Cukrász, pék állások, munkák

• A cukrász részleg napi munkájának támogatása és önálló feladatkörök ellátása
• Minőségi desszertek, sütemények, pékáruk és tálalások elkészítése a szálloda sztenderdjei szerint
• Új desszertkoncepciók és szezonális ajánlatok fejlesztésében való aktív részvétel

FELADATAID LESZNEK: Az üzlet előkészítése reggeli nyitásra, a pult folyamatos feltöltése napközben friss süteményekkel Házias sütemények, torták és desszertek készítése és díszítése szeretettel Egyedi torták és szezonális kínálat megalkotása Részvétel új receptek, ízek kidolgozásában A...

• Támogatja a cukrászat zökkenőmentes és magas színvonalú működését
• Legjobb tudása szerint készíti el az ételeket
• Kiemelt figyelmet fordít saját és a környezete tisztaságára, gazdaságos anyagfelhasználásra
• Ellátja az alapvető tisztítási és fertőtlenítési feladatokat a konyha minden területén

• Minőségi sütemények elkészítése
• Termékek kreatív díszítése
• Napi süteménykínálat elkészítése (sütés, töltés, díszítés)
• Munkakörnyezet tisztántartása
• A cukrászati munkákhoz szükséges alapanyagok beszerzése
• Higiéniai előírások betartása

Kimagasló minőségű vadkovászos kenyerek és vajas-leveles péksütemények készítése. Új termékek fejlesztése. A raktárkészlet szakszerű kezelése. A munkafolyamatok betartása.  ...

• A cukrász részleg teljeskörű szakmai irányítása
• Desszertek, pékáruk és egyéb cukrásztermékek tervezése, fejlesztése
• Új szezonális és signature desszertek megalkotása
• Munkafolyamatok szervezése, beosztások készítése
• Alapanyag-rendelések, készletkezelés, költséghatékonyság biztosítása

A Zabrakadabra Egészséges Cukrászműhely paleo, vegán és cukormentes torták és sütemények készítéséhez keres cukrász/cukrász segéd munkatársat teljes munkaidőben a Ferenc Krt-i műhelybe....

Kézműves cukrászdában való munkavégzés, kenyérsütés...

15 éve folyamatosan fejlődő artisan pék- és cukrász műhelyünkbe keresünk jó kézügyességgel rendelkező, mosolygós, motivált cukrászt. Olyan kollégát keresünk, aki átlátja a napi működést, képes saját munkáját önállóan megtervezni és priorizálni. FŐBB FELADATAID LESZNEK: ● Éttermünk ikonikus Á LA...

• Az áruosztály megfelelő működésének biztosítása, jó minőségű pék termékek előállítása
• A vásárlók szívélyes fogadása, kiszolgálása, tájékoztatása
• A termékek vonzó kihelyezése
• A raktár és műhely rendben- és tisztántartása
• A termékek minőségének, frissességének biztosítása

• croissant és leveles tészták előállítása a tésztakészítéstől a sütésig
• hajtogatás, pihentetés szakszerű kivitelezése
• technológiai fegyelem betartása
• minőségi alapanyagokkal való precíz munkavégzés
• együttműködés a pékség többi területével
• 5 napos munkahét
• reggeli munkakezdés

• Desszertek és sütemények elkészítésében való aktív részvétel a cukrász részlegen, a meghatározott receptek és utasítások alapján.
• Alapvető cukrászati előkészítő feladatok ellátása (alapanyagok kimérése, előkészítése, egyszerű termékek elkészítése).

Keressük munkatársunkat az alábbi feladatkörök ellátására cukrászüzemünkben: - dolgozók irányítása, fejlesztése, feladatok kiosztása, ellenőrzése, számonkérése, - az üzem minden dokumentációjának (HACCP, receptek, munkaügyi, stb.) vezetése, - készletgazdálkodás folyamatos optimalizálása,...

• felvert piskóták, tészták előkészítése
• pogácsák, finom pékáru készítése
• piték és édes teasütemények előkészítése

• Szakterülethez tartozó áruk rendelése, szortiment tartás, készletgazdálkodás (pék osztály)
• Hatékony munka megszervezése
• Polctükörnek, SPAR előírásoknak és szavatossági időnek megfelelő árukihelyezés
• Munkaidő beosztás, szabadság ütemezés elkészítése beosztott dolgozók részére

Péksütemények, cukrásztermékek készítése (sajtos pogácsa, fahéjas csiga, túrós batyu, Rákóczi-túrós, krémes, stb.)...

• Sütemények elkészítése a meglévő receptúrák és vezető utasításainak megfelelően.
• Kelt tészták készítése
• Torta és egyéb aprósütemények készítése
• A munkaterület tisztán tartása és felügyelete.
• Eszközök rendeltetésszerű használata és tisztán tartása.
• HACCP szabályok betartása és betartatása.

Cukrászdánkba állandó, bejelentett munkakörbe cukrász, díszítő munkatársat keresünk....

• Alkoss és süss: Torták, tarte-ok, desszertek és különféle cukrásztermékek elkészítése és sütése.
• Tökéletesítsd a részleteket: Töltelékek, krémek és bevonók készítése cukrászati alkotásokhoz.
• Tedd tökéletessé a megjelenést: Cukrász- és péktermékek díszítése, végső kidolgozása stílusosan és pontosan.

• alapanyagok előkészítése
• töltelék bekészítése
• munkafolyamatokban való aktív részvétel
• termelői helyiség rendjének fenntartása
• alapszintű dokumentáció
• csomagológépek alapvető kezelése
• csomagolás, dobozolás gépen és manuálisan
• címke ellenőrzés
• raklapok fóliázása
• munkafolyamatokban való aktív részvétel