Éttermi vezetõ állások, munkák

• Empfangen und Begrüßen der Gäste am Tisch.
• Aneignung absoluter Vertrautheit mit der Speisenkarte und Kenntnis der Zusammensetzung der verschiedenen Gerichte.
• Aufmerksamkeit und Sicherstellen der Zufriedenheit aller Gäste.
• Wahrnehmung aller im Geschäftsablauf anfallenden Tätigkeiten.

• Gästebetreuung im à la carte Geschäft
• Fachgerechtes Beraten und Servieren von Speisen und Getränken
• Mise en place Arbeiten und Pflege des Arbeitsplatzes sowie die Sicherstellung der Optik der Restaurantbereiche
• Einhaltung der Qualitätsstandards und Hygiene Vorschriften

A konyhai dolgozók irányítása A főzőkonyha gazdasági ügyvitelének ellátása Az előírt nyilvántartások vezetése Árurendelés Étlaptervezés HACCP rendszer működtetése...

• Sie sind leidenschaftlich darin, ein Gastgeber zu sein und streben danach, unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten
• Hervorragende Deutsch- und Englischkenntnisse, sowie ein herzliches Auftreten sind für Sie selbstverständlich

• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Service und Koordination zwischen Küche, Team und Gästen
• Planung von Einsätzen und Ressourcen, damit jeder weiss, was zu tun ist
• Unterstützung des Teams während der Service Zeiten – dort, wo es am meisten zählt

• Herzlicher Empfang unserer Gäste und Begleitung zu ihrem Tisch
• Erfüllung der individuellen Wünsche unserer Gäste, um sicherzustellen, dass jeder Abend etwas ganz Besonderes wird
• Entgegennahme von Bestellungen
• Servieren von Getränken und Speisen auf hohem Niveau

• Eigen-Verantwortung für eine Servicestation während des Frühstücks
• Servieren der Gourmet-Menüs auf der eigenen Station
• Getränke- & Café Service
• Beaufsichtigung der vers. Buffets wie Frühstück-, Mittagessen, Kuchen & Jause
• Mit-Hilfe im Bar-Service
• Mise-en-place Arbeiten für die Stationen

• Betreuung und Beratung unserer Gäste mit Herz und Fachwissen
• Verantwortliche Führung eines Servicebereichs während deiner Schicht
• Sicherstellung eines professionellen und reibungslosen Serviceablaufs
• Aktive Mitarbeit im Team und Unterstützung im Tagesgeschäft

Persönliche,gute Ansprache und Betreuung unserer Gäste. Das führen unserer Crystal Bar in jeglicher Hinsicht. Gutes Handling und Überwachen des Getränke Standes. Unser Novacom Warenwirtschafts-System macht eine genaue Stansführung sehr leicht. Bestelllungen werden über einen Ordeman gemacht. Am...

• Freundliche, zuvorkommende und kompetente Beratung unserer nationalen und internationalen Gäste
• Professionelle Betreuung unserer Seminare, Kongresse sowie Veranstaltungen aller Art
• Führung und Motivation des Teams sowie Einarbeitung neuer Mitarbeiter:innen

A HACCP élelmiszer-biztonsági rendszerek ismerete. A vendégkiszolgálás ismerete, képes az ételek fejlesztésére, ha a vendég igénye szerint. A költségellenőrzés ismerete (nyersanyagbeszerzés, ételköltségek ellenőrzése a vállalat bruttó nyereség követelményeinek megfelelően, a hátsó konyha humán...

A HACCP élelmiszer-biztonsági rendszerek ismerete. A vendégkiszolgálás ismerete, képes az ételek fejlesztésére, ha a vendég igénye szerint. A költségellenőrzés ismerete (nyersanyagbeszerzés, ételköltségek ellenőrzése a vállalat bruttó nyereség követelményeinek megfelelően, a hátsó konyha humán...

Freundliche und kompetente Betreuung unseres internationalen Publikums beim Frühstück, am Nachmittag und beim Abendessen....

Service mit Inkasso...

- der Einsatz im Früh- oder Spätdienst im Restaurant - das Vorbereiten des Service (Mise en place) - das selbständige Führen einer à la carte Station im Restaurant - die Beratung und Empfehlung zu Speisen und Weinen...

• Führen einer eigenen Station in unserem à la carte Bereich die Stube
• Empfangen und Platzieren der Gäste
• Erklärungen und Empfehlungen zur Speisekarte
• Beratung bei der Weinauswahl sowie Getränkeauswahl
• Beschwerdemanagement
• Eigenständiges Arbeiten

• Gewährleistung eines erstklassigen und reibungslosen Serviceablaufs gemäss LQA-Standards
• kompetente und professionelle Gästeberatung sowie Betreuung auf höchstem Niveau
• Verantwortung für die Leitung und effiziente Organisation einer eigenen Servicestation

• Professionelle Betreuung unserer Gäste während der Dinner-&-Show-Abende (bis zu 250 Gäste)
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs in enger Zusammenarbeit mit Küche, Bar und Show-Team
• Aufnahme und Servieren von Speisen und Getränken auf höchstem Niveau

• Eigenständige Führung einer Servicestation
• Gästebetreuung
• Getränke- und Speiseberatung
• Servieren inkl. Inkasso
• Bei Bedarf Aushilfe im HP-Restaurant
• Allgemeine Mise-en-place Arbeiten
• Stockkontrollen
• Arbeit mit modernem Kassensystem

Betreuung unserer Hausgäste beim Frühstück, am Nachmittag und beim Abendessen....