Hotel állások, munkák vendéglátás, hotel, idegenforgalom területen

• Selbstständiges Arbeiten am zugewiesenen Posten und dessen Organisation
• Führung eines Commis de Cuisine / Demichef de Cuisine
• Kenntnisse des Speiseangebotes und deren Zubereitungsart
• Umsetzung von Rezepten gemäß den Standards des Chefkochs

• Verwaltung von Reservierungen und Tischzuweisungen
• Gewährleistung der Kommunikation zwischen Küche und Service
• Führen des Serviceteams von ca. 5 Mitarbeitenden mit Rückhalt der Leitung Food & Beverage
• Eigenständige und professionelle Behandlung von Gästeanfragen, Sonderwünschen und Feedbacks

• Gewährleistung der absoluten Zufriedenheit unserer Gäste und strikte Einhaltung der ARCOTEL Standards in mehreren Häusern
• Rasche Bearbeitung von Anfragen, Angeboten und Bestätigung der Einzel- und Gruppenreservierung für verschiedene Hotels

• Leitung des Rezeptionsteams: Dienstplangestaltung, Aufgabenverteilung, Teambesprechung
• Teilnahme am wöchentlichen Abteilungsleitermeeting
• Organisation Onboarding und Einarbeitung neuer Mitarbeiter/innen
• Begrüßung und Betreuung der Gäste (Check-in, Check-out, individuelle Anliegen)

• Tägliche Vorbereitung von Frühstücksgebäck und Kuchen (wie Törtchen, Kuchen, oder Ähnliches), unter Sicherstellung hoher Qualität und Konsistenz.
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam bei der Vorbereitung der À-la-carte-Desserts für den Abenddienst.

Dein Leben in den Bergen beginnt JETZT! Du hast Freude daran unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt zu bescheren. Es zählt zu Deinen Stärken auf die individuellen Wünsche unserer anspruchsvollen Gäste einzugehen. Du behältst jederzeit den Überblick, verfügst über ein ausgeprägtes...

• Du sorgst für das Wohlergehen unserer internationalen Gäste
• Optimale Beratung unserer Gäste bei der Menü- und Getränkeauswahl
• Vorbereitung und Betreuung vom Frühstücksbuffet, Mittag- & Abendessen bis hin zu Veranstaltungen und Seminaren
• Umsetzen unserer hohen Qualitäts- und Hygieneansprüche

• Du bist für die Betreuung unserer internationalen Gäste zuständig
• Durchführung von Check-in & Check-out
• Annahme von Buchungen & Anfragen
• Du stehst unseren Gästen für Fragen und Auskünfte gerne zur Verfügung

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir dich als…Front Office Manager (m/w/d) ab sofort oder nach Vereinbarung...

• Betreuung der Gäste
• Buffet- und Tischservice
• Unterstützung bei der Vor- und Zubereitung des Frühstücksbuffet
• Unterstützung Reinigung Geschirr, Besteck & Gläser
• Allgemeine Reinigungsarbeiten
• Arbeitszeiten in der Regel morgens bis frühen Nachmittag

• Sicherstellung der konsequenten Umsetzung der Housekeeping Standards im direkten Arbeitsumfeld der Mitarbeitenden
• Präsenz und Anleitung der Housekeeping Mitarbeitenden im zugewiesenen Bereich während des Tagesgeschäfts sowie tatkräftige Mitarbeit bei Bedarf

• Gesamtverantwortung der Bar
• Führung Ihres eigenen Teams sowie von reibungslosen und gastorientierten Arbeitsabläufe in dem Restaurant in enger Zusammenarbeit mit allen Abteilungen des Hauses
• Entwicklung von Bar Konzepten und Erstellung von Getränkekarten
• Hervorragende Produkt-und Verkaufskenntnisse

Das brauchst Du zum #AndazSein / Du bist der geborene Gastgeber / Du zeichnest dich durch Charme und deine Hilfsbereitschaft aus / Ein zufriedener Gast zaubert dir ein Lächeln ins Gesicht / Du verkörperst Motivation und Qualitätsbewusstsein / Du fühlst dich im F&B zu Hause & es fällt dir leicht,...

Operative, fachliche und organisatorische Gesamtleitung des Housekeeping Bereichs inklusive Gästezimmer, öffentlicher Bereiche, F&B Outlets, Spa- & Wellnessflächen sowie Mitarbeiter- und Back-of-House-Bereiche...

• Betreuung von Events und Anlässen als Ansprechpartner während den Veranstaltungen
• Effiziente Planung, Vorbereitung und Organisation der Serviceabläufe in enger Zusammenarbeit mit der Verkaufs- und Serviceabteilung

• Selbstständiges Führen einer eigenen Station – im à la carte Geschäft, bei Menüs sowie bei Veranstaltungen und Banketten
• Zubereitung und Anrichten von Speisen auf hohem Qualitätsniveau – von Fine Dining im AURA (Erfahrung erwünscht, aber nicht zwingend) bis zur bodenständigen Küche im Benediktus

Die rundum Betreuung und Beratung unserer Gäste. Von der Anreise über den Aufenthalt bis zur Abreise. Dabei ermöglichen Sie ihnen heldenhafte Taten vollbringen zu können, wie zum Beispiel der Besteigung des Matterhorns?...

• höfliche und zuvorkommende Gästebetreuung
• Schank: Getränke zubereiten
• Durchführen von Getränke- und Speiseservice
• Betreuung aller Buffets (Frühstück, Mittag, Nachmittag, Salat, Themen (Vorspeisen, Desserts, …): Aufbauen, Auffüllen, Sauberhalten, Abbauen, Reinigen

• Vorbereitung der Bar
• Mithilfe im a la carte Geschäft im Restaurant
• Durchführung der Getränkefassung
• Inkasso Service und Abrechnungen
• Weinservice
• Lagerhaltung und Inventuren
• Zusammenarbeit mit der Küche und Rezeption
• Bereitstellung des erforderlichen Mise en Place

• Organisation und Betreuung des Frühstücksbereichs sowie Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im täglichen Service
• Planung, Einkauf und Verwaltung von Lebensmitteln, Getränken und Verbrauchsmaterialien unter Berücksichtigung von Qualität und Wirtschaftlichkeit