Hotel állások, munkák

• Tűzjelző rendszer kezelése, riasztások esetén gyors és szakszerű intézkedés
• Kamerarendszer és egyéb biztonságtechnikai eszközök folyamatos felügyelete
• Szoros együttműködés a szálloda személyzetével
• Események pontos dokumentálása, rendkívüli helyzetek kezelése protokoll szerint

• Checking guests in and out according to the hotel policy and procedure
• Providing a professional service to guests
• Presenting the hotel services to guests
• Reporting, handover of daily tasks at shift changes
• Switchboard/Telephone operator shifts – shared by all receptionists

• Szakács pozíció feladatai:
• Alapanyagok előkészítése
• Ételek elkészítésében való közreműködés
• Konyhai eszközök és munkaterület tisztán tartása
• Élelmiszerbiztonsági előírások betartása
• A konyhai csapat munkájának támogatása
• Cukrász pozíció feladatai:

A BQA-nál a host / hostess nem egy recepció mögötti ember. A te feladatod az, hogy 35-40 főnyi, mozgó, aktív csapat részeként — napi szinten, fizikailag ott legyél a helyszíneken. Érteni kell az apartmanokat, a vendégek szokásait, és azt, hogy mikor kell gyorsan dönteni, és mikor kell eszkalálni....

• Napi rutin feladatok ellátása: járőrtevékenység, portafelügyelet, be- és kiléptetés, jelenlét a szálloda közösségi területein, illetve egyéb biztonsági feladatok rendszeres és eseti végrehajtása
• Az alkalmazottak és vendégek személyi biztonságának folyamatos felügyelete

• Irányítod és ellenőrzöd a konyha működési folyamatait
• Összeállítod az étlapot és az egyéb menü ajánlatokat, valamint kalkulációkat készítesz
• Intézed az árurendelést és felügyeled a készleteket, berendezéseket
• Koordinálod a csapat munkáját és elkészíted a beosztásokat

• Napi és utazó szobák takarítása
• Szállodai szobák, fürdőszobák takarítása
• Ágyneműk, törölközők cseréje
• Közösségi terek takarítása, tisztán tartása

• • Vendégek üdvözlése és asztalhoz kísérése.
• • Ételek és italok felszolgálása a vendégeknek.
• • Tányérok és evőeszközök leszedése az asztalokról.
• • A reggeliztető terület tisztán tartása.

• Bereite köstliche Gerichte für unsere Gäste zu
• Unterstütze die Menüplanung und -gestaltung
• Arbeiten Sie eng mit dem Küchenteam für einen reibungslosen Ablauf zusammen
• Unterstützen Sie die Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards

• A szobák ellenőrzése a szálloda színvonalának megfelelően
• Kapcsolattartás a Recepcióval és a Housekeeping Managerrel
• Vendégkérések teljesítése
• A baleset- és munkavédelmi rendszabályok betartása és betartatása
• Irány- és példamutatás a Housekeeping részleg személyzetének

• A bár és az étterem napi operatív feladatainak ellátása.
• Kávék, italok és könnyű ételek szakszerű elkészítése és felszolgálása.
• Magas színvonalú vendégkiszolgálás biztosítása, a vendégekkel való udvarias és professzionális kommunikáció.

• Az étterem és bár teljes körű szakmai és operatív irányítása
• A felszolgáló csapat vezetése, motiválása és fejlesztése
• Magas színvonalú vendégélmény biztosítása
• Műszaktervezés, készletgazdálkodás és költségkontroll
• Minőségi standardok és higiéniai előírások betartása

• A konyhai csapat irányítása, motiválása és munkaszervezése
• A zavartalan napi működés biztosítása
• Magas minőségű à la carte ételek elkészítése
• Regionális és nemzetközi konyha ötvözése
• Rendelések, készletgazdálkodás és HACCP előírások kezelése
• Szezonális ajánlatok és rendezvények menüinek kialakítása

Vezetés és fejlesztés: A Front Office csapatának irányítása, motiválása és képzése. Pozitív munkahelyi légkör megteremtése, valamint a munkatársak személyes és szakmai fejlődésének támogatása....

• Általános épületkarbantartási feladatok elvégzése,
• Szállodai területek, szobák karbantartása,
• Általános műszaki hibák gyors és hatékony elhárítása a szálloda minden területén,

• A beérkezett áru szakszerű kezelése
• Nyers alapanyagok előkészítése, feldolgozása
• Egyedi receptek elsajátítása
• Vezető szakács utasításainak végre hajtása
• Reggeli műszakban való munkavégzés

• Vendégszobák és közösségi terek műszaki hibáinak elhárítása
• Világítási rendszerek, kapcsolók, dugaljak, lámpatestek javítása
• TV-k, légkondicionálók és egyéb berendezések hibáinak kezelése
• A szálloda villamos rendszereinek ellenőrzése és karbantartása

• Éttermi és szállodai textíliák szétválogatása típus, szennyezettség és kezelési igény szerint
• A textíliák mosógépekbe helyezése, megfelelő program kiválasztása és elindítása
• Mosási ciklusok ellenőrzése és felügyelete (hőmérséklet, idő, adagolás)

• Valódi döntési szabadság és felelősség.
• Egyértelmű fejlődési és előrelépési lehetőséget.
• Vállalkozói szemléletet a multinacionális kötöttségek helyett – mert mi is így működünk.
• Olyan munkakörnyezetet, ahol nem csupán végrehajtod a feladatokat, hanem aktívan formálod és építed a vállalatot.

• Vendégeink professzionális és barátságos fogadása, tájékoztatása és kiszolgálása az étteremben, és a bárban.
• Rendelések pontos felvétele és továbbítása.
• Az étel- és italkínálat szakszerű ismertetése, ajánlása a vendégek igényeihez igazítva.
• Kiemelkedő vendégélmény biztosítása a teljes étkezés során.