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• Check-In und Check-Out
• Gästebetreuung und Concierge-Tätigkeiten
• Aktiver Zusatzverkauf
• Telefondienst
• Entgegennahme und Bearbeitung individueller Reservierungen
• Gästekorrespondenz
• Diverse administrative Aufgaben

• Check-In und Check-Out
• Gästebetreuung und Concierge-Tätigkeiten
• Aktiver Zusatzverkauf
• Telefondienst
• Entgegennahme und Bearbeitung individueller Reservierungen
• Gästekorrespondenz
• Diverse administrative Aufgaben

• Lead the overall daily operations of the hotel, ensuring exceptional guest satisfaction and service excellence.
• Oversee all departments, including Front Office, Housekeeping, Food & Beverage, Reservations, Maintenance, Spa, and Events.

• Für strahlende Gästezimmer-Du sorgst mit Sorgfalt und Blick fürs Detail für eine angenehme Atmosphäre.
• Gemeinsam für Sauberkeit-Die öffentlichen Bereiche unseres Hotels bleiben dank dir einladend und gepflegt.

• Responsible for the preparation of "à la carte" dishes
• Competent and independent work

• Zubereitung und ansprechende Präsentation hochwertiger Speisen gemäss dem Konzept und den Standards des Restaurants
• Entwicklung und Aktualisierung der Menüs mit Schwerpunkt auf Schweizer Spezialitäten und saisonalen Zutaten

• Zubereiten von warmen Frühstücksspeisen auf Bestellung
• Komplettes Mise en Place für unser reichhaltiges Frühstücksbuffet für bis zu 130 Gäste
• Mithilfe im Mittags- und Abendservice und auf anderen Posten
• Einhalten der HACCP Bestimmungen
• Bestellungen für den eigenen Posten (Frühstück)

• Verantwortlich für die Spülküche und allgemeine Reinigungsarbeiten in der Küche
• Einsätze in alle Outlets: Restaurant Kuchikästli (Klassiker neu interpretiert), Giardino, Heid Stübli (Fondue, Raclette, Heisser Stein, Pizza) und Spescha (Bündner Gerichte und Klassiker)
• Allgemeine Rüstarbeiten

• Reinigen der Hotelzimmer, aller öffentlichen Räumen und Mitarbeitergarderoben
• Waschen und Pflegen der Frotté-, Küchen-und Gästewäsche
• Frühstücksbuffet vorbereiten, pflegen, abräumen, abwaschen

• Empfangen, betreuen und verabschieden unserer Gäste
• Durchführung von Tagesabschlüssen sowie Mithilfe bei Debitorenverwaltung und Kassawesen
• Bearbeitung von E-Mails, Telefonen sowie der täglichen ein- & ausgehenden Post
• Unterstützung im Hotel Bistro

• Reinigung der 62 Hotelzimmer
• Durchführung der Couverture
• Mithilfe in der Lingerie
• Umsetzen der Arbeitssicherheitsvorschriften sowie Hygienestandards

• Eigenständiges Führen der Pizzastation im Restaurant Heid Stübli
• Pizzabacken für den à la Carte Service (2 Schichten à 120 Personen) und Take Away
• Arbeiten in einer offenen Pizzastation mit Steinofen
• Teigherstellung nach Rezept und Mise en Place für den gesamten Posten

• Herzliche und kompetente Betreuung unserer internationalen Gäste im Service
• Führen einer eigenen Service-Station
• Neben dem à la carte Service auch Einsätze im Bankett-, Seminar- und Cateringbereich sowie an der Bar
• Vorbereitung des täglichen Mise-en-place

• Führen einer eigenen Station im Frühstücks-, à la Carte- & Halb Pension Service
• Einsätze in allen Outlets: Restaurant Kuchikästli mit Sonnenterrasse, Giardino, Heid Stübli, Spescha sowie der La Perla und Spescha Bar
• Aktive Beratung und Betreuung unserer Gäste

• Du bist für das Wohlempfinden unserer (inter)nationalen Gäste verantwortlich
• Du betreust unsere (inter)nationalen Gäste während des Frühstücks, Mittag- und Abendservice
• Du bereitest das erforderliche Mise en place für einen reibungslosen Serviceablauf vor

• Begrüsse unsere Gäste herzlich beim Check-in und verabschiede sie mit einem Lächeln beim Check-out.
• Sorge für einen perfekten Flow an der Rezeption sowie im Backoffice.
• Verwalte eingehende Reservierungen mit unserer modernen Hotelsoftware MEWS und halte alles stets up to date.

• Selbständige Führung einer eigenen Station.
• Betreuung unserer Gäste beim Frühstücks und Mittagsservice.
• Arbeiten vor dem Gast durchführen (z.B. Kaffee und Tee Service)
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Restaurant.
• Allgemeine Reinigungsarbeiten im Restaurant- und Back-Office-Bereich.

• Du sorgst auf deinem Posten für saubere Abläufe, Qualität und Hygiene
• Du erstellst das tägliche Mise en Place
• Du unterstützt das Küchenteam bei allen anfallenden Aufgaben

• Reinigung und Pflege der Gästezimmer sowie öffentlichen Bereiche
• Wechseln von Bettwäsche, Handtüchern und Auffüllen der Gästeartikel
• Sicherstellung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Mithilfe in Etage und Lingerie
• Meldung technischer Mängel oder fehlender Materialien

Ihre Aufgaben · Sie führen und organisieren selbständig Ihren Posten und sind für die Vorbereitung, sowie das Herstellen und die Zubereitung der Speisen verantwortlich · Sie unterstützen das Koch Team mit den täglichen Bestellungen, sowie der dazugehörigen Qualität · Sie geben Ihr Wissen weiter an...