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Als ambitionierter Koch/Köchin verwöhnen Sie unsere internationalen Gäste mit Ihrer Leidenschaft für exzellente Küche. Sie lieben die Herausforderung, die unser Hotel- und A la carte-Betrieb täglich bietet und arbeiten gerne im Team. Als Koch/Köchin Sie die Möglichkeit, Ihr bereits vorhandenes...

• Selbstständiges Führen einer eigenen Station
• Persönliche Betreuung und Beratung unserer Gäste
• Speisen-, Getränke- und Weinempfehlungen
• Aufnahme und Abrechnung von Bestellungen
• Vorbereitung des Mise en Place
• Gemeinsames Anpacken im Service

• Gäste von der Anreise bis zur Abreise persönlich betreuen
• Anfragen und Buchungen per E-Mail und Telefon bearbeiten
• Angebote erstellen und Buchungen aktiv verkaufen
• Wünsche und Anliegen aufnehmen und Lösungen finden
• Tipps rund um Warth, den Arlberg und die Region geben

• Ein- und Auschecken der Gäste
• Beratung bei den Getränken und Getränke servieren
• Brotzeit zubereiten und servieren
• Du bist zuständig für die Sauberkeit in der BROTZEIT BAR
• Zubereitung eine halbfertig Pinsa

• Reinigung und Verräumung von Bestecken, Glas, Geschirr und Porzellan, sowie von Kochutensilien
• Reinigung der gesamten Küchenausstattung, Geräte, Fussböden und Wände
• Korrekter Umgang und richtige Anwendung der verschiedenen Reinigungsmittel

• Sie durchlaufen alle Abteilungen des Hotels: Vom Front Office, über das Housekeeping bis hin zum Marketing und Humane Resources
• Sie setzten ihr, in der Theorie erlerntes Fachwissen, in der Praxis ein

• Aktive Mitarbeit in Service und Küche
• Professionelle Gästebetreuung und herzliche Gastfreundschaft
• Mise en place sowie Speisen- und Getränkeservice
• Unterstützung bei der Zubereitung und beim Anrichten von Speisen
• Kennenlernen verschiedener Abläufe in Service und Küche

• In unseren fünf Gastronomiebetrieben unterstützen sie das Team im Service
• Servieren der Speisen und Getränke
• Vorbereiten von Mice en place
• Beratung der internationalen Klientel
• Allgemeine Reinigungsarbeiten

• Unterstützung des Multi F&B Outlet Managers in unseren fünf gastronomischen Outlets – sowohl operativ als auch administrativ
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft unserer Restaurants und Bars
• Mithilfe bei der Planung, Organisation und Durchführung von Events

• Betreuung der Gäste von der Anreise bis zur Abreise
• Durchführung von Check-in und Check-out
• Aufgaben im Früh- und Spätdienst gemäss den Checklisten ausführen
• Betreuung des E-Mail-Postfachs unter Aufsicht des FO Agents
• Entgegennehmen von Tischreservationen in allen 7132 Outlets

• Verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf von Veranstaltungen/ Caterings sowie das LQS Pop Up Restaurant
• Unterstützung vom Küchenchef oder von der Produktionsküche bei der Organisation von Anlässen bei Bedarf
• Führen von 1 bis 5 Mitarbeitenden inklusive Lernende

versiertes und gutes Auftreten, Verkauf und Empfehlungen von Speisen und Getränken, persönliche Fürsorge und gepflegte Kommunikation. Aufnehmen und Verrechnen der Konsumation. Team-Player in allen Belangen....

• Empfang und Betreuung nationaler & internationaler Gäste
• Check In und Check out Durchführung
• Gästebetreuung und Concierge Tätigkeiten
• Telefonservice
• Bearbeitung der täglichen E-Mails
• Angebotserstellung und Reservierungsaufgaben
• Karteiverwaltung und Karteipflege im Hotelsystem

• Allgemeine Reinigungsarbeiten im Hotel und/oder Spa
• Mithilfe auf der Etage und in der Lingerie
• Unterhaltsarbeiten
• Regelmässige Fensterreinigung
• Ablösung Spa-Dienst
• Gepäckservice

• Fachgerechte und professionelle Gästebetreuung
• Mitverantwortlich für den reibungslosen Serviceablauf
• Fachkundige Führung einer Station mit Inkasso
• Bereitstellung der erforderlichen Mise-en-place
• Einhaltung der Hygiene- und Sauberkeitsrichtlinie
• Einsätze im à la Carte und im Bankettbereich

• Handle delicate fabrics and luxury textiles according to their specific care requirements.
• Identify and treat stains using appropriate stain-removal methods.
• Operate laundry equipment safely and efficiently, following established procedures.

• Umfassende und abwechslungsreiche Ausbildung in einem Luxus Hotel- und Gastgewerbebetrieb
• Detaillierter Lehrlingsplan, um verschiedene Abteilungen kennenzulernen
• Attraktive Lehrlingsprojekte sowie Lehrlingsausflüge
• Kost und Logis frei

• Gewährleistung eines einwandfreien Weinservices in allen F&B-Bereichen
• Weinberatung sowie aktiver Wein- und Spirituosenverkauf
• Erstellung des jährlichen Weinangebots sowie Führen von Verkaufsgesprächen
• Kalkulation der Weinverkaufspreise
• Führen von Jahresgesprächen mit Weinlieferanten

• selbstständige Arbeitsweise bei der Mithilfe eines Postens
• Gesamte Organisation der Mise-en-place auf dem eingeteilten Posten
• Kreative neue Ideen einbringen und optimale Postenübergabe bei Abwesenheit
• Einhaltung unserer Qualitätsstandards

• Gesamte Organisation der Mise-en-place auf dem eingeteilten Posten
• Führung & Organisation der Live Cooking Station mit Eierspeisen
• Kreative neue Ideen einbringen und optimale Postenübergabe bei Abwesenheit
• Einhaltung unserer Qualitätsstandard