenchefs
• Zubereitung aller Speisen für den à la Carte, Halbpensions- und Bankettservice
• Mise-en-place Arbeiten
• Reinigung des Arbeitsplatzes, Lagerhaltung

• Check-in und Check out
• Zuständig für die Gästebuchhaltung und deren Verbuchung
• Ausstellen von Skitickets
• Annahme von Restaurantreservierungen
• Auskunftsstelle (neben dem Concierge) jeglicher Art
• Sicherstellen, dass Informationen reibungslos weitergeleitet und verarbeitet werden

• Eigenständiges Führen der Pizzastation im Restaurant Heid Stübli
• Pizzabacken für den à la Carte Service (2 Schichten à 120 Personen) und Take Away
• Arbeiten in einer offenen Pizzastation mit Steinofen
• Teigherstellung nach Rezept und Mise en Place für den gesamten Posten

Ihre Aufgaben im Bereich Frühstücksservice-/küche umfassen folgende Tätigkeiten: - Täglicher Aufbau und Bereitstellung unseres Frühstücksbuffets ab 6 Uhr - Professionelles, herzliches und aufmerksames Bedienen und Betreuen unserer Gäste in der Frühstückszeit von 7 - 11 Uhr - Einhaltung aller...

• Verantwortlich für die Vertretung auf jedem Posten
• à la Carte Küche
• Personalverpflegung
• Korrekte Lagerhaltung
• Einhalten der Hygienerichtlinien
• Mithilfe bei der Ausbildung von Praktikanten und Lehrlingen

• Herzliche und kompetente Betreuung unserer internationalen Gäste im Service
• Führen einer eigenen Service-Station
• Neben dem à la carte Service auch Einsätze im Bankett-, Seminar- und Cateringbereich sowie an der Bar
• Vorbereitung des täglichen Mise-en-place

• Führen einer eigenen Station im Frühstücks-, à la Carte- & Halb Pension Service
• Einsätze in allen Outlets: Restaurant Kuchikästli mit Sonnenterrasse, Giardino, Heid Stübli, Spescha sowie der La Perla und Spescha Bar
• Aktive Beratung und Betreuung unserer Gäste

• Du unterstützt unser Serviceteam bei Banketten, Hochzeiten und weiteren Veranstaltungen
• Du bereitest das Mise en Place vor und deckst Tische sowie Tafeln sorgfältig ein
• Du machst Dich mit unserer Speise- und Getränkekarte vertraut und bereitest Getränke fachgerecht zu

• Basel
• Teilzeit
• ab sofort
• zwischen 1.485 und 2.228 CHF (x13)

• Aufmerksame Betreuung unserer Gäste im à-la-carte- und Frühstücksservice
• Beratung bei der Speise- und Weinauswahl sowie das fachgerechte Servieren von Speisen und Getränken.
• Eigenständiges Führen einer Station und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs.

• Du schaffst eine Wohlfühlatmosphäre und garantierst einen unvergesslichen Aufenthalt für unsere Gäste
• Du bist von A bis Z der Ansprechpartner unserer Gäste während des gesamten Aufenthalts und verantwortlich für den Check-In, Check-Out so­wie die Belegungsoptimierung

• Reinigung und Pflege der Gästezimmer und öffentlichen Bereiche
• Sicherstellung eines hohen Standards bei Sauberkeit und Ordnung
• Vorbereitung der Zimmer für anreisende Gäste
• Unterstützung des Housekeeping-Teams bei den täglichen Arbeiten
• Unterstützung in anderen Hotelabteilungen bei Bedarf

• Providing professional, personalised consultations and hair services tailored to our guests' individual needs and preferences
• Performing colouring services with confidence, precision and a high level of technical expertise

• Waschen, Trocknen, Mangeln und Falten der Hotelwäsche
• Sortieren und fachgerechtes Behandeln unterschiedlicher Textilien
• Bereitstellen der sauberen Wäsche für Housekeeping, Restaurant und weitere Hotelbereiche
• Kontrolle der Wäsche auf Sauberkeit, Qualität und Beschädigungen

• Selbstständiges Arbeiten und Organisieren der Frühschicht
• Vorbereitung, Präsentation und bedarfsgerechtes Auffüllen des Frühstücksbuffets
• Zubereitung von Eierspeisen und weiteren Frühstücksgerichten à la carte
• Sicherstellen einer konstant hohen Qualität sowie der Hygiene- und Sauberkeitsstandards

• Zubereitung von saisonalen, hochwertigen und kreativen Gerichten im Sharing-Stil
• Kreativität und eigene Ideen in die Menügestaltung einbringen
• Verwendung von regionalen Zutaten
• Unterstützung bei der Organisation und Durchführung von Events

• Du bist mitverantwortlich für die Blumendekoration /-gestaltung und /-pflege in den Gästezimmer, Restaurants, Spa, Veranstaltungsräumen und öffentlichen Bereichen
• Unterstützung bei der floralen Dekoration in den weiteren Hotels der HVLL-Gruppe

• Herzliche gelebte Gastfreundschaft
• Historische gepflegte Räumlichkeiten
• Internationale Geschäftsleute, Touristen aus CH,GB,DE
• Lebhaftes Hotel, Restaurant
• Zielorientiertes Vorgehen (Gästeerlebnis)
• Ein Ausbildungsbetrieb mit Zertifizierung "TOP Ausbildungsbetrieb"

• Führung und Schulung der Rezeptionsmitarbeitenden und Lernenden im Bereich Front Office
• Erstellen des Arbeitsplans der Rezeptionsmitarbeitenden
• Mitverantwortlich für Ausbildung/Betreuung der Lernenden im Bereich Front Office
• Abdecken von Rezeptionsdiensten