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• Aktive Mithilfe auf allen Posten
• Annahme von Lieferungen und Verantwortung für die fachgerechte Einlagerung
• Organisation der täglichen Bestellungen
• Aus- & Weiterbildung der Mitarbeiter
• Kontrolle & Einhaltung der Qualitäts-, Hygiene- & HACCP-Standards
• Mithilfe bei der Erstellung der Menükarten

• Speisenproduktion: Eigenständige Zubereitung von 4-Gänge-Menüs, à-la-carte-Speisen und frischen Buffets gemäß JUFA-Hotels-Richtlinien
• Küchenorganisation: Entwicklung neuer Rezepturen, Mitgestaltung der Menüpläne und Einbringen von fachlichem Know-how

• Betreuung des exklusiven Gästespeisebereichs im Vorstandsumfeld
• Professionelle Durchführung sämtlicher Serviceleistungen während des Tagesbetriebs (Montag bis Freitag zw. 7 und 17 Uhr)
• Organisation und Service von täglichen Mittagessen auf gehobenem Niveau

• Betreuung unserer Gäste im á la carte und HP Service
• Aufnahme von Bestellungen und Beratung zu Speisen & Getränken
• Servieren von Speisen und Getränken
• Vor- und Nachbereitung des Servicebereichs
• Kassieren und Abrechnung
• Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards

• Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf in unserem Restaurant
• Führung und Unterstützung der Service Mitarbeiter/innen
• 1. Ansprechpartner/in für das Service Team
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter/innen
• Gästekommunikation und Kundenservice

• Operative Leitung unserer Gastronomie Betriebe
• Sicherstellung reibungsloser Service- und Küchenabläufe
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung eines Teams von rund 30 Mitarbeitenden
• Dienstplanerstellung und Recruiting
• Verantwortung für Qualitätsstandards und Hygienevorschriften

Du bist wettbewerbsfähig und ehrgeizig, um Ergebnisse zu erzielen und ein Erlebnis zu bieten, das alle Erwartungen übertrifft - und so unvergessliche Momente für unsere Gäste schafft. Unsere Meeting & Events Organizer wissen, dass Erfolg nicht einfach passiert, sondern geplant ist!...

Als unser Front Office Agent / Rezeptionist genießt du den lebhaften Betrieb der Lobby und bist der erste Ansprechpartner für unsere Gäste...

• Entgegennahme von In‑Room‑Dining‑Bestellungen per Telefon.
• Sorgfältige und korrekte Erfassung sowie Wiederholung der Bestellungen.
• Enge Zusammenarbeit mit Küche und Serviceteams für eine pünktliche Auslieferung.
• Freundliche und professionelle Bearbeitung von Gästewünschen und Anfragen.

• Flexibler Einsatz in allen Küchenbereichen unseres Hauses, (Halbpension, Bankett, Lifestylerestaurant „Möwe“) mit eigenverantwortlicher Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen nach den jeweiligen Konzeptvorgaben
• Mitarbeit bei der Entwicklung und Umsetzung saisonaler Menüs

• Du beaufsichtigst den Pool, sorgst für einen reibungslosen Bäderbetrieb und führst Schwimmkurse für Kinder und Erwachsene durch
• Mit Dir am Beckenrand sind unsere Gäste sicher und können relaxt schwimmen gehen

Du bist Teil unseres F&B-Teams, unterstützt aber in den verschiedensten Bereichen unseres Hotels, denn ausschließlich in einer Abteilung zu arbeiten wird dir auf Dauer zu langweilig...

Freundliche und kompetente Betreuung unserer Gäste: Sie sorgen dafür, dass sich unsere Gäste während ihres Aufenthalts rundum wohlfühlen. Mit Ihrer herzlichen Art und fachlichen Kompetenz bieten Sie einen erstklassigen Service und tragen massgeblich zu einer positiven Gästeerfahrung bei....

• Vor- und Zubereitung von hochwertigen Speisen
• Mithilfe bei Vor- und Nachbereitungen von Veranstaltungen
• Unterstützung des Küchenteams, für die Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe in einer Schicht
• Einhaltung aller Richtlinien sowie sachgemässe Lagerung aller Lebensmittel

• Verwalten der unternehmensinternen Websites
• Aktualisierung von Text & Bildmaterial
• Verwaltung von Bilddatenbanken
• Texten von Web- & Printmedien
• Teilnahme an Kreativ Meetings zur Ideenfindung
• Betreuung des monatlichen Newsletter Versands
• Unterstützung im Social Media Bereich

• Unsere Gäste & der operative Bereich stehen bei Ihnen an erster Stelle
• Ihre Mitarbeiter einzuarbeiten & zu motivieren macht Ihnen Freude
• Ob leger oder streng - Sie schaffen es alle Mitarbeiter des Hotels abzuholen
• mit Zahlen jonglieren macht Ihnen viel Spaß

• Durchführung von Check-Ins sowie Prüfung der Reservierungen, Überbuchungen und Optionen
• Überwachung der Kosten- und des Logis-Erlösbudgets
• Sicherstellung der Qualitätsstandards sowie Pflege des Qualitätsmanagementsystems
• Erstellung der Dienst- und Urlaubspläne

• Du trägst zum optimalen Arbeitsablauf des Nachtbetriebs der Rezeption bei und rechnest die Zahlen des Tages zusammen
• Du reagierst mit deiner Flexibilität und mentalen Anpassungsfähigkeit schnell auf Gästeanliegen
• Du begeisterst unsere Gäste mit deiner gleichbleibend hohen Service-Qualität

• Begrüssung, Bedienung und Beratung der Gäste
• Wahrnehmung der Gastgeber:innenrolle
• Sicherstellung einer hohen Gästezufriedenheit
• Bedienung der Kasse bzw. Direktinkasso
• Erstellung der Mise en Place
• Sicherstellung einer ansprechenden Warenpräsentation
• Mitarbeit bei Banketten und Anlässen

• Unsere Gäste glücklich machen
• Service auf höchstem Niveau bieten
• Leitung einer Station im Frühdienst
• Einschulung und Führung der Commis de Rang