Idea állások, munkák

• Sei Führungskraft, Gastgeber und Problemlöser in einer Person.
• Steuere das operative Tagesgeschäft – vom Check-in über die Bar und Gästebetreuung bis hin zum Backoffice.
• Sorge für eine reibungslose Zusammenarbeit zwischen Front Office, F&B und Housekeeping.

Ihre Aufgaben Mithilfe bei der täglichen Mise-en-Place Anrichten und schicken während dem Service Hygiene-Standards einhalten einbringen Ihrer kulinarischen Ideen ...

• Gerichte für À la carte, Tagesmenus und Bankette produzieren, fertigen sowie anrichten
• Einen Posten selbständig führen
• Mitverantwortlich für die Lernenden und Praktikanten in der Küche
• Die hohen Qualitätsstandards einhalten und das HACCP-Hygienekonzept umsetzen

Ihre Aufgaben Sie führen zusammen mit einem Lehrling den entsprecheden Posten. Bringen eigene Ideen für aussergewöhnliche Gerichte ein und coachen einen Lernenden auf dem Posten. ...

• Reinigung in der Spülküchen Vivace, Sempia und Bankett
• Reinigung Backoffice und Restaurant
• Sicherstellung, dass das Material sauber ist nach Gebrauch.
• Erstellung des erforderlichen Mise en place für die täglichen Arbeiten
• Mitverantwortlich bei der Umsetzung und Überwachung des Hygienekonzeptes (HACCP)

• Sie führen Ihren Posten eigenständig und verantwortungsvoll und tragen damit zur konstant hohen Qualität unserer Küche bei
• Sie sind der vielseitige Allrounder, übernehmen problemlos alle Stationen und tragen damit zur konstant hohen Qualität bei

• Define test strategies for new features, determining what to cover manually and what to automate.
• Conduct detailed testing of new features, considering how editors will use them. This includes judgment on audio processing quality and fidelity.

• Herzlicher Empfang unserer Gäste bei der Anreise, damit sie sich vom ersten Augenblick an wohlfühlen
• Professioneller Check-in und Check-out mit unserer Hotelsoftware „Opear"
• Proaktive und zuvorkommende Beratung und Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste bei unterschiedlichen Anliegen

• Herzlicher Empfang, Betreuung und Verabschiedung unserer nationalen und internationalen Gäste
• Selbstständige Durchführung von Check-ins und Check-outs
• Bearbeitung von Reservationen und Reservationsanfragen
• Rechnungsstellung und Bearbeitung von Gästekonten

• Herzlicher Empfang sowie Check-in und Check-out unserer Hotelgäste
• Betreuung der Rezeption während des Servicebetriebs
• Entgegennahme von Telefonaten sowie Bearbeitung von E-Mails und Gästeanfragen
• Verantwortung für den Abendservice im Restaurant Suite & Sour

- Schweizer und Internationale Gerichte auf hohem Niveau kochen und die hohen Qualitäts-Standards einhalten -- Das engagierte Küchenteam auf allen Posten unterstützen...

Du übernimmst die Gastgeberrolle – von der Reservation bis zur Verabschiedung, hast ein Auge für Details und sorgst für die Sicherstellung der Gästezufriedenheit...

• Mitgestaltung und Weiterentwicklung unseres Angebots an Süßspeisen, Desserts und Patisseriegerichten
• Kreative Mitarbeit bei der Konzeption saisonaler und abwechslungsreicher Dessertkreationen
• Zubereitung und ansprechendes Anrichten der Süßspeisen

Starten Sie gemeinsam mit einem engagierten Küchenteam in die Wintersaison 2024/25! Als Entremetier sind Sie zuständig für die Zubereitung der Beilagen, sowie für die Produktion von Vorspeisen, Nudelgerichten und verschiedenen Teigwaren. Unser erstklassiger Hotel- und A la carte-Betrieb bietet...

• Standardize Incident Management: Build and champion intuitive, end-to-end processes for incident detection, response, communication, and postmortems across the company.
• Enhance System Visibility: Develop clear, real-time metrics, dashboards, and signals to track system health and incident trends.

• Du führst deinen eigenen Posten in unserer Küche – zum Beispiel Garde-Manger oder Entremetier – mit kreativem Freiraum
• Du bereitest Speisen auf hohem Niveau zu und präsentierst sie mit Sorgfalt, mit regionalen und nachhaltigen Produkten (Frühstücks-, À-la-carte- und Halbpensions-Service)

• Du sorgst für einen reibungslosen und professionellen Serviceablauf in deiner Station und trägst maßgeblich zur Wohlfühlatmosphäre unserer Gäste bei
• Du betreust und berätst unsere Gäste mit einem herzlichen Lächeln

• Bedienung und Betreuung unserer Gäste an der Front
• Verantwortlich für die Tages- und Monatsabschlüsse
• Erledigung von allgemeinen administrativen Aufgaben
• Verantwortlich für Kontrollaufgaben (Stock, Tresor, Cash-Handling)
• Organisation Bankette (Abwicklung von der Offerte bis zum Anlass)

• Entwicklung und Umsetzung der Sales-Strategie für Locke Zurich, abgestimmt auf KPIs – mit dem klaren Anspruch, Umsatzziele zu erreichen oder zu übertreffen
• Volle persönliche Accountability für ambitionierte B2B-Umsatzziele

• Leitung und Organisation des Servicebereichs (à la carte/Halbpension, Frühstück, Banketts, Events)
• Leitung eines motivierten Serviceteams
• Förderung, Teamschulung und einen effizienten Einsatzplan des Serviceteams
• Aktive Gastgeberrolle und persönliche Betreuung unserer Gäste auf hohen Niveau