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• Reinigung und Pflege der Gästezimmer und Badezimmer
• Wäschewechsel, Handtuchwechsel, Nachfüllen von Amenities
• Sicherstellung der Qualität und Einhaltung der Standards im Bezug auf Sauberkeit und Funktionalität

• eine saubere, komfortable, gut gepflegte und einladende Umgebung gewährleisten
• einen nahtlosen, effizienten und freundlichen Service zu jeder Zeit bieten

• Vor- und Zubereitung aller Gerichte
• Mise en Place Arbeiten
• à la carte- und Bankettservice
• Einhaltung der Hygiene-Vorschriften

• Sie arbeiten mit Leidenschaft, sorgfältig und kreativ für eine vielfältige und saisongerechte Küche
• Sie verfügen über eine Ausbildung als Koch, haben einige Jahre Erfahrung
• Sie fühlen sich wohl in einem lebhaften Betrieb und behalten auch in hektischen Situtionen den Überblick

• Herstellung von Backwaren: Zubereitung von Teigen und Massen
• Feingebäck & Spezialitäten: Herstellung von süssen und herzhaften Backwaren, saisonalen Spezialitäten. Verpacken und Kommissionieren der Bestellungen

• Gästeberatung
• Fachgerechte Kosmetikbehandlungen für Gesicht und Körper
• Manicure und Pedicure
• Durchführung von Massagen
• Sicherstellung eines freundlichen und professionellen Services
• Aktiver Verkauf von Spa-Produkten
• Erstellung der Abrechnung
• Einhaltung der Unternehmens und Hygienestandards

• Abgeschlossene Ausbildung oder relevante Erfahrung in der Gastronomie
• Teamgeist, Belastbarkeit, ein Auge für Qualität sowie sorgfältige Lebensmittelverarbeitung
• Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, jede weitere Sprache ist ein Plus

• Reservationsannahme für alle Outlets per Telefon, E-mail und Walk-in-Gästen
• Bearbeitung und Koordination der Event-Anfragen
• Administrativer Support der Abteilungsleiter im F&B
• Unterstützung und Gestaltung der Gästeamenities und Gästeunterhaltung

• Abgeschlossene Kochlehre
• Mehrjährige Berufserfahrung
• Hohe Motivation und gelebte Kreativität
• Fundiertes Wissen über Kulinarik und Zutaten
• Belastbarkeit und Flexibilität
• Sprachkenntnisse in Englisch und Deutsch, jede weitere Sprache ist ein Plus

• Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch sowie Berufserfahrung in einer gehobenen gastronomischen 5-Sterne Einrichtung
• Fachkompetenz, Kreativität und Liebe zum Detail, sowie sehr hohes Qualitätsbewusstsein
• Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
• Grosses Interesse an teamorientierter Arbeit

• Eine abgeschlossene Ausbildung in einem vergleichbaren Hotel und umfassende mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Kenntnis über Weinservice und Weinherstellung
• Umfassendes Wissen über Trauben und Rebsorten
• Zertifizierter Sommelier

• Mitverantwortung aller Abläufe nach Anweisungen des Küchenchefs
• Mitverantwortung über das Hygienekonzept
• Unterstützung beim Anlernen neuer Mitarbeiter, Praktikanten und Lernende
• Den Puls der Zeit in der Gastronomie spüren und aktiv einbringen

• Herzlicher Empfang unserer Gäste bei der Anreise, damit sie sich vom ersten Augenblick an wohlfühlen
• Professioneller Check-in und Check-out mit unserer Hotelsoftware „Protel"
• Proaktive und zuvorkommende Beratung und Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste bei unterschiedlichen Anliegen

• Selbstständige Führung eines eigenen Postens (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)
• Mise en Place und sorgfältige Vorbereitung aller benötigten Zutaten
• Zubereitung und Anrichten von Speisen auf allen Posten nach unseren Qualitätsstandards
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während des Service

• Mitverantwortung für Planung, Organisation und Durchführung von Bankett- und Eventanlässen - von der Firmenfeier bis zur Hochzeit
• Führung und Einteilung des Servicepersonals während der Anlässe
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Haustechnik und Veranstaltungsplanung

• Check-in/out (Privatpersonen sowie Gruppen)
• Empfang und Betreuung der Hotelgäste
• Vorbereitung von VIP Anreisen
• Rechnungsvorbereitung
• Führen einer eigenen Kasse mit Inkasso, Devisenwechsel, etc.
• Entgegennahme und Bearbeitung von Gastanfragen
• Diverse administrative Rezeptionsarbeiten

• Previous experience in a similar role in the catering or hospitality industry
• Excellent communication and customer service skills
• Proficient in reservation management systems
• Ability to work effectively in a fast-paced environment
• Attention to detail and strong organizational skills

• Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch sowie Berufserfahrung in einer gehobenen gastronomischen 5-Sterne Einrichtung
• Fachkompetenz, Kreativität und Liebe zum Detail, sowie sehr hohes Qualitätsbewusstsein
• Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
• Grosses Interesse an teamorientierter Arbeit

• Eine abgeschlossene Ausbildung in einem vergleichbaren Hotel und umfassende mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Kenntnis über Weinservice und Weinherstellung
• Umfassendes Wissen über Trauben und Rebsorten
• Zertifizierter Sommelier

Deine Aufgaben • Leitung der gesamten Gastronomie im Haus Spescha • Führung der Mitarbeitenden sowie Einsatzplanung, Dienstpläne, Stundenkontrolle • Kontrolle & aktive Mithilfe im Service • Lagerbewirtschaftung und Bestellwesen • Überwachung & Sicherstellung der Einhaltung interner Standards sowie...