Ppp hotel css javascript jquery állások, munkák szakiskola / szakmunkás képzői végzettséggel

• Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása
• Hideg-meleg ételek elkészítése, tárolása, adagolása, tálalása
• Konyha területének tisztán tartása, az eszközök és berendezések higiéniai ellenőrzése
• A tervezett és előírt ételek színvonalas elkészítése

• Vendégek fogadása, kiszolgálása
• Rendelések felvétele (bár és szobaszerviz), vendégek tájékoztatása
• Napnyitás, -zárás, pénztárgép kezelése, ezzel kapcsolatos adminisztráció
• Standolás
• Vendégtér felügyelete, tisztán tartása
• Részvétel a reggeliztetés folyamataiban

• A konyhai csapat irányítása, motiválása és munkaszervezése
• A zavartalan napi működés biztosítása
• Magas minőségű à la carte ételek elkészítése
• Regionális és nemzetközi konyha ötvözése
• Rendelések, készletgazdálkodás és HACCP előírások kezelése
• Szezonális ajánlatok és rendezvények menüinek kialakítása

• Vendégek fogadása, italok ismertetése, ajánlása,
• Pontos rendelésfelvétel,
• Látványos koktélok elkészítése,
• Megrendelt italok felszolgálása,
• Bár koordinálása,
• Pénztárgép kezelése és elszámolás készítése.

• Az Executive Chef és Banquet Chef utasításait követve ételek magas színvonalon történő elő- és elkészítése
• Az 5 csillagos sztenderdeknek megfelelő esztétikus tálalás és tálalási folyamatok koordinálása
• A friss alapanyagok szakszerű kezelése, előkészítése és a veszteségek minimalizálása
• HACCP betartása

• Irányítod, felügyeled a hideg és meleg banquet konyha működését, és kihozod a csapatodból a maximumot
• Minőség és garancia vállalása arra, hogy minden tányér, ami elhagyja a konyhát, hozza az 5 csillagos színvonalat
• Figyelsz a food costra, és kézben tartod a készleteket

Jelentkezz és csatlakozz a LUA RESORT*****  és a MONTELLO HOTEL**** balatonfüredi csapatához! Michelin-ajánlással rendelkező éttermünkbe várjuk jelentkezésed a következő pozícióra: Szakács ...

magas szintű á la carte konyhai feladatok ellátása...

• Általános épületkarbantartási feladatok elvégzése,
• Szállodai területek, szobák karbantartása,
• Általános műszaki hibák gyors és hatékony elhárítása a szálloda minden területén,

• konyhai, előkészületi feladatok elvégzése
• ételek elkészítése receptúrák alapján
• tálalási feladatok ellátása
• HACCP szabályok betartása és betartatása

Középületek, kórházak, irodaházak, hotelek, csarnokok fűtési és hűtési rendszereinek, csőhálózatainak, hőközpontjainak, víz-, esővíz és lefolyórendszereinek kiépítése, szanitereinek felszerelése, valamint minden ehhez kapcsolódó szakmai irányú munkálatok elvégzése. Légtechnikai rendszerek kiépítése...

• Az a’ la carte ebédek és büfévacsorák során a szállóvendégek udvarias és színvonalas kiszolgálása, az ételek és italok ajánlása
• Reggeliztetés
• Italok kiszolgálása a szállodában található bárban
• A vendégek fogyasztásainak terhelése, fizettetése

• Támogatja a cukrászat zökkenőmentes és magas színvonalú működését
• Legjobb tudása szerint készíti el az ételeket
• Kiemelt figyelmet fordít saját és a környezete tisztaságára, gazdaságos anyagfelhasználásra
• Ellátja az alapvető tisztítási és fertőtlenítési feladatokat a konyha minden területén

Mi lesz a fő feladatod? A Liszt Ferenc Nemzetközi Repülőtér hivatalos transzferszolgáltató partnereként városlátogató turisták transzferálása belvárosi hotelekbe és onnan vissza....

• A szálloda műszaki és karbantartási feladatainak ellátása
• Az épület, berendezések és rendszerek zavartalan működésének támogatása.
• Karbantartási feladatok elvégzése, dokumentálása
• Hibajelentések kezelése, a felmerülő műszaki problémák gyors és hatékony megoldásában való részvétel.

Középületek, kórházak, irodaházak, hotelek, csarnokok fűtési és hűtési rendszereinek hegesztési munkálatainak elvégzése, AWI-hegesztéses eljárással.  ...

• ÉS Bisztró vendégei fogadása, rendelések felvétele
• Kimagasló színvonalú étel- és italszervíz nyújtása
• Udvarias, professzionális és hatékony szervíz biztosítása
• Magabiztos tudás az étterem étel-és italkínálatáról

• Beérkező áruk átvétele
• Áruk mennyiségi és minőségi ellenőrzése
• Számítógépes adatrögzítés
• Árumozgatás
• Rendelések leadása a partnerek felé

• Vezető séf utasításait követve változatos ételeket készítesz el vendégeinknek
• Kreatív megoldásokkal feldobod még a hétköznapi recepteket is
• Az ételeket színvonalasan, professzionálisan tálalod vendégeinknek
• Új, izgalmas recept ötleteidet megosztod a csapattal

• Medencék vízforgató és vegyszeradagoló berendezéseinek kezelése a jogszabályi előírásoknak megfelelően
• Szállodai komplexum területén észlelt egyéb hibák, hiányosságok jelzése és javítása
• Állapotfelmérések, karbantartói dokumentációk vezetése
• Fűtési/hűtési és egyéb rendszerek felügyelete