Cook állások, munkák

• A rád bízott konyhai pályát a megadott szakmai sztenderdek szerint látod el, és pontosan követed a receptúrákat.
• Ételek elkészítése és tálalása a konyhai előírások szerint.
• Konyhai eszközök és gépek szakszerű használata.
• Alapanyagok előkészítése és tárolása.
• Higiéniai és biztonsági előírások betartása.

• A napi ételkészítésben aktívan részt veszel, a receptúrák és technológiai előírások betartásával.
• A műszakban dolgozó szakácsok és konyhai kollégák munkáját megszervezed, koordinálod és szakmailag támogatod.

Szakács feladatok ellátása...

• Ételek elkészítése receptúra és technológiai előírások alapján.
• Nyersanyagok megrendelésének átvétele, ellenőrzése, előkészítése és szakszerű tárolása.
• Az ételek ízesítése, adagolása, tálalása, valamint az ételek minőségének folyamatos ellenőrzése.

• Ételek elkészítése és tálalása a konyhai előírások szerint
• Konyhai eszközök és berendezések használata
• Alapanyagok előkészítése és tárolása
• Higiéniai és biztonsági előírások betartása
• Konyhai rend és tisztaság fenntartása
• Receptek pontos követése
• Csapatmunkában való részvétel

• A konyhafőnök munkájának támogatása
• Hideg/ Meleg konyhai feladatok ellátása
• A konyhai feladatok ellátása, alapanyagok előkészítése
• Ételek elkészítése, raktározása és tálalása
• A szálloda ételkészítésre vonatkozó minőségi előírásainak maximális betartása

• Ételek elkészítése a receptúrák és technológiai előírások alapján.
• Alapanyagok szakszerű előkészítése és kezelése.
• Az ételek minőségének és megfelelő tálalásának biztosítása.
• A konyhai munkafolyamatokban való aktív részvétel.
• A munkaterület tisztán és rendezetten tartása.

• A szálloda konyháiban ételek készítése, tálalása
• Kisegítő személyzet irányítása
• Receptúrák betartása, betartatása
• Alapanyagok, félkész és késztermékek leltárinak követése
• Árurendelés összeírása

- A főzésre szánt nyersanyagokat előkészíti, feldolgozza - Ellenőrzi a feldolgozásra kerülő nyersanyagokat, technológiai folyamatokat - Napi adagszámot megfőzi iskolák és óvodák részére, a munkatársak segítségével    ...

• A chef irányítása alatt konyhai csapatban aktív részvétel a napi feladatokban és a zavartalan napi működés biztosítása
• Magas minőségű ételek elkészítése
• Regionális és nemzetközi konyha ötvözése
• Rendelések, készletgazdálkodás és HACCP előírások kezelése

Szakmai tapasztalattal és végzettséggel rendelkező, közétkeztetésben jártas szakács/ diétás szakács munkatársat keresünk teljes munkaidőben Mikepércsre. Kérjük, jelentkezéskor csatolja magyar nyelvű, fényképes önéletrajzát és szakács bizonyítványának a másolatát. Bérigény megjelöléssel várjuk...

Megújuló csapatunkba keresünk szakács kollégát. A Stand25 Bisztróban egy olyan konyhát építünk, ahol a magyar gasztronómia alapjaira progresszív, modern szemlélettel és a világ konyháinak hatásaival dolgozunk. Nem feltétlenül a hosszú évek tapasztalatát keressük. Ha lelkes pályakezdő vagy,...

Az Alexis Cafe csapata uj kollégákat keres, hidegkonyhás szakács munkakörbe. Fontos számunkra, hogy nyitott legyél a tanulásra és fejlődésre, jól működj csapatban, és örömmel vállald a Rád bízott feladatokat. Főbb feladatok: - szendvics készítés - saláták, tészta saláták, bowlok elkészítése -...

• friss alapanyagok kicsomagolása, előkészítése és összeállítása
• készletek feltöltése
• ételek elkészítése
• készételek tálalása és díszítése
• munkakörhöz kapcsolódó takarítási feladatok ellátása
• szoros együttműködés a csapattagokkal

• Kijelölt tennivalók ellátása szakács/szakácsnő irányításával
• Ételek elkészítésében közreműködés
• Üzem takarítási munkájában részvétel
• Előkészítői munkavégzés szükség szerint
• Szennyeződött edények és eszközök mosogatása és tisztítása ételkészítés közben

• A’la carte és svédasztalos ételek elkészítése
• Konyhai folyamatok szervezése és optimalizálása
• Higiéniai előírások betartása
• Alapanyagok előkészítése és felhasználása

Változatos bankettkonyhai feladatok: prémium színvonalú büféasztalok, elegáns tányérszervizes vacsorák, exkluzív finger food fogadások és látványkonyhai állomások előkészítése és megvalósítása....

• Reggeli, a’ la carte ételek készítése, menüztetés
• Ételek alapanyagok előkészítése, főzése, sütése, tálalása
• Áruátvétel, kollégák munkájának segítése, csapatban való együttműködés
• HACCP és FIFO elvek nyomon követése, betartása
• A vendégek igényeinek magas szintű teljesítése

Fővárosi Önkormányzat alá tartozó XII. kerületi idősotthon felvesz szakács munkatársat. Jelentkezni a Jelentkezem gombra kattintva lehet, fényképes szakmai önéletrajzzal. Kérjük, önéletrajzában tüntesse fel bérigényét!...

• reggeli, ebéd és vacsora elkészítése;
• egészséges, változatos ételek és zöldséglevesek készítése;
• főzés elsősorban friss, organikus alapanyagokból;
• menütervezés, bevásárlás és a készletek figyelése;
• élelmiszerek és háztartási termékek online megrendelése;