Das Naturhotel Chesa Valisa
Sommelier (m/w/d) ab € 2.700 brutto | ab 22.05.2023
Ihre Aufgaben
- Verantwortung für unseren Weinkeller mit österreichischen Bio-Weinen
- Durchführung unserer Weinreisen
- Verantwortung für unsere Weinkarte inklusive Sortiment und Preisgestaltung
- Aktiver Weinverkauf am Gast
- Unterstützung bei den Bestellungen, Warenkontrolle und der Lagerführung
- Führung einer Station mit eigenem Inkasso
- Verantwortung für die Vorbereitung und die Durchführung eines reibungslosen Serviceablaufes
- Mithilfe bei der Ausbildung unserer Lehrlinge
- Einhaltung der Hygienevorschriften
Ihr Profil
- Passion, Herzblut und Freude am Beruf
- Ambition unsere Gäste mit Gaumenfreuden aus Küche und Keller zu verwöhnen
- Ausbildung zum Sommelier oder Erfahrungen in der Gastronomie mit Weinkenntnissen
- Begeisterung für die Weinwelt
- Hohe Qualitätsansprüche um eine Wohlfühl- Atmosphäre für unsere Gäste zu schaffen
- Berufserfahrung in ähnlicher Position
- Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch
Other information
Für das BIO-Restaurant im Das Naturhotel Chesa Valisa**** suchen wir ab dem 22.05.2023 oder nach Vereinbarung eine/n motivierte/n und engagierte/n Sommelier (m/w/d).
Ausschlaggebend für diese Position sind Spaß an Teamwork, Zuverlässigkeit und Flexibilität, Qualitätsbewusstsein sowie die Ambition unsere Gäste mit Bio-Weinen aus Österreich zu verwöhnen.
Bereits im Jahr 2004 wurde dem Naturhotel die Grüne Haube überreicht. Die Mitgliedschaft bei den BIO-Hotels seit 2007 unterstreicht die Qualität. Außerdem sind wir seit 2012 Genusswirt. Für das Jahr 2023 wurde unsere Bio-Küche mit einer Haube im Restaurantguide Gault & Millau ausgezeichnet.
Wir bieten
- Flexible Arbeitszeiten - 4-Tage-Woche bei eigener Wohnung, auf Wunsch 5 oder 6 Tage Woche mit Unterkunft möglich
- Sichere Fast-Jahresanstellung (2 starke Saisonen) im einzigen, vielfach ausgezeichneten Bio-Hotel im Kleinwalsertal
- Ein motiviertes und aufgeschlossenes Team
- Leistungsbezogene Vergütung ist selbstverständlich
- Vollausgestattete Unterkunftsmöglichkeiten - neu oder renoviert- in Gehweite zum Hotel
- Hochwertige, kostenfreie Verpflegung - alles aus 100% kontrolliert biologischem Anbau
- Arbeitskleidung wird größtenteils gestellt
- Waschmaschine und Trockner stehen zur Verfügung
- Interne Fortbildungen und Kurse
- Gratis Sommer-Bergbahnticket - du kannst jeden Lift benutzen
- Kostenfreie Skiausrüstung (im Winter)
- Mitglied bei der Starcard
- exklusive Benützung der hoteleigenen Wellnessanlage (nach Absprache)
- Sport- & Aktivprogramm im Hotel möglich für deine Work-Live-Balance
- Kostenfreie Fitnesskurse über
- 20% Ermäßigung auf Spa-Behandlungen und Produkte im AlpinSPA
- 50% Ermäßigte Aufenthalte für Familienmitglieder nach Verfügbarkeit
- 50% Rabatt auf deinen Urlaub im Verbund der BIO Hotels (über 100 Hotels weltweit)
Sector(s):
- Skilled Labour
- Waiter, Waitress, Barista
How to apply/ contact information
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Sommelier (m/w/d) ab € 2.700 brutto | ab 22.05.2023
Das Naturhotel Chesa Valisa
6992 Hirschegg, Gerbeweg 18