Night manager m w d állások, munkák vendéglátás, hotel, idegenforgalom területen

• Verwaltung von Reservierungen und Tischzuweisungen
• Gewährleistung der Kommunikation zwischen Küche und Service
• Führen des Serviceteams von ca. 5 Mitarbeitenden mit Rückhalt der Leitung Food & Beverage
• Eigenständige und professionelle Behandlung von Gästeanfragen, Sonderwünschen und Feedbacks

• im Zuge einer einschlägigen, touristischen Ausbildung
• in der gehobenen Hotellerie – idealerweise bei Marriott – sowie Erfahrung als Front Office Supervisor oder in einer vergleichbaren Rolle

Gemeinsam mit unserem Restaurantleiter sind Sie, sowohl für das Halbpensionsrestaurant (280 Sitzplätze), das á la carte Restaurant (120 Sitzplätze), unsere Sonnenterrasse, sowie für unsere Hotelbar zuständig. Das Team besteht aus ca. 35 Mitarbeiter, darunter sind auch Auszubildende und Praktikanten...

• Einsatzplanung und Führung des Housekeepingteams mit durchschnittlich 12 Mitarbeitenden
• Teilnahme an Tagessitzungen sowie monatlichen Kadersitzungen
• Sicherstellen einwandfreier Sauberkeit im Haus, im Nebengebäude, in den Gästezimmern und im SPA
• Abteilungsinterne Schulungen von Mitarbeitenden

Erfahrung in derselben oder einer vergleichbaren Position Deutsch und Englisch Bedingung, jede weitere Sprache von Vorteil Ausgeprägtes Servicedenken, Organisationstalent Freundliches Auftreten, Höflichkeit gegenüber Gästen Gepflegtes Erscheinungsbild...

• Leitung und Organisation des gesamten Frühstücksservices
• Aktive Mitarbeit im Service
• Führung, Einschulung und Einsatzplanung des Frühstücksteams
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs und hoher Servicequalität
• Gastgeberrolle und persönliche Betreuung unserer Gäste

• Tägliche Reinigung der Zimmer auf der zugeteilten Etage
• Tägliche Reinigung der allgemeinen Hotelbereiche (Gänge, Treppen,…)
• Diverse Tätigkeiten in der Wäscherei
• Tägliche Reinigung der Saunawelt & Wellnessbereich

• Die selbständige Organisation deiner Station, vom Mise en Place bis hin zur Abrechnung.
• Du bist einsatzbereit und arbeitest ordentlich in unserem Team.
• Dein fachliches Wissen im gehobenen Service begeistert Gäste und hilft dir bei der Beratung zur Getränke- und Weinauswahl.

• Freundliche und zuvorkommende Gästebetreuung / Bewirtung.
• Serviceübliche Tätigkeiten, wie z. B. Zubereitung der Getränke, Weinservice und Cocktails.
• Verkaufsgespräche von Weine und Aperitfs.
• Professionelles Service - Getränkeservice sowie Essen servieren
• Barservice/ Getränkeservice der Hotelgäste

• Empfangen, platzieren und verabschieden der Gäste
• Tische decken und dekorieren
• Weine präsentieren und empfehlen
• Erlernen und Anwenden von Spezialservicearbeiten (wie z.B. Filetieren am Gast)
• Beratung der Gäste in Bezug auf Speisen und Getränkeauswahl und Kompositionen
• Servieren von Speisen

• Herzlicher Empfang unserer Gäste im Restaurant Vivace, Restaurant Sempia sowie im Bankettbereich.
• Einsätze bei Bankette und Kaffeepausen
• kompetente Beratung vom Frühstück bis zum Schlummertrunk
• professionelle und charmante Gästebetreuung
• Bedienung unseres Kassasystems Simphony

• Freundliche, professionelle Gästebetreuung
• Bearbeitung von Reservierungen über E-Mail und Telefon
• Check In & Check Out
• Anlaufstelle für Wünsche, Fragen und Beschwerden
• Kassenführung

• Vertretung des Restaurantleiters bei Abwesenheit (Verantwortung für das Restaurant und den Barbereich)
• Betreuung unserer internationalen Gäste
• Getränke- und Speiseservice inkl. Weinservice
• Gewähleistung eines ausgezeichneten Services

• Du führst deine eigene Station eigenverantwortlich – vom Mise en Place über den herzlichen Gästekontakt bis zum perfekten Abschluss des Services.
• Du begrüsst, platzierst und berätst unsere Gäste mit echter Gastfreundschaft – charmant, aufmerksam und professionell.

• Herzlicher Empfang und Betreuung der Gäste beim Check-in und Check-out.
• Bearbeitung von Reservierungen und Anfragen per Telefon, E-Mail oder vor Ort.
• Erstellung von Rechnungen und Kassenführung.
• Gästeservice: Informationen zu Angeboten, Umgebung und Veranstaltungen geben.

• Selbstständiges, sauberes, gewissenhaftes Arbeiten
• freundliches und gepflegtes Auftreten
• Teamfähigkeit, Pünktlichkeit, Belastbarkeit, Verantwortungsbewusstsein und Spass bei der Arbeit
• Abgeschlossene Berufsausbildung und/oder mehrjährige Berufserfahrung

• Selbstständiges, sauberes, gewissenhaftes Arbeiten
• freundliches und gepflegtes Auftreten
• Teamfähigkeit, Pünktlichkeit, Belastbarkeit, Verantwortungsbewusstsein und Spass bei der Arbeit
• Abgeschlossene Berufsausbildung und/oder mehrjährige Berufserfahrung von Vorteil

• Führen einer eigenen Servicestation in den à la carte Restaurants auf Pilatus Kulm mit Inkasso
• Abend- und Frühstücksservice (Halbpension) sowie Service bei Banketten und Grossveranstaltungen
• Bedienung der Kasse in den Selbstbedienungs-Outlets
• Erstellen von Tagesabrechnungen

• Planen und Organisieren der Arbeitsaufgaben des Postens
• Sicherstellung des reibungslosen Ablaufes
• Umsetzung unserer hohen Qualitätsstandards
• Sachgemäße Behandlung aller Rohstoffe
• Zusammenarbeit in einem gut eingespielten und motivierten Team
• Verarbeitung von frischen, qualitativ hochwertigen Produkten

• Du schaffst eine Wohlfühlatmosphäre und garantierst einen unvergesslichen Aufenthalt für unsere Gäste
• Du bist von A bis Z der Ansprechpartner unserer Gäste während des gesamten Aufenthalts und verantwortlich für den Check-In, Check-Out so­wie die Belegungsoptimierung