Vendéglátás állások, munkák

• Napi ételkészítés az étterem kínálata szerint
• Alapanyagok szakszerű előkészítése és feldolgozása
• Konyhai higiéniai és élelmiszer-biztonsági előírások betartása
• Kisegítő személyzet irányítása
• Árurendelés, áruátvétel
• Önálló, felelősségteljes munkavégzés

• Kézműves vajas leveles termékek kisütése
• Kelesztő pakolás
• Krémek készítése
• Műhely tisztán tartása

• Napi és utazó szobák takarítása
• Szállodai szobák, fürdőszobák, konyhák takarítása
• Ágyneműk, törölközők cseréje
• Takarítási eszközök és anyagok napi szintű kezelése, karbantartása
• Rendkívüli takarítási feladatok elvégzése, ha szükséges
• Technikai problémák jelentése
• Minibár és bekészítések figyelése, pótlása

• Panzió szobáinak, folyósójának, közösségi terének takarítása
• Cukrászda takarítása
• Mellékhelyiségek takarítása
• Rendezvény pavilon takarítása
• Kert rendezése
• Cukrászda terasz tisztántartása
• Utcafront rendezése, takarítása
• Konyhai kisegítőmunkák elvégzése

• A szálloda különböző részlegeinek (konyha, étterem, üzemeltetés) anyag- és eszközellátásának biztosítása
• Beszerzési igények összegyűjtése, egyeztetése és a beszerzések lebonyolítása
• Ajánlatkérések kezelése, beszállítók összehasonlítása és kapcsolattartás a partnerekkel

A vendégek kedves kiszolgálása, vendégélmény biztosítás. Bisztró nyitási és zárási feladatok ellátása, munkaterület tisztán tartása. ...

Hirdetésünk megváltozott munkaképességűeknek szól (a jelentkezés feltétele a megváltozott munkaképességet igazoló hivatalos dokumentum megléte)...

• Séf távollétében a teljes konyhai működés irányítása
• Receptúrák, technológiai előírások, HACCP betartása
• Konyhai dolgozók motiválása, irányítása
• Kapcsolattartás éttermi személyzettel, vezetőséggel
• Visszajelzések kezelése, javaslattétel a működés javítására

• Rendelések elkészítése, tálcák összeállítása és vendégszobába szállítása
• Rendelések felvétele, számlázása
• VIP bekészítések elkészítése, vendégszobába szállítása
• A szállodai szabványoknak megfelelő kiváló minőségű szolgáltatás biztosítása
• A kocsik/tálcák eltávolítása a vendégszobákból, folyosókról

• Vendégeink kedves, gyors és szakszerű kiszolgálása
• a pult és a kiszolgálótér rendben és tisztán tartása
• a konyhai csapattal való együttműködés

• Aktív részvétel a konyhai munkában
• Főzés, tálalás, gondoskodás a megfelelő tárolásról
• Nyersanyagok költséghatékony felhasználása
• HACCP előírások betartása, munkafelületek, konyha, kapcsolódó helységek tisztántartása
• Szoros együttműködés a konyhai kisegítőkkel

• Check-in és check-out, valamint az ehhez kapcsolódó adminisztrációs feladatok lebonyolítása
• Vendégszámlák kezelése, árak, fizetési módok, terhelések ellenőrzése
• Szállodai kassza vezetése
• Napzárás lebonyolítása, elszámolások elkészítése, ellátmányok ellenőrzése

I. kerületben lévő szállodánkba reggeliztető felszolgálót keresünk részmunkaidőben. Gyakorlat nem feltétel. Pályakezdők és diákok jelentkezését is várjuk! Kevesebb nap vállalása is lehetséges (pl. iskola miatt), de ebben az esetben a hétvégi munkavégzés elvárt! (Ezt kérjük jelezni jelentkezéskor) !...

• A vendégek ízlése és kérése szerinti bubble teák elkészítése receptek segítségével • A pénztárgép használata • A pultok tisztán tartása • Az üzletvezető, területi menedzser által kiadott feladatok teljesítése ...

• Rendezvények (esküvők, céges események, családi összejövetelek) menüsorainak megtervezése és elkészítése
• Félpanziós vendégeink számára napi menü biztosítása magas minőségben
• Áru- és alapanyag-beszerzés, készletek nyomon követése
• Ételek gondos, kreatív és esztétikus elkészítése

• A szobák és apartmanok napi takarítása és rendben tartása
• Ágyneműk és törölközők cseréje
• A szálloda és apartmanszálloda közös területeinek takarítása
• Együttműködés a takarító csapattal és a szálloda más osztályaival
• Vendégek kéréseinek kielégítése

• Konyhai törlőkendő és toalettpapír gyártó üzemben, ezek gyártására és csomagolására szolgáló gépek karbantartása
• Termelői gépeink villamos hibáinak diagnosztizálása, elemzése, és hibaelhárítása
• Gyártóberendezések zavartalan, folyamatos működésének biztosítása

• Wellness vendégeink igényes, udvarias kiszolgálása
• Frissítő italok, smoothie-k, teák, kávék, valamint prémium koktélok elkészítése
• A bár és a munkaterület rendezettségének, tisztaságának biztosítása
• Az üzletvezető által kiadott napi feladatok elvégzése

• ételek előkészítésének munkálatai
• büfé-és á la carte ételek elkészítése
• a munkaterület tisztán tartása, felügyelete

• Bevételezési folyamatok kezelése és nyilvántartása
• Készletkezelés, raktárkészlet figyelése és adminisztrálása, gyakori leltár szervezés és lebonyolítás
• Problémák és észrevételek riportálása a vezetőség felé
• Problémák gyors és hatékony megoldása a napi működés során