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• Herzliche, fachgerechte und effiziente Betreuung und Beratung der Gäste
• Mitarbeit in allen Servicebereichen
• Selbständiges Führen einer Station
• Vorbereitungsarbeiten (Mise en place) im zugeordneten Arbeitsbereich
• Administrative Aufgaben wie z.B. die Annahme und Verwaltung von Reservationen

• Reinigung und Pflege der Gästezimmer sowie öffentlichen Bereiche
• Wechseln von Bettwäsche, Handtüchern und Auffüllen der Gästeartikel
• Sicherstellung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Mithilfe in Etage und Lingerie
• Meldung technischer Mängel oder fehlender Materialien

• Abgeschlossene Berufsausbildung oder Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, jede weitere Sprache von Vorteil
• Kenntnisse PMS Protel Air von Vorteil
• Freude am Umgang mit Menschen
• Neugier, Wissendurst, Engagement und Kreativität

• Professionelle Betreuung und Beratung unserer Gäste im à la carte- und Bankettservice
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs mit höchster Servicequalität
• Aktive Empfehlung und Verkauf von Speisen und Getränken

Ihre Aufgaben - Zimmerreinigung - Reinigung des Wellness und Aussenbereiches - Pflege und Reinigung der Hoteleigenen Wäsche - Bügeln - Durchführung von Couverture ...

• Verantwortung für den gesamten operativen Ablauf des Hauses / besonderes Augenmerk liegt hier auf den F&B Bereichen
• Koordination aller Mitarbeiter
• Personalmanagement, Teamführung - und förderung
• Überwachung der Beschaffung
• Abstimmung und Vorbereiten der Buchhaltung

• Testing new products using latest technologies
• Contributing towards test coverage from manual to automated tests
• Developing quality methodologies, testing strategies and plans
• Communicating with stakeholders and reporting issues

• Reinigung der Gästezimmer
• Überprüfung der Funktionalität und des guten Zustandes der Gegenstände im Zimmer während der Reinigung
• Reinigung der Korridore und der Etagen
• Sicherstellung der Pflege und Sauberkeit der Gerätschaften und der Etagenoffices
• Erledigung des Turn-Down-Service

• Reinigung der öffentlichen Bereiche des Hotels
• Verantwortung für allgemeine Ordnung und Sauberkeit der öffentlichen Bereiche
• Verwendung der Maschinen im Housekeeping
• Unterstützung der verschiedenen Bereiche des Housekeeping

• Reinigung, Trocknung und Bügeln der Gästekleidung
• Reinigung der Uniformen, privaten Kleidungen und Materialien
• Bügel Service
• Nähen der Utensilien
• Wäsche Annahme & Zuordnung
• Uniform Ausgabe und Anpassung
• Benutzung der Maschinen in der Wäscherei
• Organisation der Uniformen

• Reinigung der Mitarbeiterhäuser (Zimmer, Gemeinschaftsräume und -küchen, Korridore etc.)
• Reinigung der sanitären Anlagen der Mitarbeiter
• Reinigung der Garderoben
• Überprüfung der Funktionalität und des guten Zustandes der Gegenstände in den Küchen, Waschküchen und Zimmern während der Reinigung

• Unterstützung bei der Kontrolle der Room Attendants auf Sauberkeit und Ordnung
• Unterstützung bei der Kontrolle von Restant-Zimmern und gesamten Hotel Bereichen
• Sicherstellung der Pflege und Wartung von Hotelinventar und Arbeitsgeräten

• Postenverantwortung als Chef de partie
• Die qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen für unsere à la Carte Gerichte sowie Pensionsgerichte
• Kontrolle der Lebensmittelqualität und der richtigen Lagerung

• Begrüssung unserer internationalen Gäste
• Sie helfen beim An- und Abziehen von Jacken und Mänteln.
• Organisation der Gästegarderoben und Sicherstellung unserer internen Standards.

• Verantwortung für den operativen Restaurationsbereich und die gesamte Anlasskorrespondenz
• Allgemeine Gästebetreuung
• Ansprechpartner für die Tätigkeitsfelder Seminar/Bankett
• Planung, Organisation und Durchführung aller Bankette und aktiver Verkauf von Events von A bis Z

• Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf
• Führen des Serviceteams
• Dienstplanung der Mitarbeiter und Kontrolle der Stunden mittels Mirus
• Tägliche Arbeitseinteilung
• Durchführung der täglichen Servicebesprechungen
• Schulung und Weiterbildung der Servicemitarbeitenden

• Aufbau, und Abbau des Frühstücksbuffet
• Begrüssung unserer Gäste
• Bereitstellung der vorbereiteten Speisen am Buffet
• Regelmässiges Auffüllen des Frühstücksbuffets
• Servieren der Heissgetränke
• Abräumen und Reinigen der Tische
• Mithilfe beim Abbau des Frühstücksbuffets nach Serviceende

Während Ihrer dreijährigen Ausbildungszeit erhalten Sie einen vielfältigen Einblick hinter die Kulissen unseres Arabella Jagdhofs. Sie absolvieren Ihre Lehre nicht nur in unseren operativen Bereichen wie Service, Rezeption, Küche und Housekeeping, sondern sammeln auch wichtige Kenntnisse in der...

• Herzliche Gästebetreuung und aktiver Verkauf unserer Hotelzimmer
• Erstellen von Offerten, Bestätigungen, Rechnungen, Menus in Deutsch und Englisch
• Tagesabrechnungen und Monatsabschlussarbeiten
• Telefondienst
• Check-in und Check-out von Hotelgästen und Apartgästen

• Selbstständige Führung eines Küchenpostens
• Reibungslose Organisation und Abwicklung im täglichen Küchenbetrieb
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien und unserer hohen Qualitätsstandards
• Kreative Mitarbeit bei der Menügestaltung
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und der Küchenleitung